Kuchen mit Äpfeln und Preiselbeeren

Verfahren

Um die Pflaumenkuchen mit Äpfeln und Preiselbeeren vorbereiten, Sie müssen zuerst den Backofen auf 170 Grad statisch vorzuwärmen. Verquirlen Sie in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Eiern mit Zucker und Salz. Dann fügen Sie die Creme, durch den Einbau in eine homogene Mischung zu erhalten. Mischen Sie langsam das Mehl mit Backpulver gesiebte, dann die Butter vorher in einem Wasserbad geschmolzen. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Spatel und fügen Zitronenschale hinzu, l'estratto di vaniglia e mirtilli e la mela tagliata in piccoli pezzi. Sie erhalten ein tiefes gelb und dicht genug.

Foderare lo stampo da plumcake con un foglio di carta forno leggermente inumidito e ben strizzato e versarvi all'interno l'impasto. Richten Sie die Oberfläche des Pflaumenkuchen mit Äpfeln und Blaubeeren mit einem Spatel und streuen großzügig mit Kristallzucker.

Backen Sie die Laibwanne mit Äpfeln und Preiselbeeren für 60 Minuten oder bis, die Klinge eines Messers oder einem Holzstäbchen einfügen in die Mitte des Kuchens, Dies wird nicht trocken. Tenete presente che la temperatura del forno deve restare bassa in modo che il plumcake cuocia perfettamente anche all'interno. Kühlen Sie die Laibwanne mit Äpfeln und Blaubeeren auf einem Drahtgestell und mit Puderzucker bestreuen. Halten Sie es gut in Plastikfolie an einem trockenen eingewickelt: lange dauern. Bon appétit!