Pâtes aux asperges, amandes supprimés et grillées. Un premier plat rapide et ressort également préparé en utilisant les restes des asperges.
Ricette con gli asparagi: uovo pochè su fonduta di robiola
Primavera, tempo di asparagi: le ricette con gli asparagi sono le più attese dell’anno. Perché il loro arrivo vuol dire l’arrivo del bel tempo, del primo sole e dei cieli azzurri. Dai risotti alle uova in camicia con asparagi, dagli asparagi fritti a quelli gratinati, è possibile preparare questa verdura in moltissimi modi, tutti gustosi e leggeri.
Gli asparagi sono anche una verdura ricca di sali minerali e proprietà nutritive e, en saison, dovreste consumarli il più spesso possibile. E sono buonissimi anche semplicemente lessi e gratinati con Parmigiano Reggiano.
Carpaccio de cabillaud avec melon, asperges et mayonnaise persil: un apéritif frais, facile et sans cuisson parfaite pour le printemps.
Risotto à l’huile d’olive et parmesan au boeuf et aux asperges: un risotto de printemps sans beurre, crémeux et léger, che è un vero piatto unico
Risotto à la crème d’asperge et gingembre: facile à préparer et délicat, avec épicée et aromatique touche de gingembre. Végétarien mais végétalien.
Oeufs en cocotte à la crème d’asperge et pecorino: facilissime, si preparano in 10 minuti e sono perfette per un brunch pasquale o come antipasto la domenica di Pasqua.
Pâtes au safran et aux légumes printaniers. Une pâte plus intelligente’ et un ami de la ligne, fait avec de nombreux légumes de printemps, Asperges, pois et haricots, et avec les derniers artichauts. Lo zafferano…
Risotto d’asperges? Un classique. Asperges aux oeufs? Combinaison intemporelle. Et pourquoi ne pas mettre tout dans un plat, Peut-être avec l’ajout d’un peu de pecorino sardo?…
Délicieux mini quiches aux asperges sauvages, obtenues auprès de moi en personne dans les forêts de l’Amazonie, pardon, en Sardaigne et un fromage à la crème et au curry. Sono un modo rapidissimo per…
Mini quiches avec de larges haricots et pecorino: petits, délicieux gâteaux faits avec des œufs et des légumes de printemps. Parfait pour l'apéritif, buffet apéritif ou à Pâques.
