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Kürbis-Schokoladenkuchen

Veganer, laktosefrei, Eier und Gluten

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Torta di zucca e cioccolato (vegana)

Kürbis-Schokoladenkuchen: Ein veganes und kostenloses Rezept’ Aber das gibt den Geschmack nicht auf. Kürbis-Schokoladenkuchen, Tatsächlich, er hat sehr wenige Zutaten und es ist butter- und laktosefrei, eifrei und glutenfrei. Unglaublich einfach zu zubereiten, Es hat eine Konsistenz ähnlich der eines Fudges oder eines sehr dicken Puddings, Spitzen, die Sie in der VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal.

Dies torta di zucca e cioccolato ist süß, aber nicht zu süß und hat einen intensiven und vorherrschenden Kakaogeschmack. Ich serviere es gerne kalt, begleitet von Kokoscreme oder normaler Sahne, wenn Sie nicht vegan sind. E se anche voi siete cioccolato-dipendenti, I leave 16 SCHOKOLADENKUCHEN-REZEPTE, DIE SIE NICHT VERPASSEN DÜRFEN, Von den einfachsten über Schichtkuchen bis hin zu glutenfreien oder butterfreien Kuchen.

Ich empfehle, einen wasserarmen Kürbis wie den Delica zu verwenden, das Mantovana oder das Hokkaido: Natürlich bevorzugen Sie eine Dampfgaren, die den Kürbis weich macht, statt gebacken. Und, Wenn du süße Kürbisrezepte liebst, nehmen buchen ACHT REZEPTE FÜR KÜRBISDESSERTS, DIE MAN SICH NICHT ENTGEHEN LASSEN SOLLTE. Für den rest, Du brauchst nur dunkle Schokolade, bitterer Kakao, Zimt, eine Prise Backpulver. Und noch, sehr wenig Zucker und sehr wenig Maisstärke oder Kartoffelstärke. Offensichtlich, wenn Sie keine Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie haben, Du kannst auch normales Mehl verwenden.

Das Verfahren ist der Klassiker "Alles in einer Schüssel"’ Und alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten miteinander zu mischen. Ich schlage vor, Das Backblech mit nassem und ausgewrungenem Backpapier auslegen, Du brauchst die Kuchenform also nicht mit Butter und Mehl zu bemehlen. Lassen Sie ihn abkühlen und beachten Sie, dass die Textur des Kürbis-Schokoladenkuchens je nach Temperatur stark variiert. Sobald es hergestellt ist, ist es weich und pastös, Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, wird es fest und fudgeartig. Die Wahl liegt bei Ihnen. Rahm, Tier oder Pflanze, Meiner Meinung nach ist es die Krönung dieses Desserts, Vor allem, wenn es mit einer Prise Zimt bestreut wird.

Und wenn du wie ich ein Schokoladensüchtiger bist, Sie müssen sich die KAKAO CAKE MAGIC, die SCHOKOLADEN-FONDANT Gluten-frei, die EINFACHER DUNKLER SCHOKOLADENKUCHEN. Und noch, die DUNKLE SCHOKOLADE und HIMBEEREN, glutenfrei ist dies auch die Zerbröckelt CREMOSISSIMA CHOCOLATE.

Torta di zucca e cioccolato (vegana)

KÜRBIS- UND SCHOKOLADENKUCHEN (Veganer)

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

300 gr Kürbispüree (Typologie Delica, Volants oder Hokkaido) Gedämpft

120 gr dunkle Schokolade

20 g Kakaopulver

40 gr Maisstärke oder Kartoffelstärke

50 g Zucker

Zimt nach Geschmack

ein halbes Päckchen Backpulver für Kuchen

eine Prise feines Salz

Verfahren

Kürbis-Schokoladenkuchen (Vegan)
Das Rezept für Kürbis-Schoko-Kuchen ist wirklich super einfach. Zuerst müsst ihr den Kürbis dämpfen. Wenn es weich ist, Entferne die Schale und püriere sie mit einem Mixer oder Stabmixer. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und zum Kürbis geben. Mischen bis glatt, Dann eine Prise Salz hinzufügen, Stärkemehl (oder Mehl) und gesiebtes Backpulver und Zimtpulver. Weitere 20 Sekunden mixen.

Ein Blatt Backpapier unter fließendem Wasser anfeuchten und ein Backblech von etwa 20-22 Zentimetern Durchmesser auslegen. Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad statische. Den Teig in die Kuchenform geben und glatt streichen. Wenn der Ofen heiß ist, Auf halber Höhe backen und den Kürbis-Schokokuchen 40 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und den Kuchen abkühlen lassen, Dann aus der Kuchenform nehmen und das Backpapier entfernen. Du kannst den Kuchen bei Zimmertemperatur servieren (Es wird weicher und cremiger) oder im Kühlschrank aufbewahren (Es wird kompakter). Mit Schlagsahne servieren (Tier oder Pflanze) mit Zimt bestreut. Guten Appetit!

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