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Kartoffelsuppe und Schwarzbrot Kohl

durch Ada Parisi
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Zuppa di pane e cavolo nero

Kartoffelsuppe und Schwarzbrot Kohl: Heute ist eine heiße Suppe aus der Kälte, vegetarische, reich an Vitaminen. Ein einfaches Rezept zu machen und lecker, gemacht mit Gemüse vielleicht wenig bekannt aber sehr, sehr gute und gesunde: der Grünkohl. Der Winter ist die Jahreszeit der Schwarzkohl und diese Suppe ist köstlich und sehr einfach: die Zutaten sind nur Schwarzkohl, altes Brot (altbackenes Brot), Kartoffeln, Zwiebeln und Öl. Wie Sie wissen, der Kohl reich an Vitaminen und, in der Saison, es ist gut, es so oft wie möglich zu verbrauchen. Geben Sie dann einen Blick auf all die anderen REZEPTE MIT SCHWARZEN KOHL, einschließlich der einfachen und gesund BLACK KOHL mit Kartoffeln gekocht und geprobt in einer Pfanne, die auch festgestellt, die VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal.

Ich mag diese Saison Kartoffelsuppe und Kohl Brot, gut und gesund, mit ein wenig’ frisch und dünnen Flocken von Parmigiano Reggiano DOP gemahlener schwarzer Pfeffer. Offensichtlich, den Käse weglassen, ist eine köstliche vegane Suppe (Wenn Sie das Thema interessiert sind, versuchen, mein VEGANE REZEPTE, gut und einfach). Der Grünkohl ich esse es seit ich ein kleines Mädchen war. Obwohl es nicht weit Gemüse in Sizilien verwendet, der Kohl war eines der beliebtesten Gemüse meiner Großmutter, wie ich, Er liebte Brokkoli und Kohl. Dies ist eine Bauernsuppe, dass ich tausendmal aß. Ich hoffe, Sie genießen es, und Sie wünschen, Wie immer, Ich wünsche dir einen schönen Tag.

Zuppa di pane e cavolo nero

SUPPE BROT, KARTOFFELN UND SCHWARZ KOHL (einfaches Rezept

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

1 kg Weißkohl

4 mittelgroße Kartoffeln

1 goldene Zwiebel

Salz und Pfeffer, soviel als nötig

Olivenöl extra vergine, soviel als nötig

4 Scheiben altbackenes Brot

Gemüsebrühe, soviel als nötig

60 g Parmesan, in Papier dünne Scheiben geschnitten

Verfahren

Um die Brotsuppe zubereiten, Kartoffeln und Kohl, Reinigen Sie den Kohl Entfernen der Stiele und waschen Sie sorgfältig die Blätter. Dann hacken die Blätter des Kohls grob mit einem Messer.

Kartoffeln schälen, Waschen Sie und schneiden sie in kleine Würfel schneiden (nicht zu klein). Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel in einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, quindi unire le patate e rosolare anch'esse. Schließlich, Fügen Sie die Kale und Gemüsebrühe zur Deckung. Mit Salz würzen, Pfeffer und Koch für 30 Minuten.

An dieser Stelle, fügen Sie das Brot in kleine Stücke, Decken und weiter kochen, weitere 15 Minuten oder bis das Brot ausgepackt werden und die Suppe nicht cremig wird.

Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren die Suppe Brot, Kartoffeln und Kohl heiß, mit gehobeltem Parmesan bestreut. Bon appétit!

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4 Kommentare

Federica 25. März 2015 - 19:24

Hallo Ada!
Ich habe versucht das Rezept: eine große rustikale Suppe, einfach nur gut.
Vielen Dank.

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 26. März 2015 - 14:55

Und ich bin froh, dass es euch gefallen hat! Ich mag auch sehr viel, Liebe ich Kohl, Brokkoli und verwandte! Ich umarme dich stark.

Antwort
Hedwig 3. März 2015 - 17:16

Ich liebe den Grünkohl, wird im Überfluss mit diesem weniger Kartoffeln und Brot ich es habe zu machen, veraltete Brot kaufen ich esse so wenig, die nie weit fortgeschritten.
Dicken Kuss und gute Nacht.

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 3. März 2015 - 17:22

Aber wie kann man nicht verlieren ein? Ich liebe auch den Grünkohl, Ich habe relativ spät entdeckt und jetzt ich kann nicht ohne. Dann heißt es dann ganz gut zu tun… Ich umarme dich, ADA

Antwort

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