Délicieux et simple à préparer, débutant à tester: c’est gâteau ricotta et pommes sans beurre, grand et moelleux. Et’ sans beurre et sans huile parce qu’il contient du fromage cottage, qui donne à la pâte une douceur exceptionnelle, économise un peu’ calories et augmente la durée de conservation du dessert. La cerise sur le gâteau est le miel chaud avec le citron brossé chaud sur la surface du dessert. Le rend brillant, encore plus attrayant et doux, mais avec un arrière-goût aigre agréable. En bref, même si les vacances sont terminées, nous pouvons continuer à nous gâter avec quelque chose de bon.
Gâteau ricotta et pommes sans beurre est une variante personnelle de la mine de la TARTE ET DE FROMAGE SAFFRON, dont la recette appartient de droit à ma belle-mère, et que je fais même dans une version pécheresse avec CHOCOLAT ET RHUM qu’elle n’approuverait probablement pas.
C’est le classique doux 'tout dans un bol': vous avez juste à mélanger tous les ingrédients, suivant étape par étape le processus, et vous aurez un résultat de pâtisserie.
Le monde varié de CAKES AUX POMMES est toujours une source inépuisable de joie, petit déjeuner après le petit déjeuner. du classique APPLE mère CAKE (même en RECETTE VIDÉO) à cela SANS OEUFS en passant par là Lumière ou le classique TARTE AUX POMMES Americana. Ricotta et tarte aux pommes est parfait pour le petit déjeuner, mais c’est aussi une collation saine et légère, Aussi parfait pour les petits. Essaie, et je suis sûr que vous sauverez la recette. Bonne Journee!
GÂTEAU RICOTTA ET POMMES SANS BEURRE
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INGRÉDIENTS
- 250 grammes de farine 00
- 250 grammes de fromage cottage
- 200 grammes de sucre en poudre
- 3 oeufs
- un sachet de levure chimique
- le zeste d'un zeste de citron organique
- jus de citron bio
- 3 pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre de pomme
- une grosse pincée de sel
- cannelle, juste assez
- une cuillère à soupe de miel millefiori
- beurre et farine pour le moule de gâteau
PROCÉDURE
Ricotta et tarte aux pommes sans beurre est doux et parfumé et est conservé pendant une longue période. Et’ facile à préparer. Peeling des pommes, Coupez-les en deux puis en quartiers. Enfin, fines tranches. Mettre les pommes dans un bol avec de la cannelle, jus de citron et deux cuillères à soupe de sucre.
Mettre les oeufs dans un bol, sucre et une pincée copieuse de sel. Fouetter avec des fouets électriques jusqu’à ce que vous obtenez un composé gonflé et mousseux. Il faudra au moins 10 minutes. Ajouter la ricotta et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux. Mélanger la farine tamisée avec la levure, à plusieurs reprises et toujours monter à basse vitesse. Ajouter le jus d’un demi-citron et le zeste râpé et les mélanger à l’aide d’une spatule.
Beurrer et fariner un moule de gâteau, verser la pâte dedans et niveler à l’aide d’une spatule. Couvrir la surface du dessert de pommes, comme vous le voyez dans l'image, pour créer un dessin ordonné et précis.
Préchauffer le four à 170 degrés statiques, cuire le gâteau et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit gonflé et doré. Ça vaut toujours le test du bâton: niché dans le cœur de la douce doit sortir sec.
Une fois la ricotta et la tarte aux pommes cuites au four, senza burro mettere in un pentolino il miele, il succo di mezzo limone e un cucchiaio di acqua. Porter à ébullition et, avec un pinceau, spennellare di miele le fettine di mela, che così diventeranno lucide e dolci. Bon appétit!
CONSEILS
La torta di ricotta e mele senza burro, si conserva a lunga se tenuta in luogo fresco e asciutto, coperta da pellicola per alimenti o tenuta in un sacchetto gelo lasciato semi aperto, par non creare umidità.
