Accueil » Gâteau streusel aux poires et gingembre

Gâteau streusel aux poires et gingembre

Dessert aux fruits facile et élégant, recette vidéo

par Ada Parisi
5 min lu
Torta streusel con pere e zenzero, raffinata e deliziosa: con video ricetta passo passo

Comment faire un gâteau streusel aux poires à la maison

Gâteau streusel aux poires et gingembre: La recette d’un dessert aux fruits facile et élégant, goût délicat. Et’ uUn dessert parfait pour le petit-déjeuner de tous les jours, trempé dans du lait. Mais il est également si raffiné qu'il peut servir de dessert après un repas si enrichi de crème anglaise, crème fouettée ou glace vanille. Préparé en 3 étapes faciles que vous pouvez voir dans le VIDEO RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE sur mon chaîne You Tube. Les poires sont un fruit que je n’aime pas très cru, tant que la cohérence à la fois que le goût, Mais je les aime bien cuits à la place.

la musique, En fait, Cela change si je fais cuire des poires et que je les mets dans un dessert, en particulier lorsqu'il est combiné avec d'autres ingrédients que j'aime le chocolat foncé. Pour cette raison, vous avez trouvé sur un site différent RECETTES DE DESSERTS AVECEt, d'un de mes préférés, le CARAMÉLISÉS TARTE AVEC POIRES ET CHOCOLAT MOUSSE. Jusqu'à ce que vous arrivez à un grand classique de la tradition romaine: le VITRAGE Poires au vin rouge. Ou le classique TARTE À LA RICOTTA ET AUX POIRES Et le GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR ET POIRES ENTIÈRES.

Le résultat est un Pâte aromatique (Grâce au gingembre), poire de doux et sucré et une croûte croustillante grâce à un. Le Le streusel, qui n’est rien d’autre qu’un Pâte à miettes grossières à base de trois ingrédients de base, farine, beurre et sucre, Vous pouvez enrichir il avec fruits secs ou d’autres. Je suis sûr que le gâteau streusel à la poire et le gingembre va adorer, est un parfait début doux tomber ensemble. Vous voulez l’essayer? Bonne Journee.

Torta streusel con pere e zenzero, raffinata e deliziosa: con video ricetta passo passo

Streusel GÂTEAU AVEC POIRES ET GINGER

Portions: 8 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

  • DOSE D'UN PIE 20-22 cm de diamètre

8 petites poires et suffisamment matures

une cuillère à soupe de jus de citron

120 grammes de beurre

120 de sucre brun

20 grammes de beurre pour la cuisson des poires

2 cuillères à soupe de cassonade pour la cuisson des poires

une racine de gingembre d’environ 4 cm

l’extrait de vanille biologique ou vanille en poudre

2 oeufs entiers

100 grammes de farine d’amande

100 grammes de farine 00

10 grammes de poudre à pâte

4 cuillères à soupe de lait

  • POUR streusel

80 grammes de farine 00

30 grammes d’amandes hachées grossièrement

50 grammes de sucre brun

60 grammes de beurre, très froid

cannelle en poudre

une pincée de sel

procédure

Préchauffer le four à 170 degrés statique et regarder attentivement le VIDEO RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE Streusel gâteau aux poires et gingembre.

Laver les poires, Peler et couper en tranches. Râper les poires gingembre bruns et le gingembre dans une casserole avec 20 g de beurre, deux cuillères à soupe de jus de citron et de sucre brun, jusqu'à ce qu’elles soient brun doré. Vidanger le liquide de cuisson et mettre de côté.

Monter le beurre ramolli et la cassonade dans un grand bol, jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et doux, comme vous le voyez dans VIDEO RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE. Mélanger un œuf, toujours en montage, puis quand le premier œuf aura été absorbé par la pâte, Ajouter le deuxième oeuf. Ajouter le sel, farine d’amande et battre pendant une autre minute, puis ajouter la levure dissoute dans le lait et, Enfin, farine tamisée, tout ce mélange jusqu'à ce que la pâte est dense et homogène. Ajouter les poires caramélisées et remuer pour les mélanger à la pâte.

Pour le streusel, mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger le mélange jusqu'à ce que le mélange soit miettes grossières, comme vous le voyez dans VIDEO RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE.

Beurrer et fariner un moule à gâteau et y verser la pâte. Saupoudrer la pâte de miettes de streusel. Cuire au four pendant 55 à 60 minutes, mais c’est le test de cure-dents, parce qu’être une pâte très dense pourrait besoin quelques minutes de cuisson.

Retirer du four et laisser refroidir. Servir le gâteau tel quel au petit déjeuner, ou comme dessert après le dîner avec crème anglaise, crème fouettée ou glace vanille. Bon appétit!

Vous avez essayé cette recette?
Si vous avez aimé taggami sur Instagram @sicilianicreativi

 

Vous avez déjà vu ces recettes?

Laisser un commentaire

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et la gestion de vos données à partir de ce site. * En utilisant ce formulaire, vous êtes d’accord avec le stockage et le traitement de vos données par ce site.

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.