Après Sangria rouge espagnole aujourd’hui, je vous montre une variante tout aussi savoureuse: la sangria blanche avec Martini. Et je vous montre aussi vite comment dans cette RECETTE VIDÉO en 30 secondes. Je préfère cette recette à la recette traditionnelle, parce qu’il me semble plus doux et plus léger. De toute évidence, est blanche parce qu’au lieu du vin rouge, on utilise un vin blanc. Changer les fruits aussi: plus de fruits à chair rouge mais de fruits à chair jaune ou blanche comme melon, pêche, prune blanche, Pera, citron vert, raisins de baies blanches, citron, Kiwi. En plus du vin et des fruits, dans la Sangria blanche c’ même un Vermouth. J’ai utilisé le Martini blanc. Et enfin la gazzosa, qui diminue le degré d’alcool et rend la Sangria blanche rafraîchissante et sucrée.
Ingrédients de sangria blanche avec Martini
Vous pouvez préparer la Sangria blanche avec un vin ferme ou des bulles, mais si vous la préparez à l’avance (comme vous en avez besoin), les bulles seront perdues. Nous avons utilisé un vin du Collio Doc. Parfait aussi Custoza Doc, Etna Doc Blanc, Vermentino Doc, Trebbiano Doc, Gavi Doc ou le Pinot gris Doc.
Parmi les arômes de la Sangria blanche avec Martini la cannelle et la menthe, pour obtenir un parfum et un goût plus frais. Et si vous aimez les cocktails ne manquez pas mon bien-aimé cocktails d’été à base de Campari, Rosé et baies de prosecco. Même dans ce cas, les fruits doivent être présents en bonne quantité, pour donner au cocktail son goût sucré et fruité caractéristique.
Si vous préférez une boisson moins sucrée, vous pouvez remplacer la gazzosa par de l’eau tonique. Si vous aimez les cocktails sucrés et les boissons, ajouter 30 grammes de cassonade. Rappelez-vous toujours que la Sangria, à la fois rouge et sangria blanche, doit être préparé à l’avance, de sorte que les fruits macérés dans l’alcool cède une partie de ses parfums. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée!
