Heute ist der Pflaumenkuchen Rezept mit Äpfeln und Schokolade. Und’ ein köstlicher Pflaumenkuchen, reich an Frucht, weichen und süßen Zahn, annurche mit Äpfeln und vielen dunkler Schokolade. Apfeltorte und Schokolade Paarung ist perfekt, weil diese Art von Äpfeln (Ich benutze Äpfel säuerlich Glocken Igp, Wenn Sie wissen wollen, klicken Sie auf mehr über Sie Hier) Es wird ist leicht sauer und durch die Weichheit der Schokolade und butter, dieser Kuchen ist reich. Dies ist ein Rezept für Englisch (ein Laib alle ablehnen), so ist es eine perfekte süße zum Frühstück mit einem Kaffee, einen Cappuccino oder Tee, aber wie immer in Begleitung mit Schlagsahne, Vanille-Eis oder eine frische Fruchtcoulis ist ideal, um ein Abendessen mit Freunden ausklingen. Der Pflaumenkuchen mit Äpfeln und Schokolade ist einfach zuzubereiten und, Vielen Dank an Butter und Obst, halten Sie lange feucht und duftend. Die dunkle Farbe wird durch die Anwesenheit von Muscovado-Zucker, können Sie braunen Zucker oder einfach nur mit einem Zucker Pflaume ersetzen, wenn Sie eine hellfarbigere wollen. Wenn Sie diese Art von süßen, haben einen Blick auf alle meine Plumcake REZEPTE schmackhafte Ideen und ein wenig zu finden’ unterscheidet sich von üblichen. Guten Tag an alle!
Plumcake Apfel und Schokolade (Dosen für einen Laib Pfanne von 24 cm)
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ZUTATEN
- 170 g Butter bei Raumtemperatur
- 140 g Mehl 00
- 100 Gramm Superfine Zucker
- 40 Gramm muscovado
- 3 kleine Äpfel PGI annurche Glocken (oder einen Apfel von der Art Sie bevorzugen)
- 1 Teelöffel Zimt oder nach Ihrem Geschmack
- 2 Vollei
- 12 g Backpulver
- 60 Gramm dunkel Schokoladenstückchen
- Mehl und Butter für die Form, soviel als nötig
VERFAHREN
Um die Pflaumenkuchen mit Äpfeln und dunkler Schokolade zubereiten, mit Rührbesen gepasst, um die weiche Butter mit dem granulierten und muscovado Zucker, bis die Mischung weich und leicht, fügen Sie dann die Eier, einen nach dem anderen, immer durch die Montage. Kombinieren Sie nach und nach gesiebte Mehl mit Backpulver und Zimt, um das ganze zu mischen.
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden und dann in Würfel eher klein. Kombinieren Sie die Mischung aus säuerlichen Äpfeln und Schokoladenstückchen.
Fett und einen Laib Pfanne oder Kuchenform Mehl, für die Mischung und speichern sie mindestens 3 Stunden im Kühlschrank (Auch in der Nacht).
Wenn die Mischung gehärtet, Vorheizen auf 170 Grad und statischen, einmal bei einer Temperatur, Backen Sie die Laibwanne mit Äpfeln und Schokolade für 55-60 Minuten. Der Kuchen gekocht wird, wenn die Oberfläche poliert wird, und wird auf die Berührung hart sein. Das ist immer noch der Zahnstocher Test: versteckt in der Mitte der Torte, Er wird kommen trocken.
Kühlen Sie die Laibwanne mit den Äpfeln und Schokolade auf einem Drahtgestell, Mit Puderzucker bestreuen und servieren. Diese reiche Pflaume Frucht ist ideal für Frühstück, mit Kaffee und Milch oder abgestürzten, sondern auch zum Abendessen, von Schlagsahne oder Vanilleeis begleitet. Bon appétit!
DIE PAARUNG: Versuchen Sie, diese Apfelkuchen mit einem gealterten Grappa. Wir haben uns entschieden die Segnana Solera Solera, Marke Trentino Gruppe Lunelli. Ein Destillat, das aus Chardonnay und Pinot Noir Sorten und vor allem aus einer Mischung aus fünf verschiedenen Jahren kommt. Der Vanille-Charakter und weicht diesen Grappa aus dem Holz verliehen, wo er Mischung mit Äpfeln verfeinerte und mit der Hitze und Bitterschokolade Geschmack.
