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Brot und Apple pudding

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Pudding di pane e mele

Brot und Apple pudding. Ein Rezept, deren Zutaten kann an den Fingern einer Hand abzählen: Brot allein, Äpfel, Rosinen, Milch, Eiern und Zucker. Sehr schlecht für eine wirklich leckere Nachspeise Zutaten, Das riecht nach Zimt sanft. Der Brotpudding und Äpfel, Offensichtlich ist die angelsächsische Tradition, Es ist ein heikeles und perfektes Dessert mit einem Tusche ein Abendessen mit Freunden zu beenden, vor allem, wenn warm mit Vanille Sahne serviert.

Liebe es, mir diese pudding, aber ich bin sicher, ich werde nicht der einzige, ihn zu lieben: die Kombination von Äpfeln, Zimt, Milch ist wirklich unwiderstehlich und jeder wird sich erinnern, den Geschmack von APPLE CAKE MUTTER, der Lieblingskuchen der Welt, sondern auch, dass die APPLE STRUDEL AUSTRIAN, einer der beliebtesten Desserts meines Vaters.

Der Brotpudding und Äpfel, in 10 Minuten fertig: die Äpfel werden in roh verwendet weiterhin den besten Geschmack und Textur, das Brot ist altbackenes Brot vom Vortag übrig, einfach mischen Sie die flüssigen Zutaten und übergießen die Schichten von Brot und Äpfel und Sie fertig sind. Dann einfach backen Sie den Kuchen im Ofen, bis Sie einen wunderbaren Duft hören um das Haus zu überfluten.

Sie können Apfel- und Brotpudding in Einportionsformen zubereiten, Sie können ausfallen, wie ich ohne Probleme, oder in einer größeren Form und schneiden Sie die Teile mit Hilfe eines Löffels, Wie verwende ich in England tun. Dieses Brot und Apfelkuchen macht süchtig, Es ist unmöglich, weiter. Und wenn Sie noch altes Brot, Panettone, Pandora oder Osterkuchen zu recyceln, versuchen Sie sollten auf jeden Fall den PUDDING PANETTONE, BIRNEN UND SCHOKOLADE. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Pudding di pane e mele

Brotauflauf UND ÄPFEL (einfaches Rezept)

Teile: 6 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

350 Gramm Brot etwas abgestanden Brot (ohne die Kruste)

3 Äpfel des Typs, die Sie bevorzugen (Ich empfehle die Pippin oder die goldene)

50 Gramm Rosinen

30 Gramm Pinienkerne (Wenn Sie möchten)

120 Gramm Zucker

500 ml Vollmilch

eine Prise Salz

2 Vollei

2 Eigelb

Zimtpulver, soviel als nötig

einen Esslöffel Bio Vanille-Extrakt

Butter und Mehl für die Backform, soviel als nötig

Vanille aromatisiert Schlagsahne um die süße zu begleiten

Verfahren

für den Brotpudding und Äpfel, die Rosinen 10 Minuten in heißem Wasser einweichen. Äpfel waschen und schälen, in der Mitte und dann in Viertel schneiden, Das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke zu machen.

Fett und Mehl, Schimmel oder einzelne Formen. Ordnet die Formen auf der Bodenschicht, die aus abgestanden Brotkrume, dann über die Äpfel verteilt, die Rosinen und Pinienkerne, Wenn Sie möchten. Mit viel Zimt und ein wenig Puderzucker bestreuen (20-30 Gramm). Mit dem restlichen Brot decken.

In einer Schüssel, schlagen Sie leicht das Eigelb mit 2 ganzen Eiern 2, dann fügen Sie die Vanille, Salz, restlichen Zucker und Milch, rühren bis alles vermischt ist.

Übergießen Sie die Ei-Mischung Brot und Milch, gut in Flüssigkeit eingeweicht werden. Mit etwas Zucker und ein paar Butterflocken bestreuen und etwa eine Stunde backen oder bis der Pudding an der Oberfläche geschwollen und golden ist. Eine Viertelstunde abkühlen lassen und den Pudding aus Brot und Äpfeln mit der mit Vanille aromatisierten Schlagsahne servieren (Ich habe die Creme direkt über den Teil des Kuchens noch heiß, also die Schmelze ein wenig weiter und aromatisiert pudding). Bon appétit!

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15 Kommentare

Lilli 9. September 2018 - 12:30

Hallo Ada!
Ich bereitete den Pudding: es ist sehr gut!
Das erste Mal habe ich einen Test und die Spitze ein wenig kommen’ trocken, aber das zweite Mal nass ich die Scheiben (oben) mit Milch vor dem Befüllen und lassen Sie den Kuchen eine Weile ruhen Verlegung’ vor so backen, dass es imbevesse ganz und kam perfekt.
Vielen Dank für dieses Rezept so einfach und so gut!

Antwort
Ada Parisi 10. September 2018 - 12:42

Ich bin froh,! Und’ ein süßes Recycling mit einem außergewöhnlichen Geschmack, Ich werde versuchen, auch die Variante mit dem Zwieback. Offenbar mit gehärteter Brioche getan ist phänomenal… ADA

Antwort
Lilli 28. August 2018 - 23:00

Hallo, dass appetitlich Rezept!
Eine Frage, bitte, Sie können das Brot mit Zwieback ersetzen?
Vielen Dank, Hallo

Antwort
Ada Parisi 28. August 2018 - 23:22

Hallo und herzlich willkommen! Ich werde Ihnen sagen, Ich habe nie versucht, aber ich nicht weiß, warum nicht. Vielleicht vorsichtig sein, wenn Sie den flüssigen Teil gießen, es nicht zu übertreiben, weil die Kekse als Brot nicht absorbieren. Lass es mich wissen!!

Antwort
Lilli 29. August 2018 - 16:43

E se usassi 350 gr. Scheiben der flüssigen Bestandteile Halbieren?

Antwort
Ada Parisi 29. August 2018 - 17:16

Ja, Sie können versuchen,. Aber ehrlich gebe ich keine Garantie für den Erfolg. Es wird auf jeden Fall essbar sein, aber ich kann die endgültige Ausbeute nicht vorstellen,. Das Schöne daran ist Erfahrung cuciba. Lassen Sie mich wissen?

Antwort
Lilli 30. August 2018 - 23:52

Bestimmte! Sobald ich Sie müssen prepared'll wissen lassen,.
Hallo

ALE 11. November 2014 - 14:48

Wir würden uns freuen, Sie zu Gast, Denken Sie an uns ;) !
Ich werde dir folgen, Ernährung zu ermöglichen… Herzlichen Glückwunsch noch einmal, Küsse
ALE

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 11. November 2014 - 15:51

Sehr gern, und nicht zu viel Diät! Ich umarme dich, ADA

Antwort
ALE Daniels 6. November 2014 - 14:28

Liebe Ada, Ihre Rezepte sind immer ein Hauch von extremen Verfeinerung, selbst die einfachsten… Ich versuche so schnell wie diese Köstlichkeit, Liebe Apfelkuchen :) Ich möchte nur mehr Informationen über Brot, Ich lebe in Bari und ist das am weitesten verbreitete Brot hier für Hartweizen; Du glaubst, es könnte gut sein oder ist es vorzuziehen, Weißbrot?
Vielen Dank

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 6. November 2014 - 14:31

Hallo Ale! Allora, Früher habe ich das Brot mache ich zu Hause mit natürlicher Hefe, die basiert immer auf Hartweizen und manchmal mit kleinen Mengen von Mehl 0. So gibt es keine Probleme, In der Tat, noch schmackhafter werden. Aber du musst wahrscheinlich mehr als ein weißes Brot einweichen, weil die Grütze mehr Flüssigkeit nehmen, aber mach dir keine Sorgen: Sie gießen alle Touch bis sehr sehr matschig zu hören und dann Feuer, wird in Ordnung sein. Selig seid ihr, die die köstlichen apulischen Brot jeden Tag essen… ADA

Antwort
ALE 10. November 2014 - 06:46

Und ich fahren Sie heute mit dem Experiment mit der Form des Brotes des Altamura Samstag gekauft, wird perfekt sein, Ich Speichelfluss bereits… :) Ich werde euch wissen lassen.! Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 10. November 2014 - 12:23

Nur zu, Ich empfehle SOPs ohne Angst vor so viel in den Ofen dann die Milch versiegt und wird das ganze, cremig. Senden Sie mir ein Bild, dass ich es auf Fb-Seite des Blogs teilen! Ich freue mich, ADA

Antwort
ALE 10. November 2014 - 23:31

ADA-cara, Wie wäre es mit? Trotz der späten Stunde, Mein Mann und ich habe gerade eine zweite Portion Pudding Essen…. Nicht meine Schuld, dass ich einen späten Start, es aber heute schlechten Tag vorzubereiten habe… Auf jeden Fall werden wir Ihnen ewig dankbar für Austausch von uns über, ist einfach exquisit! Für das Foto, Ich erkannte, dass Essen zu fotografieren nicht so einfach ist, wie ich dachte, ehrlich gesagt würde ich davon absehen, es zu veröffentlichen ;) P.s. das Brot von Altamura wirklich ideal für dieses Gericht, Außerdem ist kein Wunder, dass, Ich habe ein wunderbares Rezept für eine verbindliche Altamurana mit halb Rezepte, Sie würden gerne… Einen herzlichen Gruß

Sizilianer kreativ in der Küche 10. November 2014 - 23:57

Sieh? Und heute Abend bin ich ins Bett zufrieden haben gefangen im Netz der Brot und Apple pudding. Ich habe dir gesagt es war unwiderstehlich, hey, wo gibt es Äpfel und Zimt, es können jedoch keine absolute Güte. Ja, Ich möchte immens, dass Kochbuch, Sie haben jemals gesehen, dass in Ihrem Schritt und machen Sie sich einige Notizen… Die besten Wünsche für Sie zu, ADA

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