Accueil » Vingt recettes de recycler les restes de fêtes: Viande, panettone, blancs de pain et des œufs

Vingt recettes de recycler les restes de fêtes: Viande, panettone, blancs de pain et des œufs

Des recettes faciles et savoureuses pour ne pas gaspiller les restes

par Ada Parisi
5 min lu
Zuppa inglese al pandoro

CComment recycler les restes des Fêtes? Viande, panettone, vieux pain, blancs d’oeufs: Voici plus de 20 recettes pour ne pas gaspiller ce que nous avons préparé ou acheté pendant la période des fêtes. Exister, En fait, Plein de bonnes et savoureuses recettes pour recycler les restes qui envahissent nos cuisines. Panettone et Pandoro, qui sont toujours en plus grand nombre à nos forces, nous sommes désolé. Le frigo est plein deRestes de sauce à la viande et sauce béchamel de lasagnes et de pâtes cuites au four. Sans parler de l' Boeuf et poulet que nous avons fait bouillir pour faire le bouillon. O del Pain acheté en excès et maintenant périmé et de la chapelure Utilisé pour paner les escalopes et les boulettes de viande.

Et tous ces blancs avancés de la préparation de la crème pâtissière, ce qui va? Parce que maintenant nous surmontons les vacances, et même la sorcière nous a laissé, Je vous donne plus de 20 recettes pour recycler les restes des Fêtes avec classe et goût. On dit qu'un plat de recyclage pour être tout aussi bon, sinon plus bon, de la plaque originale.

Comment recycler Pandoro et Panettone avancée

Pandoro et Panettone, ainsi que la colombe ou la brioche, Ils sont l'une des choses les plus faciles à recycler. Peu importe si elles sont devenues sèches et un peu’ difficile: mettre sur un gâteau, avec des fruits, crème, un alcool humide ou tout simplement sucré, Ils retourneront aussi délicieux et plus qu'avant. Par exemple,, le SOUPE EN ANGLAIS PANDORO, que sur ma chaîne YouTube, vous pouvez également trouver dans RECETTE VIDÉO Étape par étape avec beaucoup de conseils et suggestions sur la façon de créer en quelques minutes un parfait doux.

pandoro, avec son arrière-goût de vanille, rend bagatelles encore plus exquis et, à mon avis, Il est encore plus bon boudoirs (qui en vérité, je ne suis pas l'amour). Même le PAIN DORÉ ou PAIN PERDU’ C’est délicieux si vous utilisez des restes de panettone ou de pandoro au lieu de vieux pain. Voir pour le croire: et sur ma chaîne YouTube aussi RECETTE VIDÉO Pas à pas pour une délicieuse collation.

Encore, vous pouvez également utiliser la Pandora TIRAMISU CLASSIC’, Toujours au lieu de boudoirs ou TIRAMISU’ CITRON. Juste un peu’ fantaisie et toute sorte de crème et Pandore devient le protagoniste exceptionnel de desserts couches de dents sucrées comme COUPE DE LA CRÈME DIPLOMATIQUE AVEC CITRON ET BAIES.

le panettone, en raison de la présence de fruits confits et de raisins secs, se prête bien à préparer avec des fruits comme les pommes et les poires, car il est déjà dans ses ingrédients qui rappelle le goût d'un strudel. La façon dont j'aime plus à recycler est le panettone BOUDIN PANETTONE, CIOCCOLATO ET PERE, immergé dans une couche de crème rapide, avec chocolat noir et de poire coupée en tranches. Un doux que vous pouvez changer facilement en utilisant des pommes et des raisins secs, ou des fruits frais ou séchés bois.

Et comment ne pas aimer le GÂTEAU AU PANETTONE AUX FRUITS ROUGES? Un pudding délicieux et très facile à préparer accompagné d’une sauce aux baies (Vous pouvez utiliser des surgelés), à préparer comme dernier dessert peut-être pour la Befana du 6 janvier. Et sur ma chaîne YouTube aussi RECETTE VIDÉO.

Comment recycler les restes de pain de vacances

Je ne sais pas pour vous mais je fais souvent beaucoup de pain pour les fêtes (Je suis un passionné de la pâte et préparer à la maison avec ma levure mère). et malheureusement, parce que je fais tant de types, devient souvent du pain rassis et les progrès. Je devais donc d'étudier différentes façons de pain rassis de recyclage ou des miettes de pain que j'utilise pour panure escalopes, boulettes de viande, etc.. Utilisez tout d'abord du pain rassis dans la soupe au lieu du riz ou des pâtes, comme dans ET NOIR SOUPE PAIN CHOU: suivant cet exemple, vous pouvez créer d'innombrables soupes savoureux et sains.

Encore, vous pouvez utiliser le pain de restes pour préparer des boulettes de viande délicieux pour un apéritif, comment CROCCHETTE PAIN, HAM ET CHIVES: également dans ce cas, pétrir le pain avec œuf, Vous pouvez ajouter des saucisses ou du jambon, cubes de fromage ou de curry pour rendre les boulettes de viande parfait selon vos goûts. De plus,, vous pouvez farcir avec du pain rassis ou mie de pain de légumes de saison de pointe, i venir STUFFED SICILE ARTICHAUTS. Si vous aimez les bonbons, la solution idéale est la Puddings ET POMMES, un recyclage doux de vieux pain d'origine anglo-saxonne. Et’ si simple et bien qu'ils deviennent dépendants et conviendront même les plus petits.

Comment recycler la viande bouillie, poulet rôti et sauce avancée

Si vous avez suivi la tradition de Noël que nous faisons tortellini dans le bouillon, Il sera certainement congélateur avancé bouillie. Que faire avec la viande un peu’ sec? Parmi les recettes à recycler les restes de viande des parties ne peuvent pas manquer BOULETTES DE bouillies chère à la cuisine romaine. Croquant et savoureux grâce à l’ajout de fromage et d’herbes. Mais aussi une belle SALADE DE POULET, GRENADE ET SALSA VERDE, parfait pour blanchir avancé poulet bouilli lumière restante. ou CROCCHETTE BOUILLIE POULET, avide et aussi parfait pour les petits.

S'il y a une sauce avancée, vous devriez certainement essayer la GATEAU SAUCE PATATE’. Purée, sauce à la viande, pois et cubes de fromage feront de votre gateau unique,, par applaudissements. L'alternative est d'acheter les lasagnes de frais de pâte ou cannelloni sèche et les remplir avec la sauce: une sauce blanche légère et votre SAUCE cannelloni’ Ils seront sur la table.

Et s’il reste beaucoup de fromage râpé, Essayez ensuite l’option BOULETTES DE FROMAGE SICILE: vous pouvez également les faire avec du Parmigiano Reggiano, Grana Padano ou tout autre fromage affiné râpé.

Comment recycler vos blancs avancés

Pendant les vacances, je fais une montagne douce: Cookies, pâte brisée, crème pâtissière, crème anglaise . Sans parler de la mayonnaise pour’RUSSE SALADE, si chère à Noël. Mais dans de nombreux plats sucrés que vous utilisez seulement les jaunes. Que faire ensuite avec les blancs d'œufs améliorés? Vous avez sûrement déjà pensé à préparer meringues avec pour préparer différents types de pavlova. De Pavlova CRÈME ET PERSIMMON MARRON pour que, avec CHOCOLAT ET NOISETTES au classique Pavlova AVEC CRÈME ET BAIES. Si vous aimez la cuisine sicilienne, vous pouvez utiliser les blancs avancés pour préparer la célèbre AMANDES PÂTE, doux et doux, conduit à une autre.

Vous pouvez également, Il y a un délicieux gâteau léger uniquement avec des blancs d'œufs et pas de beurre ou d'huile: la gâteau des anges, appelé « gâteau des anges’ pour sa blancheur. Et’ simple à faire et faibles en calories et vous pouvez le personnaliser comme vous aimez. Essayez le CAKE ALL'ARANCIA ANGE DES ALIMENTS ou que BLEUETS ET mascarpone.

Vous pouvez utiliser les blancs d'œufs avancés pour panure escalopes, arancini ou Croquettes. et rappelez-vous, en cas de risotto avancé, travailler juste sous la forme de boulettes de viande, mettre à l'intérieur du fromage et coupées en dés dans la farine impanarlo, blanc d’œuf et chapelure. Vous obtiendrez de savoureuses croquettes de riz fabriquées uniquement avec des ingrédients recyclés. Je vous souhaite une bonne journée!

 

 

Vous avez déjà vu ces recettes?

Laisser un commentaire

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et la gestion de vos données à partir de ce site. * En utilisant ce formulaire, vous êtes d’accord avec le stockage et le traitement de vos données par ce site.

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.