Parmigiana di zucchine
Parmigiana di zucchine, con le zucchine cotte in forno, formaggio filante e una saporita salsa di pomodoro, Inauguriamo la bella…
Tutte le ricette siciliane, dolci e salate, spiegate in modo semplice e chiaro, con video tutorial delle più importanti e complesse.
Lasagne bianche con le zucchine alla siciliana
Lasagne bianche con le zucchine fritte e tanto basilico, alla siciliana. Un primo piatto primaverile per chi non rinuncia alle…
Semifreddo al pistacchio di Bronte, con composta di fragole
Semifreddo al pistacchio di Bronte con una fresca composta di fragole. Il dolce perfetto per la Pasqua e i pranzi…
Torta al pistacchio con crema di ricotta e fragoline di bosco
Torta al pistacchio con ricotta e fragoline di bosco: un dolce a strati facile da preparare e indimenticabile, dal gusto…
Capretto in umido (ricetta siciliana)
Capretto in umido con patate, un classico pasquale che non può mancare sulle tavole siciliane. Ricetta originale e facilissima.
Arancini alla messinese, ricetta originale
Arancini alla messinese, ricetta tradizionale con ragù e mortadella, un classico imperdibile della città dello Stretto. Ricetta originale passo passo.
I cannoli siciliani, ricetta originale
I cannoli siciliani: la ricetta originale di uno dei più famosi dolci siciliani e non solo. Con la scorza sottile,…
Brioches siciliane (quelle con il tuppo)
La ricetta perfetta delle vere, uniche e originali brioche siciliane a tuppo. Preparate la granita o il gelato!
Conchiglioni al forno ripieni di ricotta ed erbette
Conchiglioni al forno ripieni diricotta ed erbette, gratinati con salsa di pomodoro. Un piatto facile perfetto per i pranzi della…
Sfinci di San Giuseppe
Sfinci di San Giuseppe, un tradizionale dolce siciliano fritto e farcito di ricotta che vi renderà dipendenti. In Sicilia si…