Gâteau aux pommes et aux canneberges

procédure

Pour préparer le gâteau aux prunes aux pommes et canneberges, vous devez d'abord préchauffer le four à 170 degrés statique. Dans un saladier avec un batteur électrique, fouetter les oeufs avec le sucre et le sel. Ensuite, ajoutez la crème, en ajustant pour obtenir un mélange homogène. Mélanger lentement la farine tamisée avec la poudre à pâte, puis le beurre préalablement fondu au bain-marie. Mélanger tous les ingrédients avec une spatule et ajouter le zeste de citron, extrait de vanille et de myrtille et pomme coupée en petits morceaux. Vous obtiendrez un profond jaune et assez dense.

Tapisser le moule à plumcake d’une feuille de papier parchemin légèrement humidifiée et bien essorée et verser la pâte dedans. Niveler la surface du gâteau de prune avec des pommes et des bleuets avec une spatule et saupoudrer généreusement de sucre granulé.

Faire cuire le moule à pain avec les pommes et les canneberges pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que, Introduisez la lame d’un couteau ou une brochette au centre du gâteau, Il ne sèchera pas. Gardez à l’esprit que la température du four doit rester basse pour que le plumcake cuise parfaitement même à l’intérieur. Laisser refroidir le moule à pain avec les pommes et les bleuets sur une grille et saupoudrer de sucre en poudre. Donjon, qu'il est bien enveloppé dans une pellicule plastique dans un endroit sec: durer longtemps. Bon appétit!