Accueil » roue émietté avec la farine d'avoine et les pommes

roue émietté avec la farine d'avoine et les pommes

Léger et parfumé

par Ada Parisi
5 min lu
Sbriciolata con farina integrale, noci, nocciole e fiocchi d'avena nell'impasto, farcita con mele e composta di albicocche. Un dolce sano e delizioso.

Aujourd'hui douce est un cri: Compléter avec la farine d'avoine émietté et pommes, enrichi de noix, noisettes et confiture d'abricot. Et’ mon personnel de Grand remaniement Céréales Mulino Bianco, un biscuit avec une saveur agréable et intense, farine de blé entier et beaucoup de fruits secs et déshydratés. Je suis devenu un émietté, une tarte recouverte d’une pâte à base de farine de blé entier, flocons de farine et d'avoine, noix hachées, noisettes. À l’intérieur d’un délicieuse garniture à base de pommes, fruits secs et confiture d'abricot, afin d'exploiter le sucre naturel du fruit et celui qui est déjà contenu dans la confiture.

Ici, sur ma chaîne YouTube, vous pouvez regarder le VIDEO RICETTA de crumble ricotta pour savoir comment travailler la pâte pour émietté, ce qui nécessite un traitement un peu’ en particulier parce qu'il ne se propage pas, mais « cast’ dans le moule. De toute évidence, Je vous invite à jeter un oeil à tout mon Crumble DE RECETTES pour trouver quelque chose de savoureux qui peut inspirer.

Et’ très important d'ajouter une bonne pincée de pâte à sel est à la fois la farce faite avec des pommes et confiture, parce que la saveur améliorera le goût sucré. Si vous préférez, vous pouvez également ajouter des raisins secs farce, bleuets ou groseilles déshydratés trouvé dans l’eau chaude. Quant à l' type de pommes, Je Annurca de pomme, dont il a une acidité agréable, mais tout type de pomme va bien: Fuji, Rigide, Renette ou Granny Smith pour un goût plus fort. Donc, essayez cette intégrale avec la farine d'avoine et les pommes émietté et faites-moi savoir. Je vous souhaite une bonne journée!

Sbriciolata con farina integrale, noci, nocciole e fiocchi d'avena nell'impasto, farcita con mele e composta di albicocche. Un dolce sano e delizioso.

Émietté AVEC FLOCONS D'AVOINE, NUITS, NUTS ET POMMES

Portions: 8 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 2 Voté )

Ingrédients

DOSES POUR UNE TARTE DE 22-24 EN DIAMÈTRE CM:

250 grammes de farine de blé

80 grammes de flocons d'avoine

60 grammes de farine d'avoine

50 grammes de noix et noisettes

100 grammes de sucre brun

1 jaune de œuf

70 millilitres de grappa (ou de lait)

un sachet de levure chimique

110 grammes de saindoux ou de beurre

une grosse pincée de sel

une pincée de cannelle

POUR OCCUPER:

3 pommes

200 grammes de confiture d’abricot

60 grammes de noix et noisettes

2 cuillères à café de sucre

une pincée de sel

une pincée de cannelle

procédure

roue avec la farine d'avoine émietté, noix, noisettes et pommes

Pour la pâte de émietté avec de la farine de blé entier: mettre sur le comptoir de la farine de doigt integrala et la farine d'avoine, à la fois passé au crible. Ajouter la levure, noix et noisettes grossièrement hachées, les flocons d’avoine et le sucre de canne. Mélanger le sel et le jaune d'oeuf. Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que le jaune ne soit pas absorbé, puis ajouter le saindoux. Continuer à travailler la pâte toujours du bout des doigts et à la légère et à joindre la grappa. Vous devez travailler la pâte en la frottant de façon à former des miettes. Si vous avez des doutes, regarder le VIDEO RICETTA de crumble ricotta pour voir en direct comment travailler la pâte à la perfection.

Pour la garniture, Peler les pommes, retirer le noyau et coupé en petits morceaux. Ajouter la confiture d'abricot, sucre, une pincée de sel et une généreuse pincée de cannelle, noix et noisettes hachées et mélanger avec une cuillère pour mélanger le tout.

Beurrer et fariner un moule de gâteau (de préférence en zip), enrober le fond du moule à gâteau de la moitié de la pâte en laissant retomber les miettes du haut et sans presser. Verser la garniture dans le moule à base de pommes et confiture d'abricot et le niveau avec soin, puis couvrir la farce avec le reste de la pâte pour l’émietté. Même dans ce cas, vous devez déposer des miettes sur le remplissage et même sur les côtés, sans appuyer sur, de sorte que le gâteau est complètement recouvert de la pâte.

Préchauffer le four à 200º statique. Quand il est chaud, cuire l'intégrale émietté et cuire au four pendant 10 minutes. Ensuite, baisser la température à 170 degrés et poursuivre la cuisson pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que d'or sur la surface ne sera pas émietté. Retirer du four et laisser le gâteau refroidir complètement. Retirer de la poêle et saupoudrer de gâteau émietté avec le sucre en poudre. Bon appétit!

 

Vous avez essayé cette recette?
Si vous avez aimé taggami sur Instagram @sicilianicreativi

Vous avez déjà vu ces recettes?

4 commentaires

Kate 15 novembre 2021 - 14:24

Je l’ai préparé hier, C’est très bon, juste l’odeur était irrésistible!! C’était prévu pour le petit déjeuner ce matin mais nous n’avons pas pu résister… Vive la collation de minuit ;)
Vraiment très bien!!! Merci beaucoup pour cette recette!!!

Réponse
Ada Parisi 15 novembre 2021 - 14:56

Bonjour Kate, tu me rends vraiment heureux! Et’ un de mes crumbles préférés! Merci! ADA

Réponse
Maria Di Paolo 24 Janvier 2020 - 23:34

Salut, Il a l'air délicieux. Quel diamètre de la casserole?

Réponse
Ada Parisi 25 Janvier 2020 - 09:54

Salut Maria! 22-24 cm, mais si le plus grand do est juste inférieure. Un accueil chaleureux, ADA

Réponse

Laisser un commentaire

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et la gestion de vos données à partir de ce site. * En utilisant ce formulaire, vous êtes d’accord avec le stockage et le traitement de vos données par ce site.

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.