Vegetarische Gerichte

Pfannkuchen mit heller Mele und Avena: Rezept ohne Zucker und Milchprodukte, einen niedrigen glykämischen Index, Perfekt für ein gesundes, aber gutes Frühstück.

Suppe aus gerösteten Tomaten und Ricotta: eine sommerliche Tomatensuppe, gut und einfach. Mit knusprigen Croutons wird es zu einem Einzelgericht

Entdecken Sie rohe Pasta: schnelles und sommerliches Rezept in der sizilianischen Variante für ein frisches und mediterranes Gericht, perfekt für den Sommer.

Kalter Auberginenparmesan mit Messinese: Variante der sizilianischen Parmigiana. Ohne im Ofen zu garen: Es wird auf einem Teller und dann im Kühlschrank zubereitet!

Pasta mit weißen gebratenen Auberginen nach Messina-Art, ohne Tomatensoße. Einfaches sizilianisches Sommerrezept, schnell und lecker. Fertig in 10 Minuten

Spaghetti mit Tomaten und Basilikum: die Geheimnisse, die es zu entdecken gilt, und die Tricks für das perfekte Rezept für Tomatennudeln, Symbol Italiens

Gebackene geröstete Paprika: Die Tricks, um sie in wenigen Minuten zuzubereiten und zu schälen. Das Rezept für eine gesunde und bekömmliche Beilage. Mit Videorezept.

Barchette Aubergine in der Pfanne (oder im Ofen), mit Tomaten und geschmolzenem Käse. Bereit in 30 Minuten, leicht und lecker. Mit Videorezept

Alle Geheimnisse zum Braten von Auberginen, ohne dass sie zu viel Öl aufnehmen: Auswahl an Sorten, von Öl und Temperatur. Der definitive Leitfaden