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Pâques: entrées traditionnelles et faciles en 19 recettes

Quiche aux herbes et à la ricotta, avec couvercle tressé à la main

Je sais, c’est une étrange Pâques et parler de traditionnels et faciles entrées de Pâques semble bizarre, même à mes oreilles. Mais nous ne devons pas abandonner et, cette femme au foyer de Force de Pâques, nous avons juste à faire du temps ensemble aussi bon que possible. Pour cette année, C’est pourquoi, pas de déjeuners ou de pique-nique de Pâques. Pour une fois, les prévisions météorologiques ne sont pas importantes: puisque je me souviens, historiquement à Pâques il ya toujours la pluie, surtout quand il ya une sortie à l’extérieur prévue. Je sais déjà que dans cette Pâques à l’époque du Coronavirus, Au lieu de cela, il y aura du soleil. Mais je ne le prends pas.

Tu sais que c’est cette an née à Pâques? Tout est cuit ensemble, Joyeusement, bavarder et expérimenter de nouvelles choses et goûté les plats ensemble, belle ou laid si elles sont. Parce que l’important est d’être ensemble. Puis, après mon conseil sur 18 PREMIERS PLATS DE PRINTEMPS À APPORTER À LA TABLE À PÂQUES, et le 10 RECETTES AVEC DE L’AGNEAU ET DE L’ENFANT, aujourd’hui, je vous laisse tous mes apéritifs traditionnels et faciles préférés de Pâques: 20 recettes d’œufs et légumes de saison. Et pas seulement que. Oeufs parce qu’ils sont le symbole de Pâques et de nombreux légumes de printemps comme les pois, des fèves, Asperges. Ce sont des recettes faciles et joyeuses, à servir au plat comme dans un brunch coloré ou coupé en tranches pour partager la bonté tous ensemble, comme la recette originale de la PASQUALINA CAKE. Parmi les nombreuses recettes que vous pouvez trouver aussi quelques boulettes de viande dans une clé de printemps, qui pour moi je suis toujours un joker: dans les versions que je propose sont faites avec du fromage, tomate et haricots frais. Et, depuis cette an née au pique-nique, nous devons abandonner, pourquoi ne pas organiser un somptueux brunch à domicile pour le lundi de Pâques?

Torta pasqualina, l'étape de la recette d'origine par l'étape

Torta pasqualina

Apéritifs traditionnels de Pâques

Le PASQUALINA CAKE dans sa recette ligure originale est peut-être la recette qui représente le mieux la tradition de Pâques italienne sur la table. La recette n’est pas difficile mais, si vous voulez faire le vrai gâteau de Pâques, vous devez avoir quelques’ patience et tirer les feuilles très minces. Le résultat portera ses fruits pour l’effort.

L’alternative est le classique GÂTEAU DE SEL FROMAGE ET HERBES, vous pouvez préparer avec des épinards, Bette à carde, chicorée, bourrache ou un mélange d’herbes de champ. Bonne et simple, pourquoi ne pas expérimenter une chorégraphie COUVERTURE DE TISSAGE pour rendre ce plat encore plus spécial?

Entrées de Pâques faciles avec des œufs

Ils sont les reines de chaque table de Pâques sicilienne: au milieu de la table, vous trouverez toujours des œufs durs et des haricots frais encore dans la gousse. Les oeufs, Symbole de Pâques et haricots, symbole du printemps. Compte tenu du temps supplémentaire dont nous disposons, mais nous ne pouvons pas juste faire bouillir les oeufs durs, mais profitez-en pour préparer, par exemple,OEUFS FARCIS À LA SAUCE REMOULADE, une mayonnaise garnie d’anchois, Câpres, persil, ce qui rend chaque œuf extrêmement savoureux.

Pour une Pâques facile, peut-être pour l’apéritif, il y aGUACAMOLE ET BRUSCHETTES AUX OEUFS, simple à préparer: Guacamole, une sauce épicée à l’avocat et à l’oignon, il est parfait sur les tranches de pain grillé et va bien avec des quartiers d’œufs durs. Associez-le à un verre de bulles, qui font immédiatement la fête.

Le PAIN FRATTAU (Sarde sur pains frattau) c’est un tissage glouton de sauce tomate, fromage de brebis, le pain mince de carasau sarde et un œuf frit du jaune mou. Il peut être un démarreur, mais aussi un premier cours particulier. Pour sûr, vous apporterez à la table quelque chose de nouveau et savoureux.

Apéritifs de Pâques faciles: qui n’aime pas les boulettes de viande?

Les boulettes de viande sont toujours une excellente idée, et la table de Pâques ne fait pas exception. Boulettes, de la viande, légumes, fromage à même le riz, depuis l’autre arancini je ne sais pas ce que boulettes de riz, traverser toute l’Italie. Et ils appartiennent au genre d’apéritifs traditionnels et faciles de Pâques qui nous convient. Il ya beaucoup de recettes régionales à tirer sur pour trouver les plus délicieux. Abruzzes, Par exemple,, nous donne le merveilleux CACIO ET OVA PALLOTTE. À partir d’ingrédients pauvres (oeufs, fromage pecorino et pain rassis) boulettes de viande délicieuses et douces sont nés noyés dans la sauce tomate.

L’alternative sicilienne est BOULETTES DE VIANDE DE PECORINO SICILIENNES, savoureux et évidemment frit, toujours accompagné de sauce tomate.

Si vous préférez arancini, la recette de printemps à apporter à la table pour Pâques sont certainement le ARANCINI CACIO ET POIVRE AUX HARICOTS ET GUANCIALE: tous les ingrédients de saison dans une combinaison savoureuse et délicieuse.

Ce ne sont pas des boulettes de viande, mais elles ressemblent à des morceaux de PECORINO SARDE FRIT SUR CRÈME FAVE: délicieux et dangereux, on conduit à l’autre.

Entrées de Pâques avec légumes de saison

Il n’y a pas de Pâques sans apporter des haricots à la table, petits pois et asperges: légumes frais et tendres de saison qui se prêtent à tout type de préparation. Parmi les entrées de Pâques traditionnelles et faciles que je prépare très souvent, il ya l’inévitable CASSEROLES FAVE ET PECORINO être préparé même dans des moules en aluminium à portion unique et à l’avance. Une coquille croquante (vous pouvez également préparer avec des pâtes brisées ou de la pâte feuilletée prête à l’emploi) farci avec des œufs, fromage pecorino frais et favettes.

Encore, le ASPERGES FRITES AU YOGOURT ET SAUCE À LA MENTHE, parfait aussi pour servir avec l’apéritif comme nourriture de doigt. Les asperges sont panées et frites à partir de crus et l’appariement idéal est un verre de bulles.

Dans ma maison, ce n’est pas Noël et ce n’est pas Pâques sans le’RUSSE SALADE, légumes de saison avec mayonnaise maison et petits œufs de caille. Au printemps, ma salade russe est enrichie d’asperges, haricots et petits pois frais, en plus des carottes, pommes de terre et artichauts.

Pour les amateurs de mayonnaise, il ya aussi la possibilité de profiter des derniers artichauts, les derniers, Préparation Artichauts MAYONNAISE, recette incontournable de la famille. Avec mayonnaise strictement maison.

Apéritifs substantiels pour le brunch de Pâques

Tu sais, Le lundi de Pâques a toujours été dédié au voyage classique à l’extérieur de la ville. Cette année, en raison de l’urgence sanitaire, nous allons tous devoir rester à la maison. Et peu importe qu’il sache que ça va être beau ou pas. Ne pas trahir, Bien que, l’esprit de Pâques, qui doit être un moment informel et non pas un déjeuner solennel assis à la table, Je propose des plats d’œufs copieux. Plats qui peuvent être servis en entrée, les deux comme les protagonistes d’un brunch « ast ».

Tout d’abord, le OMELETTE CUITE AU FOUR AVEC TOMATES CONFITES ET CRÈME SURE, facile et bon, vous pouvez le servir déjà coupé en morceaux et décoré. Le TOMATES CONFITES sont très simples à préparer et le CRÈME SURE vous pouvez le faire à la maison en deux minutes avec de la crème fraîche, sel et jus de citron. Son goût frais est parfait avec priaverili verudre.

Ils sont dignes d’un petit déjeuner américain i TOMATES FARCIES AUX ŒUFS ET FROMAGE, cuit au four, avec le fromage racé et le jaune mou, servir avec du pain grillé. Et si vous aimez les tomates farcies, comment ne pas essayer le FROID AVEC THON STUFFED TOMATES, POMMES DE TERRE ET MAYONNAISE.

Pour les palais les plus exigeants et raffinés, il y a OEUFS, pommes de terre rôties et des asperges. Oeufs frits du jaune doux avec une tarte de pommes de terre frites croustillantes et asperges :un jumelage traditionnel mais revisité d’une manière moderne.

Toujours des œufs et des asperges pour l’un des plats les plus simples jamais: OEUFS, ASPERGES ET FONDUES ROBIOLA. Ils se préparent en cocottes et cuire au four pendant quelques minutes. Servir avec des toasts beurrés pour atteindre la hauteur de la joie.

Vous pouvez les manger comme s’ils étaient canapés ou servir à l’assiette POIVRONS DE FEUILLES ET OEUFS DE CAILLE: pâte feuilletée croustillante aux poivrons sautés, sauge et oeufs frits. Amusant dans la seule portion, mais aussi si préparé dans une plaque à pâtisserie, puis coupé en morceaux.

Pâques: entrées traditionnelles et faciles en 19 recettes

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