Torta all’ananas rovesciata (Upside down pineapple cake)
Dall'America degli anni Trenta arriva la torta rovesciata all'ananas, ricetta facile per la prima colazione: un dolce morbidissimo e senza…
Brioches siciliane (quelle con il tuppo)
La ricetta perfetta delle vere, uniche e originali brioche siciliane a tuppo. Preparate la granita o il gelato!
Sfinci di San Giuseppe
Sfinci di San Giuseppe, un tradizionale dolce siciliano fritto e farcito di ricotta che vi renderà dipendenti. In Sicilia si…
Seadas
Le seadas sarde, uno dei dolci più noti e più amati dell'isola, servite con miele di asfodelo. Ricetta originale.
Zeppole di San Giuseppe, al forno
Zeppole di San Giuseppe: ricetta tradizionale napoletana, ma cotte al forno e non fritte. Non possono mancare per la festa…
Lemon curd (crema di limone)
Lemon curd, ricetta originale inglese: una crema a base di limone, uova e burro perfetta per farcire torte ed accompagnare…
Torta soffice di ricotta al mandarino
Torta di ricotta al mandarino: facile da fare, morbidissima per giorni, senza olio e senza burro.
Torta Mimosa
Torta Mimosa, con crema e frutta. Ma non fatela solo per l'8 marzo...
Cartocci siciliani con ricotta
Cartocci siciliani con crema di ricotta e cioccolato. Un altro dei dolci più tradizionali della pasticceria siciliana.
Plum cake pere e cannella, con glassa alla cannella
Plum cake pere e cannella, con glassa alla cannella: una golosità impareggiabile. Diventerà uno dei vostri plumcake preferiti.