Tag: cucina romana

Baccalà fritto in pastella alla romana: un morbido filetto racchiuso in una pastella croccante e leggera. Ricetta facile.

Baccalà fritto alla romana

Baccalà fritto in pastella alla romana: un morbido filetto racchiuso in una pastella croccante e leggera. Ricetta facile, con tutti…

Maritozzi romani con la panna

Maritozzi romani con la panna: uno dei dolci più tradizionali di Roma, celebrati il 7 dicembre dal Maritozzo day. Ricetta…
Un piatto di biscotti tipici dei castelli romani, le ciambelline al vino

Ciambelline al vino rosso

Ciambelline al vino rosso, i biscotti tipici dei castelli romani, facilissimi da preparare e perfetti per essere inzuppati nel vino…
Seppie e piselli (in rosso)

Seppie con piselli (in rosso)

Seppie con piselli, una ricetta tradizionale italiana che si può preparare al sugo di pomodoro o in bianco: in entrambi…