Zuppa di pomodori arrosto
Zuppa di pomodori arrosto e ricotta, ricetta facilissima ma dal gusto strepitoso, sono certa che vi piacerà e che la…
Minestra siciliana di tenerumi
Minestra siciliana di tenerumi, una delle minestre estive più tipiche della cucina siciliana. Ricetta facilissima.
Minestra di fave, piselli e lattuga (ricetta siciliana)
Minestra di fave, piselli e lattuga: una minestra primaverile tipica della cucina siciliana, buona e leggera. Ricetta vegana.
Macco di piselli
Macco di piselli. Se avete mai assaggiato il macco di fave siciliano (nella versione fresca o anche nella versione fritta)…
Crema di zucca, zenzero e gorgonzola
Ma cosa c’è di meglio di una vellutata di verdure quando la sera abbiamo bisogno di conforto? E cosa c’è…
Crema di zucca, con funghi e pancetta
Vellutata di zucca, arricchita da funghi rosolati e pancetta croccante. Una ricetta facilissima e buonissima.
Zuppa di funghi porcini e finferli
Zuppa di funghi misti, profumatissima e saporita. Ricetta facile autunnale
Minestra di ceci neri e riso, profumata al rosmarino
Minestra di ceci neri e riso. Questa ricetta era finita in fondo a un cassetto, per questo le fotografie non…