Plumcake yaourt et fraises fraîches

procédure

Plumcake yaourt et fraises fraîches

Avant de commencer à préparer le yaourt aux prunes et des fraises, Préchauffer le four à 170 degrés statiques.

Placer dans un grand bol les œufs, une pincée de sel et de sucre et battre avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit composé gonflé, moelleux et blanchâtre. Les œufs devraient tripler en taille et prendra environ 10-15 minutes. Ajouter l’extrait de vanille et le zeste de citron râpé au mélange, puis l’huile de graines, tout en continuant à mélanger le mélange à faible vitesse. Ensuite, ajoutez la farine à plusieurs reprises, la fécule de maïs et la levure chimique tamisée, de sorte que pas de grumeaux, yaourt alternatif. Travailler le mélange avec un mélangeur électrique, toujours à faible vitesse, jusqu'à ce que vous avez épuisé la farine et le yogourt aux fraises et vous n'obtenir un mélange crémeux, mous, brillant et lisse.

Graisser et fariner le moule à pain et verser le mélange pour yaourt plumcake et des fraises. Cuire au four à mi-hauteur et laisser cuire pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que le pain panoramique il ne sera pas divisé au milieu et n'a pas pris une belle couleur dorée. Rappelez-vous de toujours faire le test de cure-dent: l'insertion d'une broche métallique ou en bois au centre du gâteau, il sortira sec. Lorsque le yaourt plumcake sera cuit, laisser refroidir 10 minutes dans le moule puis retirez et laisser refroidir complètement sur une grille.

Pour le glaçage royal: mettre le blanc d’œufs dans un bol, ajouter du sel et de citron et équipé d'un agitateur électrique jusqu'à ce que le mélange est blanchâtre et moelleux. Ajouter le sucre glace et battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que vous ne l'avez pas obtenu un blanc composé allumé, homogène et dense. Si vous utilisez pas immédiatement la glace, vous pouvez le stocker dans le réfrigérateur pendant 3-4 jours couverts avec une pellicule de plastique pour toucher les aliments, sinon le glaçage durcit en quelques heures. Verser la cerise sur le gâteau royal de prune avec du yogourt et, après il est distribué de façon uniforme, garnir le gâteau avec des fraises fraîches et de menthe. Le gâteau est décoré immédiatement une fois givré, car en peu de temps le glaçage royal durcit et ne pas être en mesure d'adhérer aux fruits de la prune. Gardez le yaourt plumcake et des fraises à la température ambiante si elles consomment dans les 2-3 heures ou au réfrigérateur si vous consommez plus de temps. Et Bon appétit!