Tomates farcies au thon froid, pommes de terre et de la mayonnaise: La recette d'aujourd'hui est une recette typique d'été, parfait comme plat principal pour un déjeuner rapide à la plage ou en entrée pour un dîner sur une chaude soirée. En bref, tomates farcies everyones, à la fois la version chaude, farcies avec du riz à la romaine, à la fois froid avec cette farce savoureuse et crémeuse. La recette est simple à réaliser, Il prépare les premières (sauf que vous avez à faire bouillir les pommes de terre, et de le faire à l 'avance de manière à couper le froid). Si vous préférez la version cuite, vous devriez certainement essayer la TOMATES ROMAN FARCIE DE RIZ, bon chaud ou froid, qui a trouvé aussi VIDEO RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE sur ma chaîne YouTube.
Il est évident que vous devez utiliser un thon de qualité dans l'huile, de préférence en tranches et emballé dans un verre, strictement dans l'huile d'olive. Quant à la mayonnaise, vous pouvez utiliser le prêt ou le préparer de vous. Et, si vous éprouvez des difficultés avec l'équilibre, vous pouvez diluer la mayonnaise avec quelques cuillères à soupe de yaourt grec: le résultat sera moins tomates farcies de graisse, avec une note aigre agréable très frais et parfait avec la grande chaleur. De plus,, si vous avez la patience d'utiliser et d'autres choses de petites tomates, comme la cerise, tomates farcies au thon froid, les pommes de terre et de la mayonnaise sont également un aliment de doigt pour l'apéritif.
Et maintenant, vous rappeler de jeter un oeil à tout mon DE SALADE RECIPES de trouver un plat froid qui vous inspire, Je souhaite vous bonne journée!
FARCIE THON TOMATES, MAYONNAISE ET POMMES DE TERRE (recette facile)
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INGRÉDIENTS
- 8 tomates salade rondes pas trop mûres
- 4 pommes de terre bouillies, pas grand
- 200 grammes de thon à l'huile (poids net)
- Câpres au sel, juste assez
- sel et poivre, juste assez
- cornichons, juste assez
- 250 g de mayonnaise (vous pouvez utiliser le ready-made ou faire à la maison avec mon recette de mayonnaise)
- basilic frais, juste assez
- huile d’olive extra vierge, juste assez
PROCÉDURE
mayonnaise et pommes de terre
Je suggère que vous faites bouillir les pommes de terre pour préparer les tomates farcies au thon froid avec quelques heures à l'avance, de sorte qu'ils sont beaux froid au moment de la coupe. Donc, ne pas effriter. Une fois froid, éplucher les pommes de terre et les couper en cubes assez petits. Vidanger le thon, trancher finement les cornichons et hacher les câpres après avoir été dessalée à l'eau courante (si vous préférez moins câpres salés peuvent les garder trempés dans l'eau pendant une heure ou deux).
Lavez les tomates, retirer la partie supérieure du bouchon et vidé complètement des graines et de l'eau la végétation à l'aide d'une boxcutter forte et une cuillère. Une fois que les tomates sont parfaitement vides, les habiller à l'extérieur et à l'intérieur avec un filet d'extra vierge et une pincée de sel. Je mets l'huile et le sel dans un bol, bien mélanger, puis avec une brosse oins tomates intérieur et l'extérieur.
Mettez les pommes de terre dans un bol, le thon, Câpres, cornichons, quelques feuilles de basilic main cassée. Ajouter la mayonnaise et mélanger le tout avec une cuillère. Maintenant, Vous pouvez également utiliser une mayonnaise légère, ou pour tout éclaircir, vous pouvez mélanger la mayonnaise un ou deux cuillères à soupe de yaourt grec. Mayonnaise ne doit pas saturer le remplissage des tomates farcies froides au thon et pommes de terre, car il ne sert qu'à lier la sauce.
Remplissez les tomates avec la farce, pressant légèrement avec le dos de la cuillère et de faire de sorte qu'il vient un peu du bord de la tomate (En bref, abondante) et décoré avec quelques tranches de concombre, quelques câpres, un morceau de thon et une feuille de basilic. Laisser reposer les tomates pendant au moins une heure au réfrigérateur avant de les laisser profiter et tomates fraîches farcies au thon et pommes de terre à la température ambiante pendant au moins 10 minutes avant de servir. Bon appétit!
Le "plus": Ceci est une plaque avec une forte tendance acide due à la présence de la tomate crue et de la mayonnaise. Au lieu d'un vin, Nous proposons une bière, à condition qu'il soit clair. Et nous choisissons Houblon micro brasserie Chiara, pils produites en Romagne, Riccione, fermentation basse et de saveurs délicates.
CONSEILS
Ces tomates farcies, savoureux et rapide à préparer, parfaitement conservé au réfrigérateur pendant deux jours. Prenez soin de ne pas utiliser les tomates trop mûres et couvrir d'une pellicule plastique.
3 commentaires
“Traduire en anglais” bouton n'a pas travaillé depuis au moins la nuit dernière.
Merci, et j'adore vos recettes!
salut Richard, J'ai fait un chèque et oui, deux recettes ne sont pas traduites, les tomates farcies et le gâteau au fromage de cerise. Les autres sont convertis. J'espère corriger bientôt. Merci beaucoup. ADA
Délicieux, Je les aime tant les tomates
Merci
Un gros bisou