fbpx

Saison à saison en juin: légumes de fruits et de poissons à acheter

Saison à saison en juin: légumes de fruits et de poissons à acheter. Voici les aubergines

J’adore Juin: il fait chaud, mais pas trop, c’est le mois qui préludes aux vacances et surtout c’est le mois des aubergines!  Fruits de légumes et poissons en saison en Juin et à acheter sont parmi mes favoris. Il y a des aubergines, concombres frais et croustillants, pastèques et pêches commencent. Et’ le mois qui mélange encore des produits de printemps avec les premiers produits colorés de l’été. Dans une émeute de couleurs, parfums, saveurs et textures. Et, en regardant le poisson, c’est le mois où les gros poissons comme l’espadon ou le thon se mélangent avec les minuscules comme les crevettes nassa roses, Mulet, les anchois, Maquereau.

Juin, mois de délices entre l’été et le printemps

En ce qui concerne les fruits, Juin est un mois extraordinaire. Je vous suggère d’attendre un peu plus longtemps’ pour acheter les premières pastèques, parce que ceux de la fin juin-début juillet sont certainement plus doux et plus juteux. Parfait pour la préparation GIVRE DE PASTÈQUE SICILIENNE. La voie est dégagée, Au lieu de cela, cerises et pêches, en particulier les sningers, qui sont précoces. Les prunes commencent aussi (mais aussi pour les prunes Juillet est le meilleur mois). Et nous trouvons encore des fraises fraîches, fraises de bois et d’abricots, ajouter les bleuets frais. Et’ temps d’essayer l’un des bonbons américains classiques: le TARTE AUX MYRTILLES, la tarte aux bleuets frais. Mais aussi le très rapide Bleuets Et le ÉMIETTÉ AVEC DES BLEUETS ET DE LA CRÈME.

Parmi les légumes, aubergines méritent certainement une mention spéciale. Évidemment, en tant que bon sicilien, je suis en mesure de préparer sans fin RECETTES AVEC EGGPLANT, De Boulettes (même en vidéo de la recette) le PASTA chez NORMA, juste pour nommer deux des plus aimés. Les concombres arrivent également, enrichir tant de salades fraîches et légères comme le’SALADE GRECQUE. Et il y a aussi des impulsions, pois chiches et lentilles, bien que les trouver frais est assez difficile, sauf si c’est des haricots borlotti, mais nous verrons plus tard.

Plongée dans la mer, nous trouvons de gros poissons comme le thon et l’espadon, mais aussi ceux petits et minuscules comme le maquereau, mulet, sardines et anchois. Poisson bleu, riche en oméga 3, qui devrait être sur notre table au moins 2 fois par semaine. D'un autre côté, c’est un type polyvalent de poisson qui convient à devenir le protagoniste de nombreux AVEC BLEU RECETTES POISSON. Donc, voici les fruits végétaux et les poissons de saison en Juin pour acheter pour bien manger, en bonne santé et au bon prix.

Saison à saison en juin: légumes de fruits et de poissons à acheter.

FRUITS DE SAISON EN JUIN

  • abricots
  • cerises
  • Melon d’eau
  • cerises aigres
  • fraises
  • bleuets
  • citrons
  • avocat
  • Prunes
  • Peaches
  • Pommes

LÉGUMES DE SAISON EN JUIN

  • Aubergine
  • concombres
  • pois chiches frais
  • lentilles fraîches
  • céleri
  • des fèves
  • Endive
  • Bette à carde
  • Câpres
  • tomates
  • radis
  • Haricots verts
  • carotes
  • fusée
  • laitue
  • oignons
  • carottes

POISSONS DE SAISON EN JUIN

  • thon
  • Vivaneau rouge
  • merlu
  • brème
  • espadon
  • sardine
  • seul poisson
  • Basse
  • mulet
  • sériole couronnée
  • espadon
  • maquereau
  • Course
  • baudroie d’Amérique
  • Sarago
  • anchois ou anchois
  • crevettes roses
  • crabe
  • seiche
  • calmar
  • calamars
  • Poulpe
  • moscardini

(sources: FedercoopescaAdoc)

Quelques recettes à essayer avec des fruits végétaux et du poisson en saison en Juin

Et’ difficile de choisir parmi les nombreux RECETTES AVEC EGGPLANT: Je propose le plus classique et inoubliable. Presque tous viennent de Sicile: PÂTES AVEC STANDARD, AUBERGINE BOULETTES, Parmigiana, TIMBALLO D’ANELLETTI, Bateaux Aubergine dans PAN et le très bon ROULEAUX D’AUBERGINE FARCIS ou AVEC PÂTES SICILIENNES. Et je ne peux pas m’empêcher de mentionner le aubergine caponata.

Parmi les bonbons aux pêches GÂTEAU DE PÊCHE ET DE CRÈME, ou que PÊCHES ET AMANDES DOUCES ou le TARTE PANNA COTTA ET PÊCHES.

Et, si vous n’avez pas la patience d’attendre jusqu’à Juillet pour manger de la pastèque, essayez la GIVRE DE PASTÈQUE SICILIENNE, parfumé de jasmin. Et le TARTE POUR COUVRIR WATERMELON FROST, un dessert raffiné et original.

Parmi les poissons, je propose quelques recettes avec la crevette de nassa, tout d’abord, celui de la CREVETTES DANS LA POÊLE SICILIENNE, rapide et exquis. Parmi les premières crevettes, Incontournable PÂTES AUX CREVETTES ET TOMATES CONFITES, l'une avec PISTACHE ET CREVETTE PESTOet SPAGHETTI AUX AUBERGINES ET CREVETTES CRUES ET CUITES.

 

Saison à saison en juin: légumes de fruits et de poissons à acheter

Découvrez également

2 commentaires

Sebi 9 juin 2020 à 16:14

Comme ce site. Je pense qu’il s’améliore avec le temps et la nouvelle idée> Je cherche de l’information chez les producteurs d’origan .

Réponse
Ada Parisi 12 juin 2020 à 10:43

Hallo, en Sicile origan grandir sauvage, si va rechercher des informations pour vous. ADA

Réponse

Laissez un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.