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Plats de viande

  1. Abbacchio alla cacciatora, artichauts farcis et pommes de terre
  2. Agneau au pecorino, pistaches, Menthe, purée de pommes de terre et de la réduction de port
  3. Longe de porc au romarin et pommes de terre lait
  4. Longe de porc farci de purée de pomme
  5. Longe de porc au vin avec pommes et pommes de terre
  6. Rôti de porc de tous les ’ raisins avec des patates douces
  7. Rôti de porc aux pruneaux
  8. Roulé de porc aux artichauts
  9. Rôti de porc aux champignons et châtaignes
  10. Arrosto di vitello con acciughe e tonno
  11. Rôti de veau farci
  12. Escalopes alla Messine (recette originale)
  13. Boeuf braisé au Barolo avec polenta filandreuse et oignons marinés
  14. Rôti de chevreau (Recette sicilienne)
  15. ragoût de pommes de terre Kid (Recette sicilienne)
  16. Carré d'agneau
  17. Tous les ’ lapin salade mayonnaise citron vert et ciboulette
  18. Lapin au vin rouge aux olives
  19. Civet de lapin aux olives
  20. Doux et aigre lapin
  21. Lapin aux pommes de terre, oignons et jambon
  22. Compote de lapin aux artichauts et pommes de terre
  23. Coq au vin (poulet au vin)
  24. Coratella aux artichauts romains
  25. Côtes de porc épicé et piquant
  26. Côtelettes d’agneau valdôtaine, crème de navets et salade de céleri
  27. Herb pané côtelettes de porc avec pommes de terre et artichauts
  28. Côtelettes de porc aux échalotes, citron vert et pommes de terre rôties
  29. Côtelettes d’agneau avec chou-fleur à graten
  30. Escalope de poulet paprika poivrons et tomates (schnitzel de paprika)
  31. Escalopes de béchamel et pommes de terre au four
  32. Croquettes de poulet avec une savoureuse crème de Gruyère et d’oranges
  33. Filet avec artichauts et purées de pommes de terre
  34. Filet de porc à la bière et châtaignes
  35. Filet de porc cuit au four avec bacon et pommes
  36. Filet de porc à la Ficotto aux raisins, châtaignes et fenouils figues, oignons braisés
  37. Filet de porc et légumes croquants sur purée de navet
  38. Porc filet mignon farci aux tomates séchées et fromage
  39. Joue de boeuf braisé aux prunes, à la cannelle et pommes de terre au safran
  40. Plat Burger, avec fromage, oeufs et oignons caramélisés
  41. Le ragoût napolitain
  42. Salade de poulet, d épinards et figues ’ Inde
  43. Salade de poulet, Poivrons rôtis et les avocats
  44. Salade de poulet, pommes de terre, chou, Bacon et crème sure
  45. Salade de poulet, sauce verte et la grenade
  46. Turquie sésame salade de melon et vinaigrette
  47. Rouleaux de menthe et provolone avec croustilles
  48. Rouleaux de bœuf avec Parme jambon et fromage pecorino
  49. Rouleaux de poulet, prunes et jambon fumé avec des champignons et Couscous
  50. Rouleaux de poulet, omelette et caciocavallo, aux poivrons
  51. Chou roule avec du jambon et du fromage
  52. longe de porc aux figues orange, châtaignes et oignons
  53. Sweet et porc aigre et poivrons avec riz aux graines de pavot
  54. Mille-feuille de porc avec sauce, Salade de mangue et
  55. Mille-feuille de bresaola, copeaux de parmesan et avocat
  56. N’a pas été assez hideux poulet aux petits pois
  57. ’ magret de canard sauce griottes dans vino Nobile
  58. Poitrine de poulet cuit au four, asperges et parmesan
  59. Poitrine de poulet alla Norma
  60. Fricassée de poulet
  61. Poulet et légumes au four dans une pâte feuilletée
  62. Pâté de porc sautés et pommes de terre
  63. Poulet aux poivrons
  64. Agglassato carreaux de poulet sur polenta à la farine de maïs
  65. Poulet bière avec purée de pommes de terre
  66. Poulet cuit au four avec la semoule et citron et légumes couscous
  67. Poulet au citron, avec des légumes cuits
  68. Poulet, artichauts et bacon dans une pâte feuilletée
  69. Méditerranée farci de poulet sur un lit de couscous cous
  70. Mayonnaise et poulet frit
  71. Poulet en sauce crémeuse aux champignons et Bacon
  72. Boulettes de viande dans le bouillon avec des légumes frais
  73. Boulettes de viande épicées avec fromage à la crème
  74. Pain de viande farci à la sauce tomate
  75. Boulettes de viande au citron et persil
  76. Boulettes de viande aux poivrons douces et aigres
  77. Sweet et boulettes de viande aigres, Alla siciliana
  78. Pain de viande farci à la sauce tomate
  79. Pain de viande farcie sicilienne, cuit au four
  80. Boulettes de viande suédoises avec purée de pommes de terre et de sirop de framboise
  81. sauce génoise (Recette originale napolitaine)
  82. Rôti de boeuf avec pommes de terre et sauce suprême avec Sherry
  83. Roulade de poulet et Bacon aux champignons sur rosti de pomme de terre
  84. Saltimbocca alla romana
  85. Escalope de porc avec champignons porcinou
  86. Escalopes de porc au gorgonzola
  87. Ragoût d’agneau et d’oignon
  88. Porc épicé aux pommes de terre, Pommes et oignons
  89. Ragoût de boeuf avec polenta
  90. Blanquette de veau aux pommes de terre
  91. Brochettes de poulet paprika à la sauce yaourt
  92. Ragoût d’agneau aux petits pois et pommes de terre
  93. Tranches de viande Chianina à quatre sels avec pommes de terre
  94. Fassona piemontese tartare (viande crue tous les ’ albese)
  95. Vitello tonnato (recette traditionnelle de piémontais)

2 commentaires

Emanuela 18 juin 2014 à 12:14

Je trouve que votre travail est excellent, Félicitations

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 18 juin 2014 à 17:29

Emanuela, Qu'en est-il de? Je vous remercie du fond de mon cœur. parce que c’est des commentaires comme celui-ci qui continuent de tenir ce blog. Un câlin, ADA

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