Braciolette di pesce spada alla messinese
Braciolette di pesce spada alla messinese: una ricetta tipica siciliana diffusa anche in Calabria, dove il pesce spada è protagonista…
Calamari ripieni alla griglia alla siciliana
Calamaretti ripieni alla griglia: un secondo di pesce siciliano che vi farà sentire il vero gusto del mare.
Pesce con pomodorini e olive alla siciliana
Pomodorini, olive e capperi: il pesce alla siciliana è buonissimo e facilissimo da preparare. Sia in tegame sia al forno,
Tortino di alici alla siciliana
Dalla Sicilia arriva direttamente sulle vostre tavole il tortino di alici alla siciliana! Un morbido scrigno di alici che racchiude…
Seppie con piselli (in rosso)
Seppie con piselli, una ricetta tradizionale italiana che si può preparare al sugo di pomodoro o in bianco: in entrambi…
Cotolette di pesce spatola alla siciliana
Spatola a cotolette alla siciliana: perché comprare i bastoncini pronti quando il nostro pesce azzurro è così buono?
Parmigiana di zucchine
Parmigiana di zucchine, con le zucchine cotte in forno, formaggio filante e una saporita salsa di pomodoro, Inauguriamo la bella…
Capretto in umido (ricetta siciliana)
Capretto in umido con patate, un classico pasquale che non può mancare sulle tavole siciliane. Ricetta originale e facilissima.
Il ragù napoletano
Il ragù napoletano: uno dei piatti simbolo della città partenopea. Un sugo a lentissima cottura che rappresenta un vero e…
Cotolette di pollo al forno con asparagi e Parmigiano Reggiano Dop
Petti di pollo al forno con asparagi e Parmigiano Reggiano. Una ricetta facilissima e leggera per dare il benvenuto alla…