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Mamas Apfelkuchen

durch Ada Parisi
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Torta di mele: ricetta sofficissima e risultato sempre perfetto

Die Sie wollen das Rezept für Apfelkuchen weiche und gut in der Welt? Der Apfelkuchen ist eine der Süßigkeiten aus dem beliebtestenen Italian Oven: Ich heute Morgen wachte ich mit dem Wunsch der Torte bis dass meine Mutter bereitet, für mich die leck je. Allora, wie die Fotos auf dem Blog war nicht schön (Sie sehen es am Ende der post, Ich nahm es, weil ich immer noch gern), Ich beschloss, ein paar neue Bilder zu machen und das Rezept erneut veröffentlichen.

Das Video Rezept

Auf meinem YouTube-Kanal findet auch die VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT, mit allen Passagen, der Verteilung der Teig Äpfel vor allem, dass, das perfekte Dessert zu bekommen.

Das Geheimrezept von meiner Mutter Kuchen ist in der Tat aller Art und Weise Äpfel ‚sind aufgereiht’ in den Teig. Der Teig ist weich und duftenden Äpfel bleiben fest, aber weich. Die Oberfläche ist wohlriechend und Golden, Dank der Butter und Puderzucker. Dieser Kuchen mit Äpfeln ist der perfekte Snack, Das fahren Sie verrückte Kinder, Aber auch ein feines Essen in Begleitung eines klassischen Vanillesoße oder Vanilleeis. An diesem Punkt müssen Sie nur an all meine Rezepte einen Blick KUCHEN MIT ÄPFELN, wie die APPLE CAKE ohne Ei, ideal für diejenigen, die Ei-Protein intolerant oder allergisch. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Torta di mele: ricetta sofficissima e risultato sempre perfetto

APPLE CAKE MUTTER (Dosen für eine Form von 24 cm)

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

250 Gramm Mehl 00 (Es ist in Ordnung, dass bestimmte Cake Topper)

5-6 Äpfel Torte oder 2 lecker und goldene gelbe 2

150 Gramm Zucker

2 Eiern

100 Gramm ungesalzene butter

eine Prise Salz

die geriebene Schale einer Zitrone

ein Päckchen Backpulver

Vollmilch, soviel als nötig

Butter und Semmelbrösel (genug, um Butter bestreichen und den Kuchen Pan)

Zimt nach Geschmack

den Saft einer halben Zitrone

dot mit Butter und 4 Esslöffel Kristallzucker

Verfahren

tortadimele

Mamas Apfelkuchen

Für den Apfelkuchen Mom, Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. Buttering a 24-Zentimeter-Öffnung Reißverschluss tortier und bestreuen Sie mit Brotkrumen über die oberfläche, einschließlich der Kanten. Schmelzen Sie die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

In einer großen Schüssel elektrische Peitschen Eier zusammen mit Zucker und einer Prise Salz, bis die Masse schaumig und weiß. Dann fügen Sie die Zitronenschale und, Grundriss, Das Mehl, Während Sie weiterhin montieren. Die geschmolzene Butter hinzufügen - immer mischen - und schließlich das Paket Hefe aufgelöst in einem halben Glas Milch. Die Mischung sollte weich sein., cremig und ohne Klumpen: Wenn es zu dick war, Fügen Sie ein paar Esslöffel Milch.

schauen Sie in VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT auf meinem YouTube-Kanal das richtige Verfahren zur Zubereitung des Teigs und zum Einstecken der Äpfel in den Kuchen.

Gießen Sie die Mischung in die Pfanne. Äpfel schälen, in der Mitte und dann in Viertel schneiden, aus dem Kern zu berauben. Schneiden Sie sie in Scheiben von etwa einem Zentimeter dicke. Mischen Sie die Äpfel in einer Schüssel mit einem Esslöffel Zucker, Zimt nach Geschmack und etwas Zitronensaft. Gut mischen und jede Scheibe senkrecht auf die Oberfläche des Kuchens stecken, ohne Lücken. Äpfel müssen vollständig bedecken den gesamten Kuchen.

Streuen Sie die Oberfläche von Mamas Apfelkuchen mit Puderzucker und das Butterflocken und backt für 40 Minuten. Wert versuchen Sie Zahnstocher,, versteckt in der Mitte der Torte, muss trocken bekommen. Servieren Sie die Torte, die Mutter warm oder bei Raumtemperatur, Nachdem es mit Puderzucker bestäubt worden hat. Es ist perfekt begleitet von Sahne- oder Vanilleeis, oder einfach Schlagsahne.

MATCHING: Wir empfehlen einen einzelnen Trauben Grappa duftende Müller Thurgau Trentino (wählen Sie gegebenenfalls die Der Betriebe des Instituts für - www.grappatrentinadoc.it). Ist eine Kombination von Analogie: der Duft von der Rebsorte Sauvignon, Tatsächlich, erinnern sich an Aprikosen und Apfel.

Ritas Mamas Apfelkuchen

Ritas Mamas Apfelkuchen

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32 Kommentare

Sandra 15. Oktober 2014 - 22:30

Hallo, Dieser Blog ist mein erster Gedanke geworden, jedes Mal, wenn ich will Cook… Ich hatte etwas Apfel und hier dieses schöne Rezept herausspringt. Perfekte Dosierung, ein großer Erfolg! Vielen Dank!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 16. Oktober 2014 - 10:33

Hallo Sandra, Ich habe keine Worte, danke für deine Worte. Vor allem bin ich froh, dass du diesen Kuchen genossen haben, Das ist eine schöne Erinnerung an meine Kindheit. Sein Geschmack für mich bedeutet es Heim und Familie, und ich bin so glücklich, mit Ihnen geteilt haben. Ich umarme dich, ADA

Antwort
Sandra 16. Oktober 2014 - 13:27

Du bist so willkommen, Nochmals vielen Dank an Sie… Du hast Recht, Dieses Rezept bedeutet Heim und Familie.. Er denkt, die Zutaten, die wollte, dass sie meine drei-jährige Tochter rühren! Ich aktualisieren Sie, sobald ich eine andere Ihrer fantastischen versuchen und ich würde sagen, perfekte Rezepte :-) eine Umarmung und guten Tag, Sandra

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 16. Oktober 2014 - 14:48

Ich bin sehr weit von der Perfektion, Sandra, aber, dass meine Rezepte, die Sie mögen und können Sie auch das Gefühl, das sie mir bewegt ist so viel. Bis bald, ADA

Antwort
etna2000 29. Juni 2014 - 09:09

Wo hast du dieses Rezept?? Und’ Mein Apfelkuchen mit einer kleinen Abweichung (aber ich sage euch nicht, Da ich gerade sehe kopiert meine).

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 29. Juni 2014 - 10:09

Hallo, Das Rezept ist meine Mutter, Wer es wie folgt erstellt, da ich Speicher haben (jetzt 38 Jahren leider für mich…). Wenn Sie eine territoriale sizilianischen Rezept sein könnte, aber ich kann Ihnen nicht sagen mit Präzision. Meine Mutter kommt aus Palermo, aber ich glaube nicht, dass das Rezept hat eine Tradition von Palermo. Und’ nur ein normaler Apfelkuchen Zutaten, viele Menschen machen es so, in jeder Region Italiens und mit allen möglichen Varianten…

Antwort
ALE 10. November 2014 - 07:00

Liebe Ada, Wir haben eine Sache gemeinsam, sogar meine Mutter war so Apfelkuchen, Ich bestätige, dass es eine wahre Freude ist… Lassen Sie mich Ihnen ein kleines Geheimnis: Dieses wunderbare Rezept (mit nur ein kleinen ändern, wenn Sie interessiert sind werde ich erklären) Es wurde aus einer Frauenzeitschrift veröffentlicht vor über 45 Jahren, im Adressbuch “die Küche des wahren”; meine Mutter erzählte mir, die hinter diesem Pseudonym Brunella Gaffney lauerte, Journalist und Autor, von denen ich habe die Knistern literarische Produktion genießen.
Hallo, ALE

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 10. November 2014 - 12:24

Natürlich Pflege ich über die variation! In der Tat kann ich nicht warten, zu hören. Und dokumentiere ich auf Brunella Gaffney: sehen Sie, wie viele Dinge, die Sie von einem Apfelkuchen lernen können! Ich umarme dich, ADA

Antwort
ALE 10. November 2014 - 23:48

Et voila Liebe! Die Änderung betrifft die Äpfel, Nachdem geschnitten haben sollten mit dem Saft von 1-2 Zitronen besprüht und dann auf den Kuchen gelegt, als Sie, Sie erklärt. Wie auch immer, Ich habe wenig Geduld, Kuppel direkt auf den Teig zu beheben, Ich versichere Ihnen, dass sie beim Kochen fast vollständig bedeckt sind, um die cremige Textur zu gewährleisten, die Sie gut kennen ;)

Sizilianer kreativ in der Küche 10. November 2014 - 23:56

Und hier bin ich! Ich fragte meine Mutter und sie sprüht die Äpfel mit Zitrone. Ich tun nicht, weil ich die Äpfel wie Schneiden sie den Kuchen und Zitronenschale in der Mischung setzen. In jedem Fall ist es mein Lieblings-Kuchen!!!!

Pina 29. Januar 2014 - 19:14

Sie gab mir einen Wunsch zu Apfelkuchen….. Ich werde auf jeden Fall versuchen!!!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 29. Januar 2014 - 23:00

Danke Pina und herzlich willkommen auf meinem blog! Und wenn Sie versuchen, lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Hallo, ADA

Antwort
Michela 9. Januar 2014 - 19:34

Guten Abend!Sorry, ich sah das Rezept für Äpfel und ich muss sagen, das mich inspiriert und ich freuen uns, probieren es doch bitte entschuldigen Sie die Unwissenheit ich verstehe einfach nicht, wie die Äpfel!Sie könnten mir helfen?Vielen Dank!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 10. Januar 2014 - 13:48

Hallo Michael und willkommen zu meinem Blog!Allora, Es ist einfacher zu tun, als zu sagen: Äpfel schälen, der Kern und die Kerne entfernen, der Schnitt in der Mitte, dann Vierteln und dann in dünne Scheiben. Dann legte jede Scheibe senkrecht in den Kuchen so dass nur die obere dünne Streifen schneiden, und der Kuchen sollte komplett mit. Den Teil von Apple innerhalb der Teig schmilzt und oben, mit Zucker und butter, macht eine schöne Kruste. Hallo! ADA

Antwort
Michela 15. Januar 2014 - 22:21

Hallo Ada Dank x die Antwort!!!!Gestern habe ich versucht, den Kuchen und seine wirklich gut dank x das Rezept zu machen!!!Trotzdem fühlt sich das nächste Mal möchte ich versuchen, doppelte Dosis Xchè die Form von 24 cm x Dosen auf dem Rezept, was, das Sie denken, zu groß?haben Sie einen guten Abend !MICHELA

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 15. Januar 2014 - 23:14

Hallo Michael! Uhr, Ich habe immer eine Form von 24 und ist ziemlich hoch, Da musst du eine Menge mischen und die Mischung gut steigt, dann gibt es die Äpfel, die in Lautstärke zu erhöhen. Vielleicht statt doppelten, Das scheint mir ein wenig’ Zu viel, machen Sie ein Drittel mehr. Lass es mich wissen, ADA

Antwort
Lucia 28. Dezember 2013 - 13:45

Und’ ein Kuchen, der schmeckt “Herz”… :-)

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 28. Dezember 2013 - 14:54

Hallo Lucy, Ja, es ist eines meiner Lieblings-Kuchen, erinnert mich an als ich ein Kind war, und ich muss sagen, dass wird so weit wie meine Mutter ist nie vorbei…. :-) Liebe Grüße, ADA

Antwort
Salz, Zucker und Zimt.. 9. Dezember 2013 - 15:07

Sie sehen, dass erstaunliche! Ich werde bald, Ich bin mit meinen Augen genießen.!!!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 9. Dezember 2013 - 15:19

Hallo Liebling! Auf dieser Torte zögere ich nicht zu sagen, es zu versuchen! Das Rezept ist von meiner Mutter und es ist eine Bombe! Küsse, ADA

Antwort
Valentina 16. Oktober 2013 - 15:02

Ich versuchte es gestern und es war ein großer Erfolg… gut zu pass out!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 16. Oktober 2013 - 15:04

Ich danke Ihnen für Ihr kommen hier, um mir zu sagen und willkommen zu meinem blog! Einen herzlichen Gruß, ADA

Antwort
Graziella 7. September 2013 - 19:58

Lesen Sie das Rezept in diesem Sommer und machte (sehr erfolgreich) mehrere Male für jeden Anlass mit Familie und Freunden…jetzt bin ich zurück in den USA und am’ es wieder tun! Thank You for sharing

PS. Ich habe auch versucht mit frischen Pfirsichen in Pfanne mit braunem Zucker…außergewöhnliche…Ich würde auch versuchen, hausgemachte Kirsche Marmelade von! :)

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 7. September 2013 - 23:41

Hallo Graziella, Ich bin froh, dass meine Mutter Apfelkuchen Rezept in die Usa exportiert wird. Ihre Variationen sind sehr interessant und ich bin mir sicher sind köstlich. Vielen Dank und bleiben Sie dran… Saluti. ADA

Antwort
Laura 9. Oktober 2013 - 17:41

Ihr Apfelkuchen in eine Sensation sogar in Sardinien Komplimente habe ich gemacht und ich fühlte mich gut, dass meine Freunde immer fragen mich immer, wenn Sie kommen und Besuch mich danke Laura aus Sassari-Sardinien

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 9. Oktober 2013 - 18:01

Danke Laura, Herzlich Willkommen auf meinem blog! Mach mich glücklich und ich hoffe, Sie genießen mein Rezept auch einige andere. Ein Gruß an Ihr schönes Land, das ich liebe, ADA

Antwort
Federica 12. März 2013 - 16:45

Hallo! Ich möchte diesen Kuchen für meine Tochter Snack machen., Da sie Äpfel liebt, aber könnten Sie erklären, wie die Apfelscheiben legen? Muss Ricopire die Oberfläche des Kuchens, Also muss ich setzen, hinlegen, oder in die Imapsto eingefügt werden soll?
Vielen Dank

Antwort
fratelli_ai_fornelli 12. März 2013 - 16:48

Hallo und vielen Dank! Allora, Äpfel, hergestellt in Mitte, dann Vierteln und dann nicht auch in dünne Scheiben geschnitten, gehen Sie, Stock senkrecht in den Kuchen: so auf der Oberfläche sehen Sie nur die dünne Teil und äußerster Apfelscheiben. Ich hoffe, Sie verstehen zu können…Es ist sehr gut…Wenn Sie Bedenken haben oder Probleme hier sind. UN saluto, ADA

Antwort
Federica 12. März 2013 - 16:57

Verstanden. Wie ich habe? Ich Folge den Umfang des Kuchens? Wie kann man in der Regel?

Antwort
fratelli_ai_fornelli 12. März 2013 - 17:10

Allora, Ich fahren vom Zentrum und machen eine Zeile werden, indem sie einem oben und unten, dass der Teig wird "verschieben’ homogen. Dann gehen Sie in die nächste Zeile und so weiter für die rechte Hälfte des Kuchens und dann nach links. In der Praxis sind ca. 5 Zeilen mit Apfelscheiben

Antwort
Federica 12. März 2013 - 17:24

Danke!

fratelli_ai_fornelli 12. März 2013 - 17:46

Und’ ein Vergnügen. Lassen Sie mich wissen, wie Sie sind!

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