Eines der beliebtesten römischen Küche: Pasta amatriciana. Streng mit dem Kissen und hergestellt nach dem Originalrezept von Amatrice
Spaghetti mit dicken Bohnen, Speck und Pecorino Käse: eine erste einfache Tellerfeder zu begrüßen. einfaches Rezept.
Coratella mit Artischocken: einer der typischen römischen Rezepten der Osterzeit. Das ursprüngliche Schritt-für-Schritt-Rezept für diejenigen, die nicht auf Lamm und Rezepte ihrer regionalen Tradition verzichten wollen.
Käse und Pfeffer: Roman Originalrezept eines des Pasta einfacher scheinbar in der Welt, aber sehr, sehr heikel. Klumpen sind um die Ecke. Ich werde Ihnen sagen, meine Geheimnisse für ein perfektes Ergebnis, mit Video-Rezepte Schritt für Schritt.
Gesalzener Kabeljau in Teig Roman gebraten: eine weiche Faden in einem klaren und hellen Teig umhüllte. einfaches Rezept, mit allen Tricks, um einen perfekten Teig, daß das Kochen wird, ohne Ölabsorbierendes gequollen. Auch in der Version mit Bier.
Roman Maritozzi mit Sahne: einer der traditionellen Süßigkeiten von Rom, feierte am 7. Dezember von maritozzo Tag. Rezept Schritt für Schritt mit Hefe oder Bierhefe.
Donuts in Rotwein, die typischen Kekse der römischen Burgen, sehr einfach zuzubereiten und perfekt, um in süßen Wein getränkt zu werden
Pier Daniele Seu mit seinem 'Illuminati’ bringt Hauptstadt-Pizza auf eine andere Ebene: charakteristische Braten, Gourmet-Pizza und Desserts, die Sie nicht erwarten,
Küchenchef David Del Duca es Osteria Fernanda, ein bistro mit nordeuropäischer Seele im Herzen Roms: Gourmet-Gerichte zu einem erschwinglichen Preis.
