Viaggi e recensioni
Recensioni: I Caffi, eleganza e tradizione nel...
14 Marzo 2017Made in Italy. Il Birrificio Messina, una...
20 Gennaio 2017Itinerari di viaggio: Lungo la via del...
13 Settembre 2016Franciacorta, bollicine con stile
5 Febbraio 2015Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta...
14 Ottobre 2019Itinerari: da Agnone a Campobasso. Il Molise...
12 Giugno 2017Recensioni: Gazometro 38, pizza e cucina al...
13 Febbraio 2017Recensioni: “Lievito”, pizza di qualità e birre...
7 Gennaio 2017Recensioni: Zash ristorante a Riposto, lo chef...
1 Settembre 2019Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della...
1 Agosto 2019
Itinerari: Champagne. Da Epernay a Reims, tra vino, gastronomia e cultura
Un itinerario di viaggio in Champagne, da Epernay a Reims, alla scoperta del territorio e di un vino che ha…
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria
Pier Daniele Seu con la sua 'Illuminati' porta la pizza della Capitale ad un altro livello: fritti d'autore, pizza gourmet…
Budini fiorentini di riso
Budini fiorentini di riso, uno dei dolci toscani più tradizionali e amati. Ricetta originale.
Polenta al taleggio con funghi misti
Polenta al taleggio Dop e funghi misti, un classico autunnale. Facile da preparare, ma non vi azzardate ad usare la…
Zuppa speziata di mele cotogne
Zuppa speziata di mele cotogne: una alternativa leggera e facile da preparare alla classica cotognata o alla confettura di mele…
Gateau di zucca, patate e funghi misti
Gateau di zucca e funghi : morbido, saporito e ricco. Il piatto unico autunnale che piacerà a tutti.
Recensioni: Osteria Fernanda, a Roma un bistrot di classe dall’anima nord europea
L'Osteria Fernanda dello chef Davide Del Duca, un bistrot dall'anima Nord Europea nel cuore di Roma: piatti di alta cucina…
Sbriciolata all’uva fragola
Sbriciolata all'uva fragola: un dolce semplice e buono, profumatissimo, da provare in periodo di vendemmia anche con l'uva da vino.
Risotto allo zafferano e fegatini di pollo
Questo è un risotto per le grandi occasioni: zafferano, fegatini di pollo agglassati e riduzione di Marsala lo rendono perfetto…
Tagliatelle funghi porcini e salsiccia
Tagliatelle all'uovo con funghi porcini e salsiccia, ricetta autunnale facile e saporita. Un pizzico di zafferano la rende ancora più…
Paste di mandorla siciliane
Le paste di mandorla siciliane: pochi ingredienti per un dolce delicato, che si scioglie in bocca. Tutti i miei trucchi…