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Würziger Apfelkuchen

Glasiert und duftend

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Torta di mele speziata

Und hier ist noch ein weiteres Apfelkuchenrezept: diesmal ist es ein würziger Apfelkuchen mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken. Zimtglasur und mit einem wirklich unwiderstehlichen Duft, ist das perfekte Dessert für die letzten Wintermonate, wenn die Tage sonnig, aber kalt sind.

Apfelkuchen: die besten Rezepte

Also kombiniere ich ein weiteres Stück zu meiner köstlichen Apfelkuchensammlung, vielleicht das Dessert, das mein Zuhause am meisten zurückbringt, meine Familie, mein geliebter Vater und meine Mutter. Die Süße des Herzens. Sie müssen daher mindestens die APPLE CAKE MUTTER (auch in Video-Rezept), einfach und erstaunlich (das Beste im Web, Glaube mir), die APPLE CAKE ohne Ei, das LICHT MIT VIELEN ÄPFELN UND WENIGEN KALORIEN, die APFELKUCHEN UND RICOTTA senza burro e sofficissima, Hypervitamin MELARANCIA KUCHEN.

Würziger Apfelkuchen

Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die intensive und würzige Geschmäcker lieben: der Duft und warme Geschmack von Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken passen perfekt zu einer Tasse heißem Tee. Besser, wenn ein süßer indischer Chai oder ein Zitrus-Earl Grey. Der Geschmack ähnelt vage dem von Lebkuchen Weihnachtsplätzchen. Der Prozess ist sehr einfach: Ich schlage Ihnen vor, Verwenden Sie eine Donutform für einen choreografischeren Effekt, speziell für die Glasur. Ich habe das benutzt Nordic Ware Form, Firma, die ich empfehle, wenn Sie ein Serienkonditor sind, wie ich. An dieser Stelle muss ich euch nur einen schönen Tag wünschen.

Würziger Apfelkuchen

Würziger Apfelkuchen

Torta di mele speziata

WÜRZIGER APFELKUCHEN

Teile: 6 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 Gestimmt )

Zutaten

250 Gramm Mehl 00 oder speziell für Kuchen

2 Äpfel

100 Gramm Puderzucker

2 Vollei

100 Gramm geschmolzene Butter eine Prise Salz

ein Päckchen Backpulver (16 Gramm)

100 ml Vollmilch

1/2 TL gemahlener Zimt

ein Teelöffel Ingwerpulver

eine Prise Muskatnuss

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

FÜR GLAZE:

150 Gramm Puderzucker

Zimtpulver, soviel als nötig

kaltes Wasser, soviel als nötig

Verfahren

Würziger Apfelkuchen

Der würzige Apfelkuchen ist sehr einfach zuzubereiten und Ihr Zuhause wird stundenlang lecker riechen. Brechen Sie die Eier in eine große Schüssel und schlagen Sie sie mit Zucker und einer Prise Salz auf, bis die Mischung geschwollen und weißlich ist. Lautstärke muss sich verdreifachen. Prinzipiell, außerdem ist die Ei-Zucker-Mischung geschwollen und schaumig, weicher wird das Süße sein.

Das gesiebte Mehl langsam mit Backpulver dazugeben, abwechselnd mit Milch. Mischen bei niedriger Geschwindigkeit, um einen glatten Teig ohne Klumpen zu erhalten. Kombinieren Sie die warm geschmolzene Butter und Gewürze nach Ihrem Geschmack, sorgfältiges Mischen. Die Dosen in diesem Rezept sind für ein Gewürz mittlerer Intensität, aber wenn Sie einen noch stärkeren Geschmack bevorzugen, Sie können die Dosen erhöhen.

Die Äpfel in sehr kleine Stücke schneiden. Die Äpfel in den Teig einarbeiten. Fett und Mehl einen Kuchen Pan: Ich habe eine Form für Donut verwendet, Sie können jedoch eine normale runde Kuchenform mit einem aufklappbaren Boden verwenden. Gießen Sie die Mischung, nivellieren und in einem statischen Ofen bei 180 Grad für 35-40 Minuten backen. Um das Kochen zu überprüfen, immer den Zahnstocher-Test wert: versteckt in der Mitte der Torte, muss trocken sein. Wenn nicht,, Sie können das Kochen um weitere 10 Minuten verlängern, indem Sie die Temperatur auf 170 Grad senken.

Für die Glasur, Mischen Sie den Zimt mit dem Puderzucker und fügen Sie sehr wenig Wasser hinzu, fast Tropfen für Tropfen, bis zur Annahme eines dicken Teigs, aber flüssig genug, um auf den Kuchen "gegossen" zu werden. Die Glasur über den kalten Apfelkuchen gießen. Ein paar Minuten stehen lassen, damit es aushärtet. Bon appétit!

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