Poitrine de poulet alla Norma. Un deuxième plat créatif à base de viande blanche, Parfait pour la saison estivale. Je sais, à ma perversion, il n’y a aucune limite: opter pour les poitrines de poulet pour les plus petits appétits et de décider ensuite de lancer « la norme », autrement dit, avec la sauce à base de tomate sicilienne typique et frites d’aubergines, C’est carrément diabolique.
J’ai fait ce plat pour rendre plus agréables au goût les poitrines de poulet pour le dîner, J’ai posté des photos sur Instagram et tant de gens m’ont demandé pour la recette, que j’ai décidé de refaire, photographier et publier. En fait, comme j’ai déjà fait poitrine de poulet aux asperges et au fromage Parmesan, dans la pratique, utiliser le poulet pour aider à sceller, qui est toujours délicieux et savoureux. Par mon partielle défense dire que le poulet seins sont cuits au four et non frits, mais ils semblent escalopes de poulet, Je vous garantis.
En ce qui concerne les tranches d’aubergine, Cette fois-ci j’ai frit comme dans le classique Sicilienne pasta alla Norma, mais la première fois j’ai graissé à l’huile et cuit dans le four et le résultat n’était pas mal. Puis, Si vous voulez éclaircir et apprécié cette recette, Maintenant, vous pouvez aussi. En tout cas, avec ces poitrines de poulet à la norme dans une salade mixte, fruits et légumes (J’ai mis différents types de salade et de carottes, radis, fenouil et fraises fraîches), un plat unique convient à un dîner d’été entre amis. Et fera appel aux enfants, Je vous garantis.
À ce stade, il vous suffit de jeter un oeil à tout mon SICILE RECIPES et RECETTES AVEC EGGPLANT, car ils sont en saison, pour profiter de toute la bonté de mon île. Bonne Journee!
3 commentaires
Cher Ada,
Je les ai fait hier soir pour le dîner: Excellente, Bien que pas aussi bien réussi: Je les avais mis sur une plaque garni de papier d’aluminium et puis huilé, mais le Breading est resté en grande partie sur la plaque: Yat-il un truc? Que peut faire mal?
Merci!
Bonjour Martha, vous avez fait une erreur simple: la feuille d’aluminium. Le bâton d’aluminium autour. Vous devez utiliser du papier sulfurisé, l’un blanc qui est complètement anti-adhérante. Un gros câlin, Je suis heureux que vous avez aimé leur! ADA
Merci, J'essaierai. Mais ils étaient délicieux mais!