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Thym et gâteau au fromage pêche

Gâteau cheeese aux pêches et thym servi en portion unique par verre

Thym et gâteau au fromage pêche, servi par le verre, dans une portion unique délicieuse et facile. Cette recette, facile du dire, qu’il fallait faire pour courir, avant qu’ils terminent les pêches! Et’ un gâteau au fromage portion mono: un dessert qui a toujours comme, à tous, et qui vous occuperont pas le temps de préparation. Si vous préférez le classique CHEESECAKE NEW YORKAIS cuit au four (aussi dans la version Chocolat), sur ma chaîne YouTube aussi RECETTE VIDÉO. Tout comme le GÂTEAU AU FROMAGE SANS CUISSON, celui-ci aussi RECETTE VIDÉO.

J’ai utilisé des pêches au Mojo (Nous les appelons ' spaccarelle’ Pourquoi diviser facilement en deux), mais vous choisissez ceux que vous préférez. J’ai fait confit au four, saupoudré de sucre et de thym frais. La crème est faite avec la robiola (J’adore le gâteau au fromage, certainement mieux que les fromages crémeux habituels), très dense et très peu de grec yaourt crème.

Le goût du gâteau au fromage pêche et thym est plein et complexe et, Merci au yogourt, une acidité qui en fait un dessert parfait pour un repas un peu’ lourdes. Vous voulez l’essayer? Si vous aimez les desserts avec les pêches, Essayez également de jeter un oeil à tout mon DESSERT RECIPES AVEC LES PECHES ou, sur le thème du gâteau au fromage, tout mon RECETTES DE FROMAGE CAKE! Bonne Journee!

FROMAGE AVEC CAKE PECHES ET THYM, LE VERRE (recette facile)

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PORTIONS: 4 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • 200 grammes de mascarpone ou à Philadelphie ou robiola
  • 170 g de yaourt épais grec ou mascarpone ou Philadelphie
  • 150 g de crème
  • 1 cuillère à café de miel
  • 60 grammes de sucre en poudre
  • un peu de jus de citron
  • une pincée de sel
  • 10 biscuits digestifs type ou marcheurs
  • 40 grammes d’amandes, grillées et hachées grossièrement
  • 2 pêches, de la qualité que vous préférez (ou des fruits de votre choix)
  • sucre roux pour saupoudrer les pêches, juste assez
  • thym frais, juste assez

PROCÉDURE

Pour préparer la pêche de gâteau au fromage et le thym doit tout d'abord caraméliser les pêches.

Préchauffer le four à 180 degrés-ventilé. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et saupoudrer de sucre granulé. Laver les pêches, Coupez-les en deux, puis en quartiers et, enfin, en quartiers. Disposer les tranches de fruits sur papier sulfurisé, Saupoudrer avec plus de sucre et de thym. Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pêches ne sont pas caramélisés, roulades de clou de girofle pour gousse mi-cuisson.

Émietter grossièrement les biscuits, Ajouter une pincée de sel et les amandes hachées.

À la crème, mélanger le fromage à pâte molle avec l’yogourt, miel et une pincée de sel. Fouetter la crème avec le sucre glace et l’ajouter à du fromage à la crème avec une spatule, faire un mouvement de haut en bas pour incorporer de l’air.

Placer dans des verres individuels, un peu de biscuits et d’amandes, Versez sur la crème (J’ai utilisé une poche) et garniture aux pêches caramélisées et quelques feuilles de thym. Servir immédiatement la pêche de gâteau au fromage et le thym ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Bon appétit!

Thym et gâteau au fromage pêche
Thym et gâteau au fromage pêche

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