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fruit de salade de légumes de printemps et premier sel

par Ada Parisi
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Insalata primavera di verdura, frutta e primo sale

salade premier sel fruits et légumes ressort: Ne vous inquiétez pas, Je ne l'ai pas encore succombé à la mode de l'alimentation en attente de porter votre maillot de bain, mais le printemps pour moi est la saison idéale pour les salades et la plats froids rapide et, comme la salade et la lumière ne doivent pas être synonymes de manque de goût, Je vous laisse une idée créative pour un plat froid qui mêle les fruits et légumes dans un fromage léger: le premier sel.

A l'intérieur il y a des asperges et avocat, fenouil et poires, oranges, salade et quelques croûtons de pain croustillant. Il vous suffit de blanchir les asperges puis profiter de la combinaison de cette salade gourmande aux favoris. Compte tenu de la période, Il pourrait être une bonne idée de jeter un oeil à tout mon DE SALADE RECIPES et mon PRINTEMPS RECIPES.

Bien sûr, vous pouvez également personnaliser cette recette avec les ingrédients de votre choix: ce plat est riche en vitamine C, potassium, graisses de magnésium et mono-insaturés (les bons, Hypocholestérolémiant) avec de l'huile d'olive extra vierge et avocat. En bref, avec cette recette, je vous rendre compte que vous n'avez pas à manger des choses insipides et triste quand vous êtes sur un régime alimentaire. Et’ Il suffit d'utiliser un peu’ et foisonnent de fantaisie avec des fruits et des légumes pour créer des plats délicieux, vous pouvez manger avec goût est vous qui êtes sur un régime, à la fois vos invités qui ne sont pas.

Une vinaigrette au vinaigre balsamique de Modène DOP et le jus d'orange rend cette salade encore plus intéressante. Et il est prêt sur la table en 20 minutes. Bonne Journee!


Insalata primavera di verdura, frutta e primo sale

salade de légumes de printemps, fruits et premier sel (recette facile)

Portions: 4 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

300 grammes de vente primo
un bouquet d’asperges
une poire pas trop mûre
2 bulbes de fenouil
un avocatier
2 oranges organiques
salade mixte, juste assez
2 tranches de pain maison
huile d’olive extra vierge, juste assez
jus de citron, juste assez
vinaigre balsamique traditionnel de Modène
sel et poivre, juste assez
jus d'orange, juste assez

procédure

salade de légumes de printemps, fruits et premier sel

La seule chose à cuire pour préparer cette salade printanière de fruits et légumes avec du premier sel, Ils sont les asperges. Laver les asperges, puis retirer la partie la plus difficile de la tige et éplucher la tige. Blanchir les asperges dans l'eau bouillante légèrement salée pendant 5-7 minutes, égoutter et les laisser refroidir.

Nettoyer l’avocat en éliminant la peau et le gros noyau central, puis coupez-le en tranches et mettez-le dans un bol avec un peu d’huile extra vierge et de jus de citron, de sorte que l’avocat ne sera pas noirci.

Laver les poires, Peel, enlever les graines et tranche. Mettre également les poires dans un bol avec un peu d’huile d’olive extra vierge et de jus de citron. Laver et sécher la salade mélangée.

Peler les oranges in vivo, éliminant à la fois la peau fait partie blanchâtre est amère. Couper les oranges en tranches.

Laver soigneusement le fenouil, éliminer les parties les plus externes, qu'ils sont durs et filamenteuses, et couper le fenouil en tranches minces.

Couper le premier sel, coupé en dés. Couper le pain fait maison cubes plutôt petites et les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel, jusqu'à ce que les cubes de pain sont dorés et croustillants.

Pour la vinaigrette printanière aux fruits et légumes avec premier sel, mettre dans un bol le vinaigre balsamique traditionnel de Modène Dop, ajouter un peu de jus d’orange, une pincée de sel et un filet d'huile d'olive extra vierge. Battre avec une fourchette jusqu'à l'obtention d'une émulsion.

Pour la composition de la salade, Je préfère avoir les éléments individuels qui la composent dans le pot, de sorte que vous pouvez manger combinant les saveurs que vous préférez, mais si vous voulez, vous pouvez faire comme les salades classiques: mélanger le tout dans un grand bol et assaisonner d’émulsion de vinaigre balsamique et de jus d’orange. En tout cas, au goût mieux cette salade de printemps de fruits et légumes avec du sel d'abord, vous aurez besoin de beaucoup de pain maison. Donc, une légère plaque froide oui, mais vous devez faire attention au pain. Bon appétit!

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2 commentaires

Elisabetta Corbetta 11 Avril 2019 - 08:27

Mitica cette salade
Merci
Un gros bisou

Réponse
Ada Parisi 11 Avril 2019 - 16:58

Merci cher

Réponse

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