fbpx

De saison en Février: légumes de fruits et de poissons à acheter

chou noir, un super riche en antioxydants naturels

Malheureusement, en retard à cause de la grippe saisonnière, rendez-vous mensuel nous sommes arrivés avec tout ce qu'il ya une saison en Février: beaucoup de légumes et de poissons fruits à acheter à bien manger et à prix choeur. En fait peu de changement par rapport à Février Janvier: nous sommes le dernier des trois mois d'hiver et certainement Février est pas un mois des nouveaux arrivants tout comme la place mars. Préparez-vous à printemps dans un mois. Et, en particulier, résister face aux fraises pâles, plein d'eau, peep depuis le mois dernier sur les tablettes des supermarchés. En Février, il y a encore de nombreux types de fruits et légumes à utiliser dans la cuisine. À partir de BLACK CHOU, avec lequel vous pouvez faire un nombre infini de recettes, pour arriver au nombre RECETTES AVEC ORANGES.

Les agrumes sont en fait le fruit de choix pendant les mois d'hiver, ainsi que tous les légumes verts à feuilles comme les betteraves, Scarole, le chou frisé et les navets familles, brocoli et chou-fleur. Sans oublier les artichauts. Alors que la saison est déjà sur les chardons Si vous vivez dans le sud de l'Italie et vous faire de longues promenades dans les collines, vous pourriez avoir de la chance car il est arrivé à moi et Merveilleuse WILD ASPARAGUS pour préparer risottos savoureux ou QUICHES ASPARAGUS. Mais sachez que dans tous les cas les asperges ne peut toujours pas être considéré comme saisonnier. Ils sont un merveilleux coup de chance.

brocoli roman, saison en hiver

brocoli roman

En ce qui concerne le poisson, De plus en Février sont les maîtres des poissons d'eau froide et est le mois où acheter la plupart du temps poisson bleu. Sardine, merlus et MAQUEREAUX, un poisson bleu riche en oméga-3, phosphore et potassium qui en Février est particulièrement gras et savoureux. Voici légumes de fruits et de poissons d'acheter en Février à cause de la saison.

FRUITS EN FÉVRIER SAISONNIERS

  • avocat
  • mandarines
  • clémentine
  • noix de coco
  • oranges
  • bananes
  • Ananas
  • pamplemousses
  • cedri
  • Kiwi
  • melons en hiver
  • Poires
  • manger
  • Pommes
  • Papaye

EN SAISON EN LÉGUMES février

  • betteraves
  • Bette à carde
  • Épinards
  • brocoli
  • feuilles de navet
  • artichauts
  • choux de Bruxelles
  • râpé
  • chou-fleur
  • Céleri-rave
  • fenouil
  • radicchio
  • poireaux
  • chou
  • catalogne
  • Truffe
  • chicorée
  • Artichauts de Jérusalem
  • citrouille
  • champignons
  • laitue
  • chou
  • oignons
  • carottes

SAISON DE POISSON EN FÉVRIER

  • merlu
  • Sardina
  • maquereau
  • palourdes
  • sole commune
  • Bass
  • mulet
  • MORUE
  • Bonite
  • Mérou
  • seiche
  • calmar
  • calamars
  • Vivaneau rouge
  • mulet
  • Poulpe
  • Le poisson de Saint-Pierre
  • sébaste
  • stomatopoda

(sources: Federcoopesca, Adoc)

Quelques recettes pour essayer de fruits et légumes en Février poissons de saison

De saison en Février: légumes de fruits et de poissons à acheter

Découvrez également

Laissez un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.