Crostata pere e cioccolato
Crostata pere e cioccolato. Ma non una crostata qualsiasi: la pasta frolla è alle mandorle (sì, potete usare anche quella…
Gelo siciliano di limone
Essenza di Sicilia: il gelo di limone. Siamo nel periodo perfetto per questo dolce: ci sono i limoni verdelli (quello…
Il castagnaccio
Tempo di castagne, e quindi castagnaccio sia. In realtà, è da molto che volevo preparare il castagnaccio, ma mi ha…
Pavlova autunnale, con crema di castagne e salsa di cachi
Buongiorno, oggi facciamo insieme un dolce dai colori e dai sapori autunnali: la pavlova con crema di castagne e salsa…
Torta di mele senza uova
Oggi la ricetta della torta di mele senza uova. La torta di mele è in assoluto uno dei dolci più…
Mele al forno ripiene di frutta secca, con crema inglese
Mele al forno ripiene di frutta secca, con crema inglese. Un dolce facile facile, che si prepara davvero in 5…
Pudding di pane e mele
Pudding di pane e mele. Una ricetta i cui ingredienti si contano sulle dita di una mano: solo pane, mele,…
Apple pie (torta di mele americana)
Chi da piccolo leggeva le storie di Topolino la riconoscerà immediatamente: oggi la ricetta della torta di mele di Nonna…
Brioche svedesi alla cannella
Brioche svedesi alla cannella, ovvero i cinnamon rolls, le famose brioche alla cannella svedesi che ormai tutti conosciamo,sia perché sono…
Torta di carote, mandorle e arance
Torta di carote, mandorle e arancia. Questo dolce mi ha fatto penare parecchio, ma alla fine ho vinto io. Avevo…