Plats végétariens

Crêpe légère mele et avena: recette sans sucre ni produits laitiers, un faible indice glycémique, parfait pour un petit déjeuner sain mais bon.

Soupe de tomates rôties et ricotta: une soupe de tomates d’été, bon et simple. Avec des croûtons croustillants, cela devient un plat unique

Découvrez les pâtes crues: recette rapide et estivale dans la variante sicilienne pour un plat frais et méditerranéen parfait pour l'été.

Parmigiana froide d’aubergine à messinese: variante de la parmigiana sicilienne. Sans cuisson au four: cela se fait dans une assiette puis au réfrigérateur!

Pâtes aux aubergines blanches frites à la Messine, sans la sauce tomate. Recette sicilienne d'été facile, Rapide et délicieux. Prêt en 10 minutes

Spaghetti à la tomate et au basilic: les secrets à découvrir et les astuces pour la recette parfaite de pâtes aux tomates, symbole de l'Italie

Poivrons rôtis au four: les astuces pour les réaliser et les éplucher en quelques minutes. La recette d'un accompagnement sain et digeste. Avec recette vidéo.

Barchette aubergines dans la poêle (ou dans le four), à la tomate et le fromage fondu. Prêt en 30 minutes, léger et savoureux. Avec recette vidéo

Tous les secrets pour frire des aubergines sans qu'elles absorbent trop d'huile: choix de variété, d'huile et de température. Le guide définitif