Hier ist eine üppige süße anderes zum Frühstück: Pflaumenkuchen Birnen und Zimt. Da ich die Formel gefunden, die mich voll erfüllt (siehe das Rezept der erstaunlichen PLUM Kuchen mit Zitrone und Himbeeren), Diesmal bereitete ich eine aromatische Pflaume. Hergestellt mit braunem Zucker, Vanille Bourbon, Zimt und Birnen, glasiert mit Zimt, Puderzucker, garniert mit karamellisierten Birnen. Ein würziger, duftende süß, das wird ein einzigartiges Aroma zu Ihrem Zuhause für Stunden geben.
Als ich klein war ich hasste Birnen. Nicht, dass jetzt machen mich verrückt, Aber ich habe ein wenig’ neu bewertet, vor allem in einigen süßen Paarungen, wie mit Schokolade und Zimt. In der Tat, Ich muss, dass einige meiner Vergangenheit zugeben NACHTISCH MIT PEARS Sie traten in die Top Ten meiner Lieblingsdesserts. Wenn Sie einen Kuchen machen möchten, mit weichen Früchten gebacken und gleich gut, aber viel schneller zu tun, Ich schlage vor, Sie sehen VIDEO REZEPT VON Blaubeeremuffins, Sie können mit der Frucht Ihrer Wahl anpassen: in 20 Minuten fertig, einschließlich des Kochens.
Auch in diesem Fall, nicht nur zum Frühstück Essen, weil die Birnen und Zimt Pflaumenkuchen ist ein Dessert so stilvoll und gut, dass sogar etwas mehr verdient. Servieren Sie diese weich und duftend süß als Nachtisch beim Abendessen, mit karamellisierten Birnen und ein wenig Vanille-Eis begleitet und Sie werden sehen, wie gut! Einfach zu tun, Es hat einen weichen, aber kompakt und riechst so gut: Ich mit Zimt, die, den ich übertrieben, aber ich genieße sehr. Und, Wenn Sie möchten, haben einen Blick auf alle meine Plumcake REZEPTE neue und leckere Ideen zu finden. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
Plumcake FROSTED mit Birnen und ZIMT
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ZUTATEN
- (Dosen für einen von 23x13 cm Form um)
- 250 Gramm Zucker
- 350 Gramm Mehl 00
- 150 Gramm Butter, geschmolzen
- 3 Eiern
- 12 g Backpulver
- ein Teelöffel Zimtpulver
- eine Prise Salz
- 220 ml Vollmilch
- 1 EL Bio Vanille Flüssigkeit
- 200 g reife Birnen decane, gewürfelt
- Mehl und Butter für die Form
- FÜR GLAZE:
- 100 Gramm Puderzucker
- Zitronensaft, gerade genug
- Zimtpulver nach Bedarf
- Zum Verzieren:
- halbe Birne
- 2 Esslöffel Zucker
- etwas butter
- ein wenig Zitronensaft
- Zimt, soviel als nötig
VERFAHREN
Birnen und Pflaumen Kuchen Zimt, mit Zimt Glasur
Bevor Sie die Birnen und Pflaumenkuchen bereift Zimt zubereiten, Sie müssen den Backofen auf 170 Grad statisch vorzuwärmen. Mischen Sie in einer Rührmaschine oder in eine große Schüssel geben den braunen Zucker mit Vanille-Extrakt und Zimtpulver, Fügen Sie dann die Eiern eine zu einem Zeitpunkt während verquirlen, bis die Masse weich und flauschig ist weiterhin. Das Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver und Salz. Fügen Sie hinzu, um Ei-Mischung und Zucker ein Drittel des Mehls und weiterarbeiten, dann gießen Sie ein Drittel der Milch und arbeiten Sie, bis Sie gut aufgenommen werden, dann mit einem weiteren Drittel Mehl und Milch und schließlich mit der letzten Dosis Mehl und Milch weiter und weiter für 5 Minuten mindestens mit maximaler Geschwindigkeit. Senkung der Geschwindigkeit des Planetariums, Fügen Sie die geschmolzene Butter ein wenig zu einem Zeitpunkt, bis es vollständig absorbiert in den Teig ist. Fügen Sie die Birnen in Stücke schneiden und leicht paniert (damit sie nicht überall auf dem Boden der Form beim Backen fallen) unter Rühren mit einem Spatel.
Fett und Laibwanne von normaler Größe Mehl, für die Mischung für plumcake Birnen und mattierten Zimt und Ebene, um die Oberfläche mit einem Spatel. Für 1 Stunde und 15 Minuten backen: der Kuchen hat eine goldene Kruste bilden und kompakt und das innere beweisen die Zahnstocher test. Den Kuchen stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Während die Pflaumenkuchen backen, die Birne in Scheiben schneiden und braun in Butter eine Minute, Fügen Sie den Zitronensaft, Zucker und Zimt und kochen bei starker Hitze unter häufigem Rühren, karamellisierten und Golden werden nicht Birne, weich, aber immer noch erheblich.
Für die Glasur Zimt, das Pulver Glasur Zucker und Zimt mit Zitronensaft, durch das Gießen sehr wenig in einer Zeit, bis der Teig dicht aber "rassig". Garnieren Sie die Pflaume Birne und Zimt mit bereift (Sie können es vollständig mit bereift decken einen süßen Laibwanne zu bekommen oder Flush gießen wie ich) und garniert mit karamellisierten Birnen. Bon appétit!
