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Zerbröckelt Rad mit Haferflocken und Äpfeln

Leicht und duftend

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Sbriciolata con farina integrale, noci, nocciole e fiocchi d'avena nell'impasto, farcita con mele e composta di albicocche. Un dolce sano e delizioso.

Der süße ist heute ein Schrei: Komplett mit zerbröckelt Haferflocken und Äpfeln, mit Nüssen angereichert, Haselnüsse und Aprikosenmarmelade. Und’ meine persönliche Überarbeitung von Grand Getreide Mulino Bianco, ein Keks mit einem angenehmen und intensiven Geschmack, Vollkornmehl und viele trockene und dehydrierte Früchte. Ich habe in einem zerfallenen gedreht, eine Torte, die mit einem Teig bedeckt ist, basierend auf Weizenvollkornmehl, Mehl und Haferflocken, gehackte Nüsse und Haselnüsse. Innerhalb eines köstliche Füllung auf Äpfelbasis, getrocknete Früchte und Aprikosenmarmelade, um den natürlichen Zucker der Frucht und die man schon in Stau zu nutzen enthalten.

Hier auf meinem YouTube-Kanal können Sie die VIDEO RICETTA von Ricotta crumble um herauszufinden, wie Sie den Teig arbeiten für zerbröckelt, was eine Verarbeitung eines Bit’ vor allem, weil es nicht verteilt, sondern cast‘’ in die Pfanne. Offensichtlich, Ich lade Sie einen Blick auf alle haben, meine Zerbröckeln REZEPTE etwas Leckeres zu finden, dass inspirieren.

Und’ sehr wichtig, eine gute Prise Salz Teig hinzuzufügen, ist sowohl die Füllung gemacht mit Äpfeln und Marmelade, weil der Geschmack wird den süßen Geschmack verbessern. Wenn du willst, Sie können auch zu stopfen Rosinen hinzufügen, dehydrierte Blaubeeren oder Johannisbeeren in heißem Wasser gefunden. Wie für die Art der Äpfel, Ich benutzte den Apfel Annurca, was hat es eine angenehme Säure, aber jede Art von Apfel gut geht: Fuji, Stark, Renette oder Granny Smith für einen stärkeren Geschmack. Also versuchen Sie dieses Stück mit zerbröckelt Haferflocken und Äpfeln und lassen Sie mich wissen. Ich wünsche Ihnen guten Tag!

Sbriciolata con farina integrale, noci, nocciole e fiocchi d'avena nell'impasto, farcita con mele e composta di albicocche. Un dolce sano e delizioso.

COMPLETE mit Haferflocken zerbröckelt, NÄCHTE, NUTS UND ÄPFEL

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 Gestimmt )

Zutaten

DOSIERUNG FÜR EINEN PIE Von 22-24 cm Durchmesser:

250 g Weizenmehl

80 g Haferflocken

60 g Haferflocken

50 Gramm Walnüsse, Haselnüsse

100 g brauner Zucker

1 Eigelb

70 Milliliter Grappa (oder Milch)

ein Päckchen Backpulver

110 Gramm Schmalz oder Butter

eine große Prise Salz

eine Prise Zimt

Für die Füllung:

3 Äpfel

200 Gramm Aprikosenmarmelade

60 Gramm Walnüsse, Haselnüsse

2 Teelöffel Zucker

eine Prise Salz

eine Prise Zimt

Verfahren

Zerbröckelt Rad mit Haferflocken, Muttern, Haselnüsse und Äpfel

Für den Teig von mit Vollkornmehl zerbröckelt: setzt auf der Arbeitsplatte das integrala Finger Mehl und Hafermehl, beide gesiebten. Fügen Sie die Hefe, Walnüsse, Haselnüsse grob gehackt, Haferflocken und brauner Zucker. Kombinieren Sie das Salz und Eigelb. Mischen Sie mit den Fingerspitzen, bis das Eigelb nicht absorbiert wird,, dann den Schmalz hinzufügen. Den Teig immer mit den Fingerspitzen und leicht weiterarbeiten und den Grappa dadurch hinzufügen. Sie müssen den Teig durch Reiben verarbeiten, um Krümel zu bilden. Wenn Sie Zweifel haben,, Blick auf die VIDEO RICETTA von Ricotta crumble live zu sehen, wie man den Teig perfekt verarbeitet.

Für die Füllung, Äpfel schälen, Entfernen des Kerns und in kleine Stücke geschnitten. Fügen Sie die Aprikosenmarmelade, Zucker, eine Prise Salz und eine großzügige Prise Zimt, Walnüsse und Haselnüsse und rühren mit einem Löffel gehackt alles mischen.

Fett und Mehl einen Kuchen Pan (vorzugsweise in ZIP-Datei), den Boden der Kuchenform mit der Hälfte des Teigs bedecken und die Krümel von oben und ohne Pressen fallen lassen. Gießen Sie die Füllung in die aus Äpfeln Pfanne und Aprikosenmarmelade und Niveau mit Sorgfalt, dann die Füllung mit dem Rest des Teigs abdecken, damit der Streuer zerbröckelt. Auch in diesem Fall, Sie haben Krümel auf der Füllung und auch an den Seiten fallen, ohne Druck, so dass der Kuchen komplett mit Teig bedeckt ist.

Backofen Sie auf 200 Grad statische. Wenn es heiß ist, backen das Integral zerbröckelt und backen für 10 Minuten. Dann senken Sie die Temperatur auf 170 Grad und weiterhin für weitere 35 Minuten kochen oder bis golden auf der Oberfläche nicht zerbröckelt werden. Den Kuchen backen und vollständig abkühlen lassen. Entfernen Sie aus der zerfallenen Kuchenform und mit Puderzucker bestreuen. Bon appétit!

 

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4 Kommentare

Kate 15. November 2021 - 14:24

Ich habe es gestern vorbereitet, Es ist sehr gut, nur der Duft war unwiderstehlich!! War für das Frühstück heute Morgen geplant, aber wir konnten nicht widerstehen… Es lebe der Mitternachtssnack ;)
Wirklich wirklich gut!!! Vielen Dank für dieses Rezept!!!

Antwort
Ada Parisi 15. November 2021 - 14:56

Hallo Kate, du machst mich wirklich glücklich! Und’ einer meiner Lieblingsbröcke! Danke, danke! ADA

Antwort
Maria Di Paolo 24. Januar 2020 - 23:34

Hallo, Es sieht köstlich. Was Durchmesser der Pfanne?

Antwort
Ada Parisi 25. Januar 2020 - 09:54

Hallo Maria! 22-24 cm, aber wenn der größte tun, ist nur geringer. Einen herzlichen Gruß, ADA

Antwort

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