Recettes de Noël 2019: Menu de Sicile

État vous prépare votre cuisine pour préparer le menu de Noël? Aujourd'hui, nous continuons la saga de Noël recettes 2019 avec le menu de Sicile, la plus chère à moi, Je présente en deux versions: viande ou poisson. les deux menus, dans la tradition de la cuisine sicilienne des parties, ils sont riches, savoureux et coloré. J'espère que vous trouverez quelques idées intéressantes, même dans MENU FISH pour Noël j'ai posté il y a quelques jours.

Dans les prochains jours viendront aussi mes idées pour un menu gastronomique, dédié à ceux dans la cuisine est très bien et veulent impressionner les invités. Vous trouverez de délicieuses recettes pour même dans mon menu de Noël facile et peu coûteux, parce que tout le monde veut passer des jours dans la cuisine et dépenser autant d'argent, et enfin dans le végétarien de menu de Noël, auxquels ils sont particulièrement friands.

De toute évidence, Avant de vous laisser aux recettes de Noël 2019 un menu sicilien, Je vous suggère de jeter un oeil à tous MENU DE NOËL Je vous ai travaillé dans les années précédentes, parce qu'il ya beaucoup d'idées et de nombreuses recettes qui pourraient être utiles. Et si vous vous êtes grands organisateurs, ceux qui préparent les choses à l'avance afin d'éviter les erreurs, ne pas oublier de lire mes conseils sur la ENTRÉES DE NOËL: 20 recettes à préparer à l'avance et mon 15 RECETTES LASAGNE PATES AU FOUR pour une contrainte de Noël.

NOËL 2019 – LE POISSON MENU SICILIANO

me connaître, vous avez peut-être deviné que les déjeuners et les dîners de l'île de Noël sont une affaire sérieuse. Je propose donc quelques-unes des pièces des années nonante notre répertoire, harmonisée dans un menu qui est physiquement affrontabile.

Dans le poisson bleu de commencer

Si vous préférez le poisson, Au lieu de cela. Menu sicilien que je propose est construit autour de deux grands classiques comme apéritif de Noël: le MARINÉES ANCHOIS et les PATTIES ANCHOIS À SICILE, ou en variante, la PATTIES ESPADON GRATIN. Toutes les préparations que vous pouvez faire bien avec d'autres types de poissons et en particulier au début.

Les premiers cours

Il se poursuit par une Sardines PÂTES AVEC, emblème de Palerme, bien en Sicile il est toujours forte tradition classique PÂTES AVEC PALOURDES la veille de Noël.

Si vous ne pouvez pas aider mais la tomate utilisation, essayez le délicieux PÂTES AVEC CREVETTES, Tomates confites et pistaches. Une explosion de goût raffiné fait en Sicile.

La deuxième fruits de mer traditionnelle sicilienne

Le deuxième cours du menu sicilien ne peut pas être le poisson escalopes ESPADON Messinese ou bien, Si vous êtes à la table, vous êtes nombreux et trouvé un beau poisson de grande taille (brème, Vivaneau rouge, Mérou, Bass), le BOULANGERIE POISSON PALERMITANA, recouvert d'un composé de parfum de chapelure, l'huile et des herbes. Le plat côté parfait sont FENOUIL AIGRE, Un autre plat typique de la Sicile des parties.

La douce

Et, vu que les plats à base de poisson sont toujours plus légers que la viande, Pourquoi ne pas avoir un gâteau pour TIRAMISU’ CITRON préparé avec des citrons de Sicile.

NOËL 2019 – LE MENU DE LA VIANDE SICILIANO

En entrée, nous allons sur les légumes de saison avec FARCIE ARTICHAUTS, une cuisine sicilienne classique des parties. Sur la table, ils sont aussi l'inévitable OLIVE ET CONCASSE ASSAISONNÉE, de grignotage entre un cours et l'autre.

Les premiers cours, le alternative

La première plaque est d'une épaisseur: le LA PASTA INCASCIATA messinese, Mais pour préparer sans les aubergines frites (S’il vous plaît, nous sommes en hiver, avec des aubergines, nous rencontrerons à nouveau à l'été 2020). Une excellente alternative est la TIMBALE SAUCE anelletti’, vous pouvez également être prêt faite maison à partir de pâtes, car trouver en dehors anelletti la Sicile est assez difficile.

Les plats à base de viande de la tradition sicilienne

Pour la deuxième, si vous voulez vraiment apporter à la table Sicile, Voici, Sa Majesté Falsomagro À PALERMITANA, avec des pommes de terre cuites au four et pois cuits à la tradition. Si vous préférez les sauces rouges, vous pouvez aussi le faire cuire à la sauce tomate, comme il le fait à Messine.

L'ensemble alternatif sicilienne à falsomagro sont évidemment BRACIOLETTINE À messinese, cuits sur le gril ou au four. Les grandes lignes à ce point devient presque superflu, Je vous propose une salade fraîche d'oranges et de fenouil, bonne et douce, qui, avec son acidité vous aidera à oublier toutes les calories du repas.

Bonbons

La douce, vu le cours précédent, Il ne peut être léger: car il est un menu de Noël sicilienne, Mon choix est un gel de fruits. Le plus approprié, à mon avis, est le CITRON FROST, mais vous pouvez aussi MANDARIN (doux) ou AVEC ORANGES CONFITE FENOUIL ou MELON CANTALUPO PORT DU VIN. Aussi parce que vous imaginez déjà claquer un gâteau de burrosissimo après le dessert léger qui dîner fermé ou le déjeuner de Noël.

 

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