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Bananenbrot (mit Rosinen und Haselnüssen)

Einfaches Dessert zum Frühstück

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Banana bread, ricetta originale americana

Bananenbrot mit Rosinen und Haselnüssen. Heute bringe ich nach Amerika für einen süßen einfach, aber lecker: il Bananenbrot. Wahrsten Sinne des Wortes als Bananenbrot übersetzt “Locky alle banane”, Aber in der Tat ist es ein Pflaumenkuchen weich mit zerdrückten Bananen. Bananen sind eine Frucht, die selten in Desserts verwendet wird, Aber sie sind eigentlich sehr vielseitig. Haben Sie die BANOFFEE PIE, Ein leckerer Kuchen auf Bananenbasis, Karamell und Schlagsahne? oppure i EIS AM STIEL MIT BANANEN UND KAKAO, bereit in 5 Minuten. Oder auch die SOFT CAKE MIT BANANAS UND STRAWBERRIES?

Für ein gutes Bananenbrot braucht man sehr reife Bananen

Um ein perfektes Bananenbrot zuzubereiten, ist es von grundlegender Bedeutung, dass die Bananen sind sehr, sehr ausgereift. Du kennst diese Bananen voller dunkler Flecken auf der Haut., dass verströmen einen starken Geruch? Hier ist, Gerade diese Bananen, die vielleicht vergessen hatte, wir zu essen, Sie können recycelt werden, um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, das ich gerne mit gehackten Haselnüssen und Rosinen anreichere. Mein Lieblingsrezept ist die Website “Gut leben, backen oft”.

Wenn ich Desserts mit Bananen zubereite, verwende ich immer nur braunen Zucker, aber wenn Sie möchten, können Sie ganz oder teilweise Kristallzucker verwenden. Dieser Obstpflaumenkuchen bereitet sich im Handumdrehen zu und hält lange weich und feucht, nur vorsichtig sein, den Kuchen in Plastikfolie einzuwickeln. Das Bananenbrot ist großartig, wie es beim Frühstück ist, sondern auch von Butter und Marmelade begleitet. Sie können es auch mit Eis anreichern, Schlagsahne oder Vanillepudding und bieten Sie es Ihren Gästen am Ende eines ungezwungenen Abendessens als Dessert an. Versuchen Sie auch die EINFACHER PFLAUMENKUCHEN MIT SCHOKOSTÜCKCHEN oder was ZITRONE UND HIMBEEREN, bei BIRNEN UND ZIMT oder die ORANGE PAN. Oder, einen breiteren Blick haben, haben einen Blick auf alle meine Plumcake REZEPTE. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Banana bread, ricetta originale americana

BANANENBROT (amerikanisches Rezept), Dosen für eine Standard-Laibwanne

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 Gestimmt )

Zutaten

250 Gramm Mehl 00

5 g Backpulver

die Spitze eines Teelöffel Backpulver

Zimtpulver

Extrakt Bourbon ein Esslöffel Vanille oder die Samen einer ganzen Beere

eine große Prise Salz

120 g Butter bei Raumtemperatur

150 g braunen Zucker fein

120 g Eiern (2 große Eier, aber Pesatele)

4 große sehr reife Bananen

80 g grob gehackte Haselnüsse

40 g Rosinen

Verfahren

Bananenbrot, original amerikanisches Rezept

Um Bananenbrot müssen heizen Sie den Backofen auf 180 Grad statische Vorbereitung.

Fett und Mehl die Kastenform. Mash gut Bananen mit einer Gabel, um eine Aufschlämmung zu erhalten,. Alternativ, Sie können sie in einer Küchenmaschine mischen: im ersten Fall erhalten Sie eine Bananenbrote mit ein paar Stück Banane im Inneren, im zweiten Fall eine gleichmäßige Konsistenz und weiche.

Sift Mehl, Backpulver und Backpulver in einer Schüssel, dann fügen Sie den Zimt und Salz.

Rosinen 15 Minuten in heißem Wasser einweichen, entwässern und trocknen dann gründlich.

In einer Schüssel die Butter und Zucker und schlägt mit einem elektrischen Mixer bis Mischung geschwollene und flauschig (es dauert ca. 5 Minuten dauern, wenn die Butter weich genug). Auszug hinzufügen (in Semini) Vanille. Dann fügen Sie vor einem Ei in den Mix, weiterhin mit dem Schneebesen zu montieren, bis sie vollständig aufgenommen werden, dann wird die zweite. Wie für die Verbindung für die Pflaume hat beide Eier absorbiert, fügen Sie die zerdrückte Bananen und integrieren die Masse.

Schließlich, langsam die trockenen Zutaten hinzufügen (Mehl, Hefe, Salz und Zimt) rührt schnell und nicht zu lange mit einem Löffel, bis sie gemischt.

Die grob gehackten Haselnüsse und die leicht bemehlten Rosinen in den Teig der Banane geben (auf diese Weise wird es besser in den Teig verteilt).

Die Mischung in die Form und Höhe. Backen Sie für 60 Minuten oder bis, einen Zahnstocher in der Mitte der Bananenbrot Einsetzen, Er wird bleiben vollständig trocken. If, halbgar, Sie waren finden, dass das Bananenbrot auf der Oberfläche zu dunkel wird immer, bedecken die Oberfläche des Kuchens mit einem Blatt aus Aluminiumfolie.

Wenn das Bananenbrot gekocht, Ofen nehmen und abkühlen lassen für 30 Minuten in der Form, Dann Entformen den Kuchen und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen. Sie können zum Frühstück allein oder Bananenbrot mit Butter und Marmelade, oder dienen sie begleitet von einer Creme anglaise (wie das hier im Rezepte gefundenen gefüllte Bratäpfel) zum Abendessen. Bon appétit!

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4 Kommentare

adrien 10. Mai 2019 - 16:35

Hallo Ada,
super Rezept ! Hier hoffe ich es Ihnen in Französisch geholfen.
Aber schon Glückwünsche für Ihr hervorragendes Französisch ! Keep it up !

Antwort
Ada Parisi 13. Mai 2019 - 11:59

Adrien danke zweimal. Ich Korrektur manuell die Google-Übersetzung auf der Grundlage Ihrer Richtungen. Nochmals vielen Dank. Danke. ADA

Antwort
elisabetta corbetta 5. Oktober 2018 - 08:41

Und’ Ich wollte einen süßen diese Tage vorzubereiten.
Vielen Dank für Ihr Rezept
Einen dicken Kuss

Antwort
Ada Parisi 5. Oktober 2018 - 12:23

mich dank Ihnen und lassen Sie wissen,

Antwort

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