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Kategorie: Gliederung

Gliederung, einfach und lecker, wie das sizilianische Auberginen-Caponata

einfache und schmackhafte Gerichte: Sizilianisches Auberginen-Caponata, Original-Rezept

Bei jedem Gericht seine perfekte Kontur: in Italien gibt es kein ‚Hauptgericht‘, komplett mit Beilagen, die im Ausland bedient werden. Weil wir es vorziehen, reichen Beilagen vorbereiten jedes einzelne Gericht entsprechen, Fleisch oder Fisch. Unter den sizilianischen Beilagen sind ein Muss Auberginen-Caponata und alle Gerichte wie Kürbis oder süß und sauer Fenchel, Auch lecker Gratin. Und dann die Artischocken und Gemüse gefüllt, Kartoffelbrei, Kartoffeln in vielerlei Hinsicht vorbereitet.

Eine nette Beilage kann auch als Vorspeise serviert werden und sogar ein einfaches Stück gegrilltes Fleisch aufhellen

Sizilianische Kürbis caponata

Sizilianische Kürbis caponata

Sizilianische Kürbis caponata: herbstliche und tomatenfreie Variante der traditionellen Auberginen-Caponata. Sehr gut, bunt und mit zartem Geschmack,…
Geriebene Pistazienzwiebeln

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Gebackene Pistazien-Gratin-Zwiebeln: Einfaches und schmackhaftes Schritt-für-Schritt-Rezept, perfekt als Vorspeise oder Beilage für…
Geriebene Steinpilze mit Haselnüssen

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Gebackene Steinpilze, mit Haselnusskörnern, Petersilie und pecorino: Einfaches und sehr schnelles Rezept mit dem Duft des Herbstes
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Artischocken mit Mayonnaise, sehr einfach und leckes Familienrezept, für eine Beilage oder eine reichhaltige und leckere Vorspeise, unterschiedlich…

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Red Kürbis in bittersüß, ein typisch sizilianisches Gericht, das Sie unter einem anderen Blickwinkel sehen den Kürbis machen. Ein vegane Rezept…