Benvenuti nella sezione dedicata ai dolci senza glutine: qui troverai ricette pensate per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, ma buone davvero. Adatte senza rinunce a tutta la famiglia. Dalle torte realizzate con farine alternative come la torta di mandorle al limone o la torta di noci, fino ai grandi classici della pasticceria siciliana naturalmente privi di glutine, come il gelo di anguria o i pasticcini di pasta di mandorle. Troverai anche consigli sull’utilizzo di farine naturali come riso, mais e grano saraceno per preparare biscotti friabili, crostate e dessert al cucchiaio sicuri e irresistibili.
