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Zwanzig Rezepte die Reste der Feste zu recyceln: Fleisch, Panettone, Brot und Eiweiß

Einfache und leckere Rezepte, damit du keine Reste verschwendest

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Zuppa inglese al pandoro

CWie man Reste aus den Feiertagen recycelt? Fleisch, Panettone, altes Brot, Eiweiß: Hier sind über 20 Rezepte, damit Sie nicht verschwenden, was wir in der Weihnachtszeit zubereitet oder gekauft haben. Existieren, Tatsächlich, Viele gute und leckere Rezepte, um die Reste zu recyceln, die in unsere Küchen eindringen. Panettone und Pandoro, die immer in größerer Zahl in unseren Kräften, wir schauen öde. Der Kühlschrank ist voll mitÜbrig gebliebene Fleischsauce und Béchamelsauce aus Lasagne und gebackenen Nudeln. Ganz zu schweigen von der Rind und Huhn die wir gekocht haben, um die Brühe zu machen. O del Brot im Übermaß gekauft und jetzt abgestanden und von der Paniermehl Wird zum Panieren von Schnitzeln und Fleischbällchen verwendet.

Und all die erweiterte Weißen von der Zubereitung des Puddings, was wird? Denn jetzt sind wir überwinden die Feiertage, und sogar die Hexe hat uns verlassen, Ich gebe dir über 20 Rezepte, um Urlaubsreste mit Klasse und Geschmack zu recyceln. Es wird gesagt, dass ein Recycling Gericht nur so gut zu sein, wenn nicht mehr gut, der Originalplatte.

Wie man Pandoro recyceln und Panettone advanced

Pandoro und Panettone, sowie die Taube oder Brioche, Sie sind eine der einfachsten Dinge zu recyceln. Dabei spielt es keine Rolle, ob sie trocken und ein wenig geworden sind’ zäh: setzen auf einen Kuchen, mit Früchten, Creme, ein nasser Alkohol oder gesüßte, Sie werden zurückkehren, wie köstlich und mehr als zuvor. Zum Beispiel, die SUPPE IN ENGLISCH PANDORO, dass Sie auf meinem YouTube-Kanal auch in VIDEO-REZEPT Schritt für Schritt mit vielen Tipps und Anregungen, wie in wenigen Minuten eine perfekte süßen zu schaffen.

pandoro, mit Vanille Nachgeschmack, macht Bagatellen noch mehr exquisite und, meiner Meinung nach, Es ist noch mehr gute Löffelbiskuits (was in Wahrheit kann ich nicht Liebe). Auch die FRENCH TOAST oder PIN PERDU’ Lecker ist es, wenn du übrig gebliebenen Panettone oder Pandoro anstelle von altem Brot verwendest. Sehen ist glauben: und auf meinem YouTube-Kanal findet auch die VIDEO-REZEPT Schritt für Schritt für einen leckeren Snack.

Noch, Sie können die Pandora verwenden auch in TIRAMISU CLASSIC’, Immer statt Löffelbiskuits oder TIRAMISU’ LEMON. Nur ein wenig’ Fantasie und jede Art von Sahne und die Pandora werden die außergewöhnlichen Protagonisten von Desserts Naschkatzen Schichten wie CUP DIPLOMATIC CREAM mit Zitrone und BEEREN.

der Panettone, wegen der Anwesenheit von kandierten Früchten und Rosinen, eignet sich gut mit Früchten wie Äpfeln und Birnen bereiten, weil es bereits in seinen Bestandteilen des Geschmacks eines Strudels erinnert. Die Art und Weise, dass ich mehr zu recyceln Liebe ist die Panettone PUDDING PANETTONE, CIOCCOLATO UND PERE, in einem Rapid Rahmschicht getaucht, mit dunkler Schokolade und geschnittenem Birne. Ein süßes, dass man leicht Äpfel mit ändern und Rosinen, oder frische Früchte oder getrocknetes Holz.

Und wie könnte man die PANETTONE-KUCHEN MIT BEEREN? Ein leckerer und sehr einfach zuzubereitender Pudding, begleitet von einer Beerensauce (Sie können gefrorene verwenden), als letztes Dessert vielleicht für die Befana am sechsten Januar zubereitet werden. Und auf meinem YouTube-Kanal findet auch die VIDEO-REZEPT.

Wie das übrig gebliebene Brot aus dem Urlaub recyceln

Ich weiß nicht, über Sie, aber ich oft viel Brot für die Feiertage tun (Ich bin ein leidenschaftlicher des Teiges und bereiten zu Hause mit meiner Mutter Hefe). und leider, weil ich so viele Arten, wird oft trockenes Brot und Fortschritte. Ich hatte daher verschiedene Möglichkeiten, um recycle altbackenes Brot oder Brotkrumen zu studieren, dass ich für Panieren Koteletts verwenden, Frikadellen usw.. Zuerst verwendet altes Brot in der Suppe anstelle von Reis oder Nudeln, wie in Suppe und Brot BLACK KOHL: nach diesem Beispiel, können Sie unzählige schmackhafte Suppen und gesunde schaffen.

Noch, Sie können das übrig gebliebene Brot verwenden, um leckere Frikadellen für einen Aperitif vorbereiten, wie CROCCHETTE BREAD, HAM und Schnittlauch: auch in diesem Fall, Kneten das Brot mit Ei, Sie können Wurst oder Schinken hinzufügen, Käsewürfel oder Curry der Frikadellen nach Ihrem Geschmack perfekt zu machen. Außerdem, Sie können mit altem Brot oder Paniermehl erweitert saisonales Gemüse stopfen, ich komme ARTISCHOCKEN STUFFED SICILIAN. Wenn Sie mögen Süßigkeiten, die ideale Lösung ist die Brotauflauf UND ÄPFEL, ein süßes Recycling von altem Brot angelsächsischer Herkunft. Und’ so einfach und gut, dass sie abhängig werden und passen selbst in den kleinsten.

So recyceln gekochtes Fleisch, Brathähnchen und erweiterte Sauce

Wenn Sie die Tradition gefolgt, dass an Weihnachten tun wir Tortellini in Brühe, Es wird auf jeden Fall weiterführende Gefrierschrank gekocht. Was mit dem Fleisch etwas zu tun’ trocken? Unter den Rezepten zu recyceln Fleischresten der Parteien nicht zu verfehlen FLEISCHKLÖSCHEN abgekochtes lieber an die römische Küche. Knusprig und schmackhaft durch die Zugabe von Käse und Kräutern. Aber auch eine schöne GEFLÜGELSALAT, Granatapfel- und SALSA VERDE, perfektionieren Erweitern gekochtes Huhn restliches Licht zu waschen. oder CROCCHETTE CHICKEN BOILED, gierig und auch perfekt für die Kleinen.

Wenn es erweiterte Sauce, versuchen Sie sollten auf jeden Fall die GATEAU POTATO SAUCE’. Kartoffelbrei, Fleisch-sauce, Erbsen und Käsewürfel werden Ihre einzigartige Torte machen, unter Applaus. Die Alternative ist, den Teig frisch Lasagne oder Cannelloni trocken und füllen sie mit der Soße zu kaufen: eine leichte weiße Sauce und Ihre Cannelloni SAUCE’ Sie werden auf dem Tisch.

Und wenn viel geriebener Käse übrig bleibt, Dann versuchen Sie es mit dem FLEISCHKLÖSCHEN Käse SIZILIEN: Sie können sie auch mit Parmigiano Reggiano zubereiten, Grana Padano oder ein anderer geriebener gereifter Käse.

Wie Sie Ihre fortgeschritten Weiße recyceln

Während der Ferien mache ich einen sanften Berg: Cookies, Mürbeteig, Vanillesoße, Creme anglaise. Ganz zu schweigen von der Mayonnaise für’russischer Salat, so geliebte zu Weihnachten. Aber in vielen Süßspeisen verwenden Sie nur das Eigelb. Was mit dem verbesserten Eiweiß tun dann? Sicher haben Sie schon gedacht Baisers mit denen zur Vorbereitung verschiedene Arten von Pavlova Vorbereitung. Von Pavlova CREAM MIT Kastanien- und PERSIMMON zu, dass mit Schokolade und Haselnüße klassischen Pavlova mit Sahne und Beeren. Wenn Sie lieben die sizilianische Küche, Sie können erweiterte Weißen nutzen die berühmte vorzubereiten Marzipanrohmasse, weich und süß, eine führt zum anderen.

Alternativ, Es ist ein köstlicher, leichten Kuchen mit nur Eiweiß und ohne Butter oder Öl: la Engel Nahrungsmittelkuchen, ‚Kuchen des Engels genannt’ für seine Weiße. Und’ einfach und kalorienarm zu machen und Sie können es wie du selber gestalten wie. versuchen Sie die Engel Nahrungsmittelkuchen all'arancia oder dass Heidelbeer- und Mascarpone.

Sie können die erweiterten Eiweiß verwenden Koteletts für Panieren, arancini oder Kroketten. und denken Sie daran, bei fortgeschrittenen Risotto, arbeiten sie nur in Form von Fleischbällchen, setzt Käse innerhalb und gewürfelt in Mehl impanarlo, Eiweiß und Semmelbrösel. Sie erhalten leckere Reiskroketten, die nur aus recycelten Zutaten hergestellt werden. Ich wünsche Ihnen guten Tag!

 

 

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