Spaghettis aux anchois, chicorée et fleurs de courgettes. Aujourd'hui, un premier plat rapide aux saveurs de la mer, préparé avec mon poisson préféré, celui bleu, faible en gras, ami de portefeuilles et de la santé et combinez-le avec deux produits romains traditionnels: la chicorée et les fleurs de courgettes. Comme vous le savez que je suis sicilienne, Sicilienne, mais j’habite à Rome: Cette fois j’ai voulu rendre hommage à la capitale avec un plat très simple, réinterprétant la tradition romaine de chicorée garnie d’anchois et de fleurs de courgettes farcies, combinant ces deux plats et les transformer en un parfums salés et agrumes première, typique de ma Sicile. Et imaginer que faire cuire ce plat en mer, Peut-être que dans ma maison d’été, d'où vous pouvez entendre les vagues, J’ai décidé d’utiliser quelques ingrédients mais coloré, mettant l'accent sur les saveurs nettes et les couleurs du printemps. J’ai voulu faire un plat, que vous pouvez préparer en quelques minutes, reviens tout juste d’un plongeon dans l’eau, et qui fait ressortir la saveur et la douceur des anchois en raison d’amertume et de la chicorée croustillante. Ne pouvait pas manquer le chili, ni des noix de pin de mon bien-aimé Sicile en plus le zeste de citron omniprésent, qui se marient parfaitement avec l’odeur du poisson. Si vous aimez ce type de recettes, Aussi jeter un oeil à tout mon AVEC BLEU RECETTES POISSON et mon SICILE RECIPES. Bonne Journee!
Spaghettis aux anchois, chicorée et fleurs de courgettes

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6 commentaires
Recette de dernière minute.
En l’absence de pignons de pin, j’ai utilisé pistaches, thon congelé au lieu de l’anchois.
Bon, même si.
Bisous, belle infatigable Cook.
Rosy
P.S. Je n’ai pas encore les fleurs de courgettes…. SIC!
Je dirais que vous avez fait une recette totalement vôtre! Mais je suis reconnaissant d’avoir été inspiré par moi, aussi parce que vous savez que je pense que votre imagination est un must dans la cuisine! Bisous à toi bébé! Et Merci!
Devine!!!
Mais grazieeee!!!!! Vous m’avez rendu heureux, ce soir je vais dormir serré! ADA
Testé et il’ spectaculaire!
Merci Mafalda!!!! Et félicitations pour le cannoli! Un câlin, ADA