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Cocktail de pastèque (alcool et sans alcool)

par Ada Parisi
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Cocktail all'anguria (alcolico e analcolico)

La boisson de l’été est le cocktail à la pastèque en version double: alcool et sans alcool. Avec RECETTE VIDÉO sur ma chaîne YouTube La version originale de notre cocktail de pastèque est légèrement alcoolisée: ou gin, jus de lime, menthe fraîche et beaucoup de glace faite à l’aide de jus de pastèque. Comme ceci, quand la glace fondra, ne sera pas arroser le cocktail. La version sans alcool implique simplement l’exclusion du gin. Dans les deux cas, c’est une boisson longue très fraîche et naturellement sucrée et donc sans sucres ajoutés. Pour vous inspirer, vous pouvez également regarder cette très brève RECETTE VIDÉO du cocktail à la pastèque: avec les instruments appropriés, même je peux ressembler à un expert en mixologie!

Pour moi, la pastèque est certainement le meilleur fruit de l’été: j’attends toute l’année pour pouvoir la goûter. Et j’admets que je le fais scorpacciate, soit comme fruit, soit sous forme de granit et surtout de WATERMELON FROST . Également dans la version TARTE COUVERTE DE GEL.

J’adore les cocktails aux fruits, comme le SANGRIA BLANCHE ESPAGNOLE, mais cela l’a équilibré gianluca et moi et je tiens particulièrement. Si vous n’aimez pas le gin, vous pouvez également utiliser de la vodka ou du rhum blanc. Comme vous pouvez le voir, les quantités d’alcool sont très modestes: cela permet au cocktail de pastèque d’être frais et léger, même dans la version légèrement alcoolisée. Si vous préférez les cocktails sans alcool, il suffit d’omettre l’alcool.

J’ai décoré les verres avec des sucreries vertes et ajouté une brochette faite avec des morceaux de pastèque et des tranches de lime pour compléter le cocktail. Je n’ai pas ajouté de sucre, mais vous devez goûter la pastèque d’abord: si c’est très sucré, comme c’est souvent la pastèque au bon degré de maturation, alors vous n’avez pas besoin d’ajouter du sucre. En bref, alcoolisé et non alcoolisé, le cocktail à la pastèque est délicieux, très facile à faire à la maison et parfait pour un apéritif entre amis. Pourquoi toujours se limiter aux Spritz et Mojito habituels? Enregistrez la recette et consultez les autres COCKTAIL que nous avons étudié pour vous. Bonne Journee!

Cocktail all'anguria (alcolico e analcolico)

COCKTAILS D’ÉTÉ: PASTÈQUE ET GIN

Portions: 4 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

500 millilitres de jus de pastèque

80 millilitres de gin Tanqueray Ten

zeste de citron vert

120 millilitres de jus de lime

feuilles de menthe, pour la garniture

glace faite avec juste du jus de pastèque, juste assez

lime et pastèque pour garnir

sucre pour décorer le bord du verre

procédure

Cocktail all'anguria (alcool et sans alcool)

Cocktail de pastèque (alcool et sans alcool)

Préparer le cocktail à la pastèque est très simple: regarder le RECETTE VIDÉO sur ma chaîne YouTube. Tout d’abord, vous devez faire le jus de pastèque nécessaire pour préparer la glace et le cocktail. La meilleure méthode consiste à passer la pastèque avec le passaverdure, puis filtrer le jus, de sorte qu’il est complètement exempt de résidus de pulpe.

Une fois prêt, mettre une partie du jus dans les bacs à glace et réserver la quantité nécessaire pour préparer les cocktails.

Presser le jus de lime et tirer des 4 zestes de lime pour décorer les cocktails. Verser dans le shaker ou une carafe de glace ordinaire, le jus de lime, le gin si vous avez décidé de préparer la version alcoolisée, enfin le jus de pastèque et secouer ou bien mélanger.

Si vous voulez décorer vos verres avec du sucre (soit anormal soit coloré), mouiller le bord avec peu d’eau froide, puis rouler dans le sucre comme vous le voyez dans la vidéo.

Mettre dans les verres la glace à faire avec du jus de pastèque. Vous pouvez abondar, pourquoi la fonte des glaces ne diluera pas le cocktail, être fait avec le même ingrédient. Verser le cocktail (sans mettre la glace normale, si vous utilisez une carafe, vous devrez filtrer le liquide).

Ajouter la menthe fraîche et un zeste de lime et, si vous aimez l’idée, décorer le verre avec une brochette à base de cubes de pastèque et de tranches de lime. Bon apéritif!

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