Tag: cucina napoletana

La pastiera napoletana

La pastiera napoletana: il la ricetta perfetta per festeggiare la Pasqua con il dolce più tradizionale di tutti.

Il ragù alla genovese

Il ragù alla genovese: la ricetta originale napoletana di uno dei ragù più buoni di sempre.

Il ragù napoletano

Il ragù napoletano: uno dei piatti simbolo della città partenopea. Un sugo a lentissima cottura che rappresenta un vero e…

Il babà napoletano, con panna e fragole

La ricetta del babà napoletano, arricchito da una farcia di panna e fragole. Con questa ricetta ho sconfitto un demone…