Köstlich und einfach zuzubereiten, Anfänger zu testen: Ricotta-Kuchen und Äpfel ohne Butter, groß und flauschig. Und’ ohne Butter und ohne Öl, weil es Hüttenkäse enthält, das verleiht dem Teig eine außergewöhnliche Weichheit, spart ein wenig’ Kalorien und erhöht die Haltbarkeit des Desserts. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen ist warmer Honig mit heiß gebürsteter Zitrone auf der Oberfläche des Desserts. Macht es glänzend, noch attraktiver und süßer, aber mit einem angenehmen sauren Nachgeschmack. Kurz gesagt, auch wenn die Ferien vorbei sind, können wir uns weiterhin mit etwas Gutem verwöhnen lassen.
Ricotta-Kuchen und Äpfel ohne Butter ist eine persönliche Variante von mir der KÄSE KUCHEN UND SAFRAN, deren Rezept durch Recht zu meiner Schwiegermutter gehört, und dass ich es auch in einer sündigen Version mit SCHOKOLADE UND RUM dass sie wahrscheinlich nicht genehmigen würde.
Es ist die klassische süße "alles in einer Schüssel": Sie müssen nur alle Zutaten mischen, Schritt für Schritt folgt der Prozess, und Sie haben ein Gebäck Ergebnis.
Die vielfältige Welt der KUCHEN MIT ÄPFELN ist immer eine unerschöpfliche Quelle der Freude, Frühstück nach dem Frühstück. von den klassischen APPLE CAKE MUTTER (auch in VIDEO-REZEPT) zu diesem ohne Eier durch diese Licht oder die klassische APFELKUCHEN Americana. Ricotta und Apfelkuchen ist perfekt zum Frühstück, aber es ist auch ein gesunder und leichter Snack, Ideal auch für die Kleinen. Versuch es, und ich bin sicher, dass Sie das Rezept speichern. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
RICOTTAKUCHEN UND ÄPFEL OHNE BUTTER
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ZUTATEN
- 250 Gramm Mehl 00
- 250 Gramm Hüttenkäse
- 200 Gramm Zucker
- 3 Eiern
- ein Päckchen Backpulver
- Bio Zitronenschale, gerieben
- Bio-Zitronensaft
- 3 Äpfel
- 2 Esslöffel Apfelzucker
- eine große Prise Salz
- Zimt, soviel als nötig
- einen Löffel Honig
- Butter und Mehl für den Kuchen Pan
VERFAHREN
Ricotta und Apfelkuchen ohne Butter ist weich und duftend und wird lange konserviert. Und’ einfach in der Zubereitung. Peeling Äpfel, in der Mitte und dann in Viertel schneiden. Schließlich, dünne Scheiben. Die Äpfel in eine Schüssel mit Zimt geben, Zitronensaft und zwei Esslöffel Zucker.
Geben Sie die Eiern in eine Schüssel, Zucker und eine herzhafte Prise Salz. Peitsche mit elektrischen Peitschen, bis Sie eine geschwollene, schaumige Verbindung erhalten. Es wird mindestens 10 Minuten dauern. Fügen Sie die Ricotta und mischen, bis Sie eine glatte, klumpenfreie Mischung erhalten. Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit der Hefe, mehrmals und immer bei niedriger Geschwindigkeit. Den Saft einer halben Zitrone und die geriebene Schale dazugeben und mit einem Spachtel vermischen.
Fett und Mehl einen Kuchen Pan, Den Teig hineingießen und mit einem Spachtel nivellieren. Bedecken Sie die Oberfläche des Desserts mit Äpfeln, wie Sie im Bild sehen, um eine geordnete und präzise Zeichnung zu erstellen.
Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad statische, Kuchen backen und 45 Minuten backen oder bis er geschwollen und golden ist. Immer den Stocktest wert: versteckt in das Herz der süßen muss trocken kommen.
Sobald der Ricotta- und Apfelkuchen gebacken ist, senza burro mettere in un pentolino il miele, il succo di mezzo limone e un cucchiaio di acqua. Zum Kochen bringen und, mit einem Pinsel, spennellare di miele le fettine di mela, che cosé diventeranno lucide e dolci. Bon appétit!
Ratschläge,
La torta di ricotta e mele senza burro, si conserva a lunga se tenuta in luogo fresco e asciutto, coperta da pellicola per alimenti o tenuta in un sacchetto gelo lasciato semi aperto, per non creare umidit.
