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Marque: recettes aux aubergines

Aubergine au yaourt

Crème froide d’aubergine avec le yaourt: une recette entre la Sicile et la Tunisie, parfait pour servir pendant l’apéritif avec croûtons et…

Aubergines farcies panées

Aubergines panées, farcis au fromage, dans mon cas provola dei Nebrodi, mortadelle e Bologne IGP. Une recette qui est…

Soupe au poulet, Croquettes de poisson avec aubergine frite et pois chiches

Correspondre les poissons aux produits typiques Basilicate: Tel est le défi lancé par la Fédération italienne des Chefs au…