Flan d’artichaut de pâte phyllo

Un artichaut pulpeuses et facile Timbale enfermé dans une pâte phyllo croustillante, mais vous pouvez également utiliser la pâte si vous préférez. Cette saison de légume génial commence vers la fin, mais certains "violet’ Romana soude agréable se situe toujours entre banques de marchés de rue de la capitale. Je ne pouvais pas les laisser avec moi et j’ai donc utilisé pour faire un flan, fondamentalement une omelette cuite mais au souffle mini de muffin tasses couvert dans un peu’ de pâte phyllo, qu’à partir du conteneur à l’omelette et lui donne la note croquante qui ne blesse jamais. Avoir un deuxième délicieux, mais aussi un bon doigt alimentaire pour un apéritif ou un apéritif léger…

Ingrédients pour flan 8:  

  • 5 gros artichauts
  • 6 œufs
  • persil haché selon les besoins
  • une gousse d’ail
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 40 grammes de Parmesan râpé
  • 30 grammes de pecorino râpé romano AOP
  • sel et poivre
  • 4 feuilles de pâte phyllo

Nettoyer les artichauts, en enlevant les feuilles extérieures et dure et se termine, puis coupez-les en deux et retirer la barbette interne. Enfin, Placez-les dans un bol avec l’eau et de citron. Mettre dans une casserole de casserole l’huile et l’ail et chaud vers le haut, puis ajouter les artichauts en tranches. Assaisonner avec le sel, le poivre et cuire pendant 10 minutes, ajoutant un peu d’eau tiède si nécessaire. Les artichauts doivent rester « al dente ».

Préchauffez le four à 200 degrés ventilé. Dans un bol, battre les œufs avec le Parmesan, pecorino, persil, Un peu’ sel et poivre et ajouter les artichauts. Bien mélanger. Graisser les ramequins et ligne chaque pochoir avec deux morceaux qui se chevauchent de pâte phyllo: Insérer dans le mélange d’oeufs et les artichauts et cuire au four pendant 15 minutes (pour s’assurer qu’ils sont cuits insérer un cure-dent à l’intérieur: doit sortir propre).

Le "plus":  Lessini Durello spumante brut est notre choix en combinaison avec leartichauts cuits au four dans une pâte Filo. LeClerbois, produit par Cantina di Soave, dans la province de Vérone,  Si caratterizza par le sue note floreali di lavanda, par il suo sapore sapido ed è ideale con le verdure, in particolare venir aperitivo.

Découvrez également

12 commentaires

Avril 24 avril 2013 à 19:20

Cela semble incroyable! Faut essayer ça bientôt!

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 24 avril 2013 à 23:31

Merci avril!!! Laissez-moi savoir si vous le souhaitez!!! ADA

Réponse
Kenneth Kapasi 14 avril 2013 à 09:20

Gettung mieux l’amour tout le temps cette recette . Merci.

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 14 avril 2013 à 17:59

Merci Kenneth!

Réponse
Adele 13 avril 2013 à 15:57

Preparare da…Prima che j’ai carciofi finiscono…bon !

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 14 avril 2013 à 00:01,5

Merci Adele…ancora pendant .speriamo un poco perché ho en serbe un altro paio di ricettine!!!

Réponse
Sushmita 13 avril 2013 à 12:13

Super plat. Cher blogueur suis suivantes vous. Vous avez obtenu toutes les recettes étonnantes. Parfois, vous pouvez également déposer sur mon blog. Qui va être amusant. Merci
Wahsushkitchen

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 13 avril 2013 à 12:16

Merci Sushmita! Sûr que, Je viendrai à votre site pour apprendre quelque chose sur votre style de la nourriture. Je sais par Google + que vos recettes indiennes (et pas seulement) sont étonnants! Merci Ada

Réponse
Elena 13 avril 2013 à 08:48

Je suis toujours cuit omelette... Il est plus léger et nn vous devez tourner :-).. Je vais vous envoyer les photos de mon prochain dans des paniers de pâte.

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 13 avril 2013 à 10:53

Le coup d’oeil vos photos Elena!

Réponse
Happy Valley Chow 13 avril 2013 à 05:44

Quel délicieux une recette, ne peut pas attendre pour essayer! Suite à votre blog maintenant 🙂

Happy Blogging!
Happy Valley Chow

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 13 avril 2013 à 10:53

Merci beaucoup pour vous apprécier!!! ADA

Réponse

Laissez un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.