Viaggi e recensioni
Itinerari: Monferrato, Acqui Terme e il Brachetto...
21 Marzo 2017Itinerari di viaggio: Lungo la via del...
13 Settembre 2016Le colline del Prosecco Docg, un panorama...
2 Aprile 2015Itinerari di viaggio: Novara, le risaie e...
21 Maggio 2015Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della...
14 Marzo 2019Recensioni: A’ Putia a Giardini Naxos, cucina...
13 Settembre 2016Il Capocollo di Martina Franca
2 Maggio 2017Il Birrificio Messina, una rinascita made in...
20 Gennaio 2017Noto, Scicli e Modica, itinerario nel cuore...
23 Gennaio 2016Noto, Scicli e Modica, itinerario nel cuore del triangolo barocco siciliano
Oggi vi racconto un fine settimana breve ma intenso trascorso in uno dei più bei angoli di Sicilia, quello che…
Polpettine in umido con piselli
Polpette in umido con piselli, facilissime da preparare, è un comfort food che piace sempre a tutti, adulti e bambini
Minestra di fave, piselli e lattuga (ricetta siciliana)
Minestra di fave, piselli e lattuga: una minestra primaverile tipica della cucina siciliana, buona e leggera. Ricetta vegana.
Parmigiana bianca di zucchine
Golosa, morbida e facilissima da preparare: parmigiana bianca di zucchine, un secondo estivo e rustico tutto da gustare.
Spaghetti alla carrettiera
Spaghetti alla carrettiera, uno dei primi piatti più veloci e gustosi della cucina italiana: pronta in 10 minuti e ideale…
Pasta al pesto di pomodori secchi e ricotta
Pasta al pesto di pomodori secchi e ricotta, detto anche pesto alla siciliana: un primo piatto pronto in 10 minuti…
Plumcake allo yogurt e fragole fresche
Plumcake allo yogurt e fragole fresche: ispirato al sofficissimo plumcake del Mulino Bianco, ha una glassatura dolcissima e tante fragole.…
Spaghetti con crema di zucchine e ragù di ricciola
Spaghetti con crema di zucchine e ragù di ricciola: un primo piatto ispirato alla Sicilia, facilissimo e gustoso.
Pasta con zucchine fritte alla siciliana
Pasta con le zucchine fritte alla siciliana: un primo piatto tipico della cucina siciliana, vegetariano e facilissimo da preparare, al…
Braciolette di pesce spada alla messinese
Braciolette di pesce spada alla messinese: una ricetta tipica siciliana diffusa anche in Calabria, dove il pesce spada è protagonista…
Pasta al tonno all’eoliana
Pasta al tonno alla eoliana: un primo piatto della cucina siciliana facilissimo e veloce da preparare. Con il tonno fresco…