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Ostern: 18/1 Feder Gerichte auf den Tisch zu bringen

Ostern: 18/1 Feder Gerichte auf den Tisch zu bringen

Heute lasse ich Sie 18 ersten Frühling und leckere Gerichte auf den Tisch für Ostern zu bringen. Achtzehn einfache Ideen, auch zum Anpassen, um den Frühling in unsere Menüs zu lassen und, insbesondere, Ostern und Ostern Mittagessen. Dicke Bohnen, Erbsen, Spargel und Zucchini mit ihrer leuchtend grünen Farbe verändern das Aussehen und den Geschmack unserer Gerichte. Lasagne, Ravioli, Ei- oder Hartweizennudeln und sogar leckere Suppen schmecken frischer, Licht und ein ausgesprochen einladender Look. Und wenn zu Ostern viele nicht aufgeben REZEPTE MIT LAMM, sowohl als zweites als auch in den ersten Gerichten, auch Frühlingsgemüse sind außergewöhnliche Protagonisten dieser Festtage.

Wenn es um erste Kurse geht, die schnellste und praktischste Lösung ist definitiv trockene Pasta, sowohl Hartweizen als auch Ei. Insbesondere, Pappardelle, Nudeln, Lasagne und Ei garganelli Gerichte sind perfekt mit Fleisch und Frühling Gemüsesaucen. Aber wenn Sie gerne kneten und etwas auf den Tisch bringen, das ganz mit Ihren eigenen Händen gemacht wurde, hier öffnet die faszinierende Welt der hausgemachten Pasta. Ravioli in erster Linie, mit den abwechslungsreichsten und leckersten hausgemachten Füllungen. Also hier sind meine 18 ersten Frühlingsgerichte, die ich zu Ostern auf den Tisch bringen.

Gefüllte Pasta: Erste Frühlingsgerichte perfekt für Ostern

Unter den ersten Gerichten, die ich am meisten liebe, sind definitiv die HAUSGEMACHTE RAVIOLI, einfach gefüllt und gewürzt mit Frühlingsgemüse. Und wenn Sie nicht sehr praktisch sind, Schau dir meine an VIDEOANLEITUNG darüber, wie man zu Hause sechs Arten von sehr einfachen Ravioli zu machen. Wie die RICOTTA RAVIOLI MIT ARTICHOKES UND SAFFRON, sehr einfach zu tun, gefüllt mit einer weichen Ricotta Füllung und fröhliche Farbe. Sie sind überschwül und werden jeden lieben.

Die Frühlings- und Gourmet-Wahl für das Osteressen sind dieBURRATA RAVIOLI AUF FRESH BEAN CREAM UND BOTTARGA: schön anzusehen, einen süßen und zarten Geschmack haben. Für diejenigen, die nicht auf die Tradition des Lammessens verzichten, hier ist die LAMB RAVIOLI MIT PIOPPINI MUSHROOMS, gefüllt mit geschmorten Lamm und gewürzt mit dem köstlichen Kochboden des Lamms und sautierten Pioppin-Pilzen.

Sie sind keine hausgemachten Ravioli, aber es ist in der Tat eine leckere und Frühling gefüllte Pasta, sowie sehr einfach zu zubereiten, die BAKED SHELLS STUFFED MIT RICOTTA UND HERBS, ein großer Klassiker der italienischen Küche.

die Lasagne: auch zu Ostern sind sie eine gute Wahl

Eine weitere Wahl für Ostern sind Lasagne (Geeignet für Osterpicknicks) und, In der Regel, Ei-Nudeln. In meiner persönlichen Favoritenliste, In erster Linie sind die VEGETARIAN SPRING LASAGNA MIT ASPARAGUS, BOHNEN UND ERBSEN: eine cremige weiße Lasagne mit viel frischem Gemüse, im Voraus zubereitet und gekühlt werden, bis gekocht.

Immer zum Thema Lasagne, für diejenigen, die die 'Ciccia' lieben’ gibt es WEIßE LASAGNA MIT ARTICHOKES UND SAUSAGE, definitiv robuster und schmackhafter, für tolle Apptites. Und kommen wir zu meinen Favoriten: die WEIßE LASAGNA MIT SICILIAN ZUCCHINI: Cremig, Köstliche, mit viel gebratenem Zucchini und frischem Basilikum. Sobald Sie es versuchen, werden Sie süchtig.

Sie machen gerne Nudeln zu Hause? Zögern Sie also nicht und probieren Sie eines dieser beiden ersten Gerichte: gewidmet denen, die Lamm lieben, die Pappardelle mit SAUCE’ LAMM UND ARTISCHOCKENsind ein absolut leckeres Gericht. Lamm- und Artischockensauce, DENSO, schmal und lecker, es ist die perfekte Würze für hausgemachte Ei-Pappardelle, dünn und knusprig. Vegetarier, versuchen Sie die duftende Integraler Bestandteil Maggiorana Nudeln mit Erbsen und Kartoffeln, etwas dicker, mit Vollkorn-Semom zubereitet.

Trockene Pasta: Osterschwerpunkt frühlingshaft

Wenn Sie viele Gäste haben oder einfach lieber trockene Pasta verwenden und alles auf die Würze wetten, Ich habe fünf wirklich tolle Vorschläge. Ein großer Klassiker meines Hauses, vor allem zu Ostern, sind die ANELLETTI MIT PEAS UND MINT: Cremig, parmigiano Reggiano, einfach und Spaß zu essen, speziell für Kinder.

Um den Aufwand in der Küche zu minimieren, Die Königin des Osterfrühlingstisches ist die Teigwaren mit pesto Spargeln und MANDEL: Geschwindigkeit, Eleganz und Geschmack in einem Gericht. Schließlich, mein Lieblingsgericht: SPAGHETTI MIT BOHNEN, SPECK UND KÄSE. Es ist in 10 Minuten vorbereitet und es ist eine wirklich übertriebene Güte.

Wenn Sie kreative Küche lieben, aber nicht zu viel, Ich schlage zwei Neuinterpretationen von so vielen großen Gerichten der römischen Küche vor: carbonara und cacio e pepe. DieCARBONARA BUCATINI MIT BOHNEN UND SMOKED HERRING, mit pasteurisierten Eiern, der leicht bittere Geschmack von frischen Bohnen und der Geschmack von geräuchertem Hering anstelle der klassischen Guanciale.

Noch, die BUCATINI CACIO UND PEPE MIT ASPARAGUS, MINT UND CRISPY HAM, Cremig, mit knusprigem Spargel und dehydriertem Schinken. Schließlich, aus Sardinien kommt ein komplett vegetarisches Angebot: dieFregula mit Artischocken und SAFRAN, gekocht und püriert wie ein Risotto, sonnig und lecker.

Das risotto: mit Spargel oder Bohne ist ein Klassiker

Schließlich, wie Sie nicht geben, drei Reis-basierte Alternativen. Für mich ist es immer Zeit für ein Risotto, und Osteressen ist keine Ausnahme. Die drei Risottos, die ich vorschlage, sind aus Spargel und frischen Bohnen hergestellt und sind zart in Kombinationen und Aromen. Beginnen wir mit einem RISOTTO mit weissem Spargel, Stracchino und Walnüssen, die Sie natürlich auch mit grünem oder wildem Spargel zubereiten können. Hier spielt der Stracchino eine entscheidende Rolle: ersetzt Butter und Parmesan und macht das Risotto cremig.

dann wird dieRisotto mit Spargel und GINGER, vegetarische, aromatisch und mit der würzigen und fast würzigen Note von Ingwer. Schließlich, dieRISOTTO MIT FRESH BEANS, PECORINO UND MINT, diejenige mit dem entschiedensten und schmackhaftesten Geschmack. Es sind drei einfache, aber spezielle Risottos, die Ihre Gäste zu Ostern begeistern und nicht nur.

 

Ostern: 18/1 Feder Gerichte auf den Tisch zu bringen

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