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cocktail: les Negroni

Gin, Vermouth et amers pour un grand classique italien

par Ada Parisi
5 min lu
Cocktail: il Negroni

Aujourd’hui, je vous laisse la recette et le RECETTE VIDÉO par l’un des cocktails italiens les plus célèbres: les Negroni. Et quel est votre apéritif préféré? Je vous dis tout de suite qu’en haut des préférences des Italiens il y a le SPRITZ et les Negroni (également dans la mauvaise version de Negroni). Demain, 10 juin, nous célébrons la journée mondiale dédiée au gin, Un alcool de plus en plus tendance ces dernières années: et grâce au gin vient le Negroni.

Origines et histoire de la recette du cocktail Negroni

Le recette du Negroni que je vous laisse aujourd’hui est, Comme toujours, qui Original codifié parIba, l’International bartenders association, l’association internationale réunissant les barmans du monde entier. Préparé avec seulement 3 ingrédients (gin, amers et vermouth), le Negroni est né au café Casoni à Florence. Où le barman Fosco Scarselli a ajouté du gin à la composition de l’Americano, cocktail formé par Campari amer, Vermouth rouge et soda, considéré comme le père du cocktail Negroni. De là, on peut déduire que le Negroni est beaucoup plus robuste et plus alcoolisé que la boisson dont il s’est inspiré.. Les Negroni, De plus,, Il a également deux variantes, maintenant assez célèbres pour vivre leur propre vie: le mauvais Negroni, Fait avec du vin mousseux au lieu du gin. Et le Negrosky, Préparé avec de la vodka.

Parfait à toute heure, malgré la teneur en alcool, Peut-être aussi grâce au parfum d’agrumes et appétissant donné par l’orange, le Negroni est facile à préparer, Parce qu’il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de mélanger doucement. N’oubliez pas l’autre grand protagoniste de ce cocktail: Glace. Mieux si au format maxi, comme vous le voyez dans RECETTE VIDÉO sur ma chaîne YouTube. Comme ceci, Il fondra plus lentement et votre boisson ne s’édulcorera pas.

Si vous aimez les grands classiques de la mixologie, Vous devez également essayer le CUBA LIBRE, le MARTINI SEC et un cocktail d’été sucré et parfumé comme le BELLINI, Fait avec du jus de pêche. De notre invention, Au lieu de cela, Le cocktail de JUS DE PASTÈQUE ET GIN (également en version non alcoolisée), ou le frais avec MARTINI, MYTE ET CONCOMBRE. Enfin, Si vous aimez l’accord fruits-alcool, Vous ne pouvez pas manquer deux recettes traditionnelles espagnoles: le SANGRIA ROUGE Et le SANGRIA BLANCHE. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée!

Cocktail: il Negroni

COCKTAILS ITALIENS: LES NEGRONI

Portions: 1,5 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 5 Voté )

Ingrédients

30 millilitres de gin

30 millilitres de vermouth rouge

30 millilitres d’amers

une tranche d’orange (avec zeste)

procédure

cocktail: les Negroni

Le verre utilisé pour le Negroni est traditionnellement un verre à l’ancienne (Basse Tumbler). L’exécution est super facile: Mettez de la glace dans le verre (qui pourrait aussi être froid du réfrigérateur) et mélanger tous les ingrédients directement dans le verre.

Vous devez ensuite verser du gin, amers et vermouth et remuer lentement. Décorer avec une demi-tranche d’orange avec toute la peau et déguster immédiatement.

Servez le Negroni avec un apéritif gourmand robuste et profitez de la soirée. Bon appétit!

Vous avez essayé cette recette?
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2 commentaires

Alexandre 9 juin 2023 - 22:55

Quelle belle recette!.. parfait pour ces jours Candi .. Un bon verre de ceci et le monde est plus beau.. Merci Ada

Réponse
Ada Parisi 10 juin 2023 - 18:03

Merci! Un accueil chaleureux, ADA

Réponse

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