Viaggi e recensioni
Itinerari di viaggio: Lungo la via del...
13 settembre 2016Itinerari di viaggio: la mia Sicilia, cultura...
12 settembre 2015Recensioni: Diego Vitagliano, il panzer della pizza...
9 luglio 2018Recensioni: A’ Putia a Giardini Naxos, cucina...
13 settembre 2016Itinerari: il fascino di Palermo tra siti...
12 agosto 2017Sicilia dolce e barocca: la pasticceria Corsino...
30 ottobre 2017Sapori di Sardegna: la fregula sarda
7 settembre 2017Itinerari: Champagne. Da Epernay a Reims, tra...
5 novembre 2018Il caciocavallo di Agnone
20 maggio 2017
Natale 2018, il menu facile ed economico
Il pranzo di Natale e la cena di Capodanno vi scatenano stati di ansia pensando a quanto sarà complicato e…
Risotto allo Champagne e melograno
Anche oggi una ricetta facile ma elegante pensata appositamente per i menu delle feste: risotto allo Champagne e melograno. Le…
Natale 2018, il menu di pesce
Nuova puntata dei miei menu per le feste di Natale 2018. Dopo il menu vegetariano e il menu siciliano, oggi…
Branzino al sale
Branzino al sale, semplice e buono, con un contorno gustoso a base di patate al limone e funghi porcini. Saprete…
Natale 2018, il menu siciliano
Poteva mancare tra i miei suggerimenti per le feste natalizie del 2018 il menu siciliano? Assolutamente no! E quindi, dopo…
Pasta con carciofi, calamari e limone
Oggi vi lascio un primo piatto veloce e buono, con un abbinamento insolito: la pasta con carciofi, calamari e limone.…
Natale 2018, il menu vegetariano
Ed ecco il nostro menu vegetariano per il Natale 2018. Siamo arrivati a un nuovo Natale insieme, con nuove proposte…
Caponata siciliana di mele
La ricetta di oggi potrebbe sembrare strana, ma vi assicuro che è buonissima: caponata siciliana di mele. Come sapete, la…
Itinerari: al Castello di Meleto, storia, cultura e tradizione tra le colline del Chianti Classico
Oggi vi portiamo in un piccolo angolo del Chianti Classico, tra i paesi di Gaiole e Radda: terra di viti…
Bavarese al caffè (senza uova)
Cosa c’è di meglio di una morbida bavarese al caffè, per concludere degnamente un buon pasto? Questa bavarese al caffè…