Comment préparer des lasagnes au ragoût de porc et aux poivrons à la maison: une variante insolite et estivale de la traditionnelle lasagne à la sauce à la viande
Le recette aujourd'hui amène le lasagne à un nouveau niveau de goût: lasagnes à la sauce au porc et poivrons, une boisson gazeuse et scamorza. L’accord de porc et poivrons c'est un classique de la cuisine italienne. Je l’aime vraiment et, puisque je suis un amoureux des lasagnes et je ne vois pas pourquoi ne pas les préparer, même au printemps (ou en été), J’ai décidé de créer un plat qui comprenait tous ces ingrédients.
Comment faire un ragoût de porc parfait
Il secret de cette lasagne est le ragù une base de filet et cou de porc, oignons et poivrons. Et’ il est important d’utiliser le fil ou le cou, parce qu’ils sont les parties les plus tendres (et la graisse , au moins aussi loin que le cou), mieux de se prêter à donner vie à une sauce tendre et savoureuse.
Le porc, coupé en morceaux à la pointe du couteau, cuit pendant une longue période dans le vin blanc. je poivrons Je les ajoute à mi-cuisson, de sorte que la cuisson longue libérer toute leur saveur. Je vous suggère d’utiliser des rouges, plus pulpeux et savoureux. Dans le béchamel J’ajoute un peu’ de pecorino, parce que j’aime les goûts forts. Mais vous pouvez également utiliser le parmesan pour une saveur plus douce. Quelques morceaux de fromage comme un fromage ou même un fromage de chèvre semi-assaisonné, que dans la cuisson, il fond, rendre ces lasagnes à la sauce de porc et aux poivrons vraiment délicieux.
Recettes de lasagnes simples et délicieuses
Le La lasagne est l'un des plats les plus appréciés de la cuisine italienne. Le LASAGNE TRADITIONNELLE RAGU’ reste le plus préparé (ainsi que plus imité dans le monde), mais ils sont un plat qui devient différent tous les jours, basé sur les ingrédients que nous utilisons. Pour les amateurs de poisson, voici le LASAGNE AUX ÉPINARDS ET AU SAUMON. Pour les végétariens, ceux AVEC COURGETTES FRITES SICILIENNES, le LASAGNES DE PRINTEMPSje aux fèves, asperges et petits pois ou ceux avec BROCOLI ET SCAMORZA FUMÉ. Il y en a aussi un LASAGNES D’ÉTÉ VÉGÉTARIENNES, avec des légumes grillés, ou ceux avec ARTICHAUTS, CACIOCAVALLO et ZAFFERANO. Et, en saison, n’oubliez pas l’incroyable LASAGNES À LA CITROUILLE ET SAUCISSES. En bref, Ici, vous pouvez trouver des recettes pour tous les goûts. Amusez-vous. Et passez une belle journée!
2 commentaires
Votre e-mail ne se traduira pas en anglais, Je ne peux pas lire italien
Hallo Phil, Nouveau105, il ya un traducteur sur la page blog, côté droit. Vous pouvez traduire l’article en anglais par vous-même.
Ada