Polpette di cavolfiore alla siciliana
Polpette di cavolfiore alla siciliana: morbide, golose, facili da preparare. Si possono cuocere anche al forno.
Tutte le ricette siciliane, dolci e salate, spiegate in modo semplice e chiaro, con video tutorial delle più importanti e complesse.
Pasta con il cavolfiore in rosso (pasta chi vruoccoli arriminati)
Pasta con il cavolfiore in rosso: ricetta palermitana povera, semplice e gustosa
Caponata invernale di carciofi
Caponata invernale di carciofi: quando non ci sono le melanzane è un'ottima alternativa nata dal genio siciliano in cucina.
Pasta con le lenticchie
Pasta con le lenticchie: ricetta facilissima, vegana, economica e nutriente. Uno dei piatti che non possono mancare sulle tavole degli…
Gelo di mandarino su frolla alla cannella
Gelo di mandarini, un dolce al cucchiaio tipico siciliano e facilissimo da fare, reso ancora più goloso da una croccante…
Crispelle dolci di riso
Crispelle dolci di riso, una ricetta tradizionale catanese diffusa in varie parti della Sicilia: da mangiare rigorosamente con le mani!
Timballo di anelletti siciliani al ragù
Timballo di anelletti al ragù: uno dei piatti più buoni della cucina siciliana, perfetto per i pranzi domenicali.
Cassata siciliana al bicchiere
Cassata siciliana al bicchiere, buona come l'originale ma facilissima da preparare. Andrà a ruba.
Polpettone farcito alla siciliana, cotto al forno
Polpettone farcito al forno alla siciliana. La ricetta segreta di mia madre, di una bontà ineguagliabile.
Carciofi ripieni ‘ammuddicati’
Carciofi ripieni alla siciliana: vegetariani, con una crosticina croccante e il fomaggio filante. Buonissimi