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Pâques: recettes aux asperges à ne pas manquer

Délicieux apéritifs, délicieux premier et deuxième plats

par Ada Parisi
5 min lu
Lasagne bianche vegetariane fiori di zucca, asparagi e stracchino.

Parmi les légumes symbole du printemps, les asperges ne manquent jamais sur ma table de Pâques: et aujourd’hui je vous laisse les recettes aux asperges à ne pas manquer. Mes favoris, ceux que j’aime le plus, de l’apéritif au premier plat en passant par les plats secondaires délicieux et savoureux. De toute évidence, alors que nous approchons de Pâques à grands pas, Je vous rappelle également tous les RECETTES SPÉCIALES DE PÂQUES que j’ai déjà publié. Juste au cas où vous étiez encore indécis et à la recherche d’inspiration. À partir de 18 PLATS DE PRINTEMPS À NE PAS MANQUER À PÂQUES en passant par le APÉRITIFS TRADITIONNELS DE PÂQUES. Et, pour ceux qui ne renoncent pas à la tradition, voici les 10 MEILLEURES RECETTES AVEC DE L’AGNEAU OU DE L’ENFANT.

Et, à la fin d’un repas, comment ne pas conclure avec le traditionnel PASTIERA NAPOLITAIN? Maintenant, au sujet des asperges, Je n’ai pas besoin de vous dire à quel point ils sont polyvalents et parfaits pour mille préparations, des entrées les plus simples et les plus rapides aux premiers plats savoureux et savoureux tels que les lasagnes.

Voici donc ceux qui, à mon avis, les recettes de Pâques à base d’asperges sont-elles à ne pas manquer.

APÉRITIFS DE PÂQUES AUX ASPERGES

  1. ASPERGES DANS LA PÂTE FEUILLETÉE (ou vidéo de la recette)
  2. OEUFS BROUILLÉS AUX ASPERGES
  3. FRIED Asperges SAUCE YAOURT
  4. CARPACCIO DI BACCALA’ AVEC ASPERGES ET MELON

PREMIERS PLATS AUX ASPERGES

Dans les premiers plats, l’asperge est un véritable joker. Ils ont fière allure avec du poisson et de la viande et seuls. Ils sont parfaits en combinaison avec des pâtes ou du riz. Fabuleux avec de la charcuterie comme le prosciutto crudo ou la bresaola. Et ils illuminent les lasagnes de leur goût herbacé. Mais essayez de vous laisser surprendre par le goût sucré d’une soupe aux asperges, burrata et œuf poché.

  1. L’ASPERGES ET LES CREVETTES LINGUINE
  2. LASAGNES PRINTANIÈRES AUX ASPERGES FÈVES ET POIS
  3. PÂTES AVEC PESTO ASPERGES ET AMANDES
  4. FUSILLI SAFFRON ASPERGES AVEC, AMANDES ET FONDUES
  5. LASAGNES BLANCHES AUX FLEURS DE CITROUILLE ET ASPERGES
  6. FROMAGE ET POIVRE AUX ASPERGES ET JAMBON CROUSTILLANT
  7. RISOTTO À L’HUILE AUX ASPERGES ET BRESAOLA
  8. RISOTTO AVEC BLANC ASPARAGUS, Stracchino ET NOIX
  9. PÂTES CARBONARA AUX ASPERGES , FROMAGE ET BACON
  10. SOUPE D’ASPERGES À LA BURRATA ET JAUNE POCHÉ

PLATS PRINCIPAUX AUX ASPERGES

À mon avis, les plus classiques sont ceux à base d’œufs, mais je vous assure que les escalopes de poulet cuites au four avec des asperges et la sériole accompagnée de légumes de printemps sont exceptionnelles. Sans parler de la commodité de pouvoir préparer une tarte salée à l’avance. Toutes les recettes faciles et délicieuses, très approprié pour un déjeuner de Pâques.

  1. ŒUFS POCHÉS À FONDUE ET ASPERGES
  2. ŒUFS AU PLAT AVEC ASPERGES ET ROSTI DE POMMES DE TERRE
  3. ESCALOPES DE POULET CUITES AU FOUR AVEC ASPERGES ET PARMESAN
  4. SÉRIOLE GRILLÉE AUX ASPERGES
  5. TARTE SALÉE AUX ASPERGES ET AU SAFRAN

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