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Saison à saison en mai: légumes de fruits et de poissons à acheter

Saison à saison en mai: fruits, légumes et poissons à acheter

Cosa ci sarà di buono di stagione a maggio? Ecco frutta verdura e pesce di stagione a maggio da acquistare in questo mese di primavera ormai inoltrata. En fait, mai come quest’anno il tempo vola e contemporaneamente non passa mai: sempre in casa, abbiamo meno possibilità di fare la spesa, con i mercati rionali chiusi e solo i supermercati a disposizione, ma abbiamo più tempo per cucinare. Maggio segna un grande cambiamento sul fronte della frutta e della verdura, come anche de pesce. Purtroppo reperire i prodotti di stagione freschi e italiani nei supermercati non è sempre facile. Ci vuole quindi un surplus di attenzione quando facciamo la spesa.

A maggio possiamo finalmente goderci fragole fresche e fragoline di bosco rosse e polpose, ma arrivano anche le albicocche e soprattutto uno dei miei frutti preferiti: le ciliegie. Tecnicamente a fine maggio iniziano anche le angurie, ma vi suggerisco di non acquistarle fino a giugno per non incorrere in cocenti delusioni, Accontentatevi quindi di provare qualcuna delle mie RECETTES AVEC DES FRAISES, leggendo prima l’articolo su Calories, PROPRIÉTÉ’ NUTRITIVE E VARIETA . Se amate le ciliegie, troverete sicuramente qualcosa di vostro gradimento tra le mie RECETTES AUX CERISES, e non dimenticati di approfittare delle ultime nespole, se avete la fortuna di trovarne.

Saison à saison en mai: fruits, légumes et poissons à acheter

Verdure di stagione a maggio:

A maggio i peperoni (ricchi di vitamine, essayez certains de mes RECETTES AVEC PEPPERS) sono in pieno fulgore, come anche le zucchine. Tra i nuovi arrivi spiccano i capperi freschi, ma soprattutto i primi pomodori e i fagiolini, con cui preparare gustose insalate e frittate. I pomodori ci seguiranno poi per tutta l’estate in un meraviglioso vortice rosso fuoco.

Il pesce di stagione a maggio:

Maggio è il mese dei pesci di grande taglia: Kingfish, espadon, courbine, thon. Oltre che calamari, seiche, saraghi triglie, sardine e alici. Et’ il mese perfetto per le grigliate e per i sughi saporiti a base di pesce come la PÂTES EOLIAN ou le LINGUINE AL PESCESPADA. Ecco dunque frutta verdura e pesce di stagione a maggio da acquistare per mangiare bene, en bonne santé et au bon prix.

plats italiens premiers: Linguine à la sauce espadon sicilienne

Pâtes à la sauce espadon sicilienne

FRUTTA DI STAGIONE A MAGGIO

  • abricots
  • cerises
  • Melon d’eau
  • fraises
  • nspoles
  • avocat
  • noix de coco
  • bananes
  • Ananas
  • pamplemousses
  • cedri
  • Kiwi
  • manger
  • Pommes
  • Papaye

VERDURA DI STAGIONE A MAGGIO

  • Câpres
  • tomates
  • Haricots verts
  • Asperges
  • carotes
  • fusée
  • radis
  • Agretti
  • des fèves
  • Bette à carde
  • catalogne
  • laitue
  • cipolle fresche
  • carottes

PESCI DI STAGIONE A MAGGIO

  • thon
  • sériole couronnée
  • espadon
  • courbine
  • baudroie d’Amérique
  • brème
  • anchois ou anchois
  • merlu
  • Sardina
  • Le poisson de Saint-Pierre
  • seul poisson
  • Vivaneau rouge
  • mulet
  • oeufs rouget
  • seiche
  • calmar
  • calamars
  • SCAMPI
  • Poulpe
  • moscardini

(sources: FedercoopescaAdoc)

Qualche ricetta da provare con frutta verdura e pesce di stagione a maggio:

Saison à saison en mai: légumes de fruits et de poissons à acheter

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